スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 5

1. 残り野菜で♪お餅入り洋風スープ
2. by ぷう☆pouさん
3. みなさま、こんにちは！ 飲むと汁物が欲しくなる自分のために作りました、ポトフのような具沢山スープです。 エルブ・ド・プロバンスの爽やかな香りと白ワインがぴったり♪
4. 2015/12/03 12:39

• おいしそう！ 3

1. 【スパイス大使♡パプリカパウダー：じゃがいものパプリカクリーム】生クリームってなんで余っちゃうの
2. by chefたまさん
3. じゃがいも、玉ねぎ、生クリームにパプリカパウダーをたっぷりかけて焼くだけ～♪ 彩りだけでなく風味も楽しんで(о´∀`о)
4. 2015/12/03 12:21

• おいしそう！ 5

1. 【うちごはん】ゴボウとニンジンのおつまみサラダ / 【参加中】レシピブログ「ワインを楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ」モニター参加中
2. by yunachiさん
3. ゴボウとニンジンを茹でてマヨネーズで和えたサラダ。隠し味に、ホースラディッシュを入れると大人味になります(^m^)
4. 2015/12/03 11:51

• おいしそう！ 1

1. 豚しゃぶあんかけの朝御飯、と私らしい？！
2. by ゾウ母さん
3. 大根煮の上に豚しゃぶ、その周りには春菊を散らし餡かけに。 ホースラディッシュをつけた春菊を挟んで巻いていただく豚しゃぶ。 その下の大根煮はぽってりと胃に優しいです。 朝なのでお酒と一緒にいただけないのが残念すぎる！一品になりました。
4. 2015/12/03 11:51

• おいしそう！ 3

1. 「ペッパータン」で簡単サラダ♪
2. by 妻ママみかんさん
3. ピリッとスパイシーな「ペッパータン」を使ったサラダです。ホースラディッシュで風味豊か。
4. 2015/12/03 10:05

• おいしそう！ 1

1. 高野豆腐のケークサレ
2. by 藤本なおよさん
3. 糖質オフで高野豆腐のケークサレを作りました！パプリカパウダーが良いアクセントになります！
4. 2015/12/03 09:37

• おいしそう！ 3

1. 【ポークソテーオニオンソース添え、とピーマンとかにかまのタラモ風味】
2. by keiさん
3. 使った調味料＆スパイスはシンプルに塩とホースラディッシュのみ。 甘くとろんとした玉葱にホースラディッシュの風味が味をしめてくれてちょっと大人のソースに。
4. 2015/12/03 09:26

• おいしそう！ 3

1. 甘く焼いた薩摩芋とアボガドと春菊のサラダ☆スパイス大使☆
2. by まんまるらあてさん
3. 薩摩芋とアボガドのもったりした感じを、ホースラディッシュがキリッと引き締めてくれる気がします♪
4. 2015/12/03 09:06

• おいしそう！ 4

1. タラモサラダで決める、ハッシュドポテトのある朝食
2. by 三度飯さん
3. ハウス食品・タラモサラダをつかって、お手軽ハッシュドポテトを作りました。味付けが完成されている調味料を利用すると、調理がスピーディーです。
4. 2015/12/03 09:05

• おいしそう！ 7

1. ビーフステーキサラダ仕立て　ホースラディッシュバター醤油
2. by かぜいろ　そらいろさん
3. いつもはガーリックバター醤油で食べるステーキサラダを、ホースラディッシュで置き換えてみました。 ピリッとしたホースラディッシュがアクセントになり、美味しいソースになりました。 お弁当にも♪
4. 2015/12/03 08:01

• おいしそう！ 8

1. ローストビーフにぎりｗｉｔｈホースラディッシュ
2. by mogさん
3. お酒の〆に食べたら　彼氏いちころ(笑) ローストビーフ握り　にちょことんとのったホースラディッシュが　ツウぽくておしゃれ。
4. 2015/12/03 08:00

• おいしそう！ 10

1. ハーブ香る　たっぷりキノコの簡単シチューハンバーグ　
2. by かぜいろ　そらいろさん
3. 赤ワインを使用のシチューハンバーグにエルブドプロバンスをプラス。 いつものハンバーグが濃厚ソースとハーブの香りでワインに合う味になりました。
4. 2015/12/03 07:55

• おいしそう！ 1

1. エルブ・ド・プロバンス で ラタトゥイユ
2. by ゴンママさん
3. ラタトゥイユは エルブ・ド・プロバンスを使うと簡単！！！
4. 2015/12/03 07:52

• おいしそう！ 3

1. タラモサラダコロッケ
2. by ユッキー*さん
3. バルの味をオウチで手軽に作ることができる スパイスクッキングバルメニュー<タラモサラダ> じゃがいもを電子レンジで加熱してマヨネーズと一緒に和えるだけプラス衣をつけて、揚げ焼きにする一手間を加えてコロッケにアレンジしてみました♪
4. 2015/12/03 07:45

• おいしそう！ 96

1. チキンステーキ＜パプリカクリームソース＞
2. by syu♪さん
3. チキンステーキのソースとして、クリーミーなホワイトソースに鮮やかな赤色のパプリカ＜パウダー＞を加え、ほのかな色合いとコクが味わえるソースに仕立てました。パプリカパウターのやや甘酸っぱい香りがホワイトソースと溶け合い、深い味わいです。
4. 2015/12/03 07:22

• おいしそう！ 2

1. 牛もも肉のソテー～赤ワインソース～
2. by 薫さん
3. 牛もも肉をソテーし、今月のスパイス、ホースラディッシュを仕上げに加えた赤ワインソースです。
4. 2015/12/03 02:32

• おいしそう！ 2

1. 鶏肉のパプリカ煮込み
2. by 薫さん
3. 香辛料のパプリカには美肌成分のビタミンＣやＥが多く、手羽元にはコラーゲンが多く含まれています。簡単に作れて、体の中からキレイになれる料理です。
4. 2015/12/03 02:03

• おいしそう！ 10

1. 豚とズッキーニをトマトで軽く煮るだけで
2. by しおちゅんさん
3. さっと煮ただけでおいしいトマト煮が完成！
4. 2015/12/03 00:47

• おいしそう！ 3

1. 豚ロースのころころステーキ☆トマトソテー添え
2. by 玉田　悦子さん
3. ふわっと鼻にぬけるエルブ・ド・プロバンスの香りが、シンプルな料理を少し大人向けにしてくれます。
4. 2015/12/03 00:03

• おいしそう！ 9

1. ハーブでご馳走♪鰯のソテー
2. by ぴくるすさん
3. 鰯のソテーがエルブ・ド・プロバンスの香りでご馳走に大変身！ 香ばしく焼いた鰯のうまみに、本格的なハーブの香り。ワインが進み過ぎるのはしょうがない！
4. 2015/12/02 23:50

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