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具材いろいろ♪アレンジ 冷し中華を楽しもう!

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冷し生ラーメン
冷し生ラーメン
しなやかでコシのある細麺と、程良い酸味のスープが特長の冷し中華
(特製ふりかけ付き)
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれが特長の冷し中華
冷し生ラーメン ごまだれ
冷し生ラーメン ごまだれ
しなやかでコシのある細麺と、練りごまのコクとすりごまの香り高い風味が利いたごまだれが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、練りごまにすりごまを加えた風味豊かなごまだれが特長の冷し中華
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
北海道産小麦を100%使用したもちもちとした太麺と、酸味控えめな、まろやかでコクのある醤油ダレが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 極細
マルちゃんの冷し中華 極細
なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
オススメ!冷し中華をもっとおいしく楽しむヒント かな姐さんのアレンジ冷し中華☆
まろやか仕立ての太打ち冷し中華旨コク醤油だれ レシピ:オクラと長芋の旨とろ冷し中華 マルちゃんの冷し中華甘酢だれ レシピ:タコとゴーヤde初夏のサラダ冷し中華

オクラや長芋、納豆などのネバネバ食材を刻んで合わせてトッピング。コクのある醤油だれととろみのある食材がよく合います。オクラは麺と一緒に茹でるので手間いらずです。

詳しいレシピ

タコのうまみと、ほろ苦く食感のあるゴーヤの組み合わせです。甘酢とよく合うマヨネーズを絞ってサラダ仕立てにアレンジ。ゴーヤは薄切りにして麺と一緒に茹でてしまいます。

詳しいレシピ

★かな姐さん
日々の晩ごはんと家族の日記を綴ったブログはアクセス数1日15万件を誇る。レシピ本、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など幅広く活躍中。
ブログ:母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 レシピブログプロフィールページ

北村美友貴さん

東洋水産株式会社 低温食品事業本部チルド食品部 チルド企画課 北村美友貴さんより
冷し中華といえば暑い夏の定番メニューですが、暑くなり始める5~6月や残暑が残る9~10月にも楽しめるメニューです。例えば、ハム、キュウリ、錦糸玉子等の定番トッピングではなく、初夏の旬野菜や秋の味覚を使えば季節を楽しむメニューになります。また、たれにちょい足ししたり、具材を工夫し洋風・和風メニューに変身させることでレパートリーの幅も広がります。皆さんのアレンジ冷し中華レシピを楽しみにしています。

マルちゃんの他のチルド麺もチェックしちゃおう!
焼そばのイメージが変わるかも!?焼そば新体験の世界へご招待!暑い夏でもお鍋を使わずにレンジでラクラク調理のうどん・そば!
今日の冷し中華の美味しさは? 冷し中華指数配信中。気になる今後の冷し中華予報もお見逃しなく♪
冷やし中華はじめましょう。

レシピ投稿について

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企画の詳細と参加方法

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

参加者数 200名
募集期間 2015年5月1日(金) 12:00 ~ 2015年5月8日(金) 12:00
投稿期間 2015年5月8日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00

全501件/241~260件

ハーブウインナーサラダ冷麺~子どもも大好き!
  1. ハーブウインナーサラダ冷麺~子どもも大好き!
  2. by ししずちゃんさん
  3. 子どもさんや男性が食いつくメニューです。
  4. 2015/05/26 20:53
旨みと香り、ごまだれが美味しい〜豚しゃぶとチンゲンサイの冷やし中華。
  1. 旨みと香り、ごまだれが美味しい〜豚しゃぶとチンゲンサイの冷やし中華。
  2. by akkiさん
  3. 夏のお昼麺は、やっぱり冷やし中華!!! つるつるでコシのある細麺と、ごまだれに合わせたのは、豚しゃぶとチンゲンサイとワカメ。 ごまの風味がピッタリの具材達です。
  4. 2015/05/26 20:50
薄揚げともやしのネギまみれ冷やし中華
  1. 薄揚げともやしのネギまみれ冷やし中華
  2. by ししずちゃんさん
  3. 最高においしい和風冷やし中華。あとは、どう売り出すかだけです。
  4. 2015/05/26 20:49
キムチとニラ玉の冷やし中華
  1. キムチとニラ玉の冷やし中華
  2. by ししずちゃんさん
  3. 中華風は、パンチがきいてていけますよ。
  4. 2015/05/26 20:47
by ぷりさん
ぶりの切り身をだし醤油で軽く味付けし、冷蔵庫にあったお野菜と一緒にトッピングしました♪

2015/05/26 19:59

ごまだれねぎ肉混ぜ麺キャべスラ添え マルちゃん冷し中華 ごまだれ
  1. ごまだれねぎ肉混ぜ麺キャべスラ添え マルちゃん冷し中華 ごまだれ
  2. by chamomilleさん
  3. ねぎと豚肉を生生姜で炒めごまだれに混ぜ 麺にのせました 具たっぷりごま濃厚おいしいです
  4. 2015/05/26 19:45
【アレンジ冷し中華】ぴりっと辛い!ねばねば冷し中華♪
  1. 【アレンジ冷し中華】ぴりっと辛い!ねばねば冷し中華♪
  2. by ぺるしゃんさん
  3. ねばねば食材をたっぷりとのせて、ごまだれにコチュジャンを混ぜてピリ辛のスープをかけていただきます!全体をよぉ〜く混ぜてつるつるねばねばっと召し上がれ!
  4. 2015/05/26 18:36
冷た~い!茄子の中華風冷麺
  1. 冷た~い!茄子の中華風冷麺
  2. by ごっちさん
  3. 冷たく冷やした中華風茄子~ごま油風味も良く美味い夏の定番レシピ!冷やし中華の具としてトッピングしちゃいました! 今までありそうでなかった夏メニューのコラボ(^^)/
  4. 2015/05/26 17:16
アレンジ冷やし中華(夕食2015.5.15)
  1. アレンジ冷やし中華(夕食2015.5.15)
  2. by 門乃ケルコさん
  3. 茹でたササミとキュウリ、炒り卵のトッピング。タレに刻んだ赤ピーマンと玉ねぎを加えてアレンジしてみました。
  4. 2015/05/26 16:56
レシピブログモニターde坦々ピリ辛冷し中華
  1. レシピブログモニターde坦々ピリ辛冷し中華
  2. by runri♪さん
  3. ネバネバピリ辛大好き人間のアレンジレシピです^^ 食欲ない日にサラダ感覚であっさりネバネバ食べちゃってください0^^0 夏バテ防止に少しピリ辛にしてみましたよ♪
  4. 2015/05/26 14:48
バンバンジー風冷やし中華。
  1. バンバンジー風冷やし中華。
  2. by まっぴぃさん
  3. マルちゃんの冷やし中華ごまだれを使ってバンバンジー風冷やし中華作りました♪ しっとり鶏ささみとしゃきしゃきキュウリが美味しいですー( *´艸`)
  4. 2015/05/26 14:45
夏野菜キーマカレーのざるラーメン
  1. 夏野菜キーマカレーのざるラーメン
  2. by naococoaさん
  3. 夏らしく。カレー風味のざるラーメンにしてみました。夏野菜もトッピングに。辛さはお好みで調節してくださいねー
  4. 2015/05/26 13:03
ラーメンサラダ
  1. ラーメンサラダ
  2. by miyaさん
  3. 野菜をたっぷり加えれば、1人分の分量で2人前になるほど、麺のボリュームがあります。 ドレッシングは柚子胡椒とえごま油で和テイスト
  4. 2015/05/26 12:58
お刺身中華〜♪
  1. お刺身中華〜♪
  2. by poohsannmamaさん
  3.  地元の名産・鯛を使って、冷やし中華にしてみました。とても簡単になっちゃっていますが、参考にしていただければ幸いです。
  4. 2015/05/26 12:54
♪冷し中華はじめましたぁ♪
  1. ♪冷し中華はじめましたぁ♪
  2. by pinokoさん
  3. なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華 のコピー通りドレッシングともよく味がからみます
  4. 2015/05/26 12:48
♡梅だれ漬けラーメン♡
  1. ♡梅だれ漬けラーメン♡
  2. by ヒョーちゃんさん
  3. 梅をたっぷり加えたタレで頂きました さっぱりキュウリも 大葉やミョウガも美味しく頂けました
  4. 2015/05/26 12:16
さっぱりトマトとオクラの冷やし中華
  1. さっぱりトマトとオクラの冷やし中華
  2. by *Manis*さん
  3. 付属のたれにトマトやオクラを漬け込んで、 冷蔵庫でキンキンに冷やしたものに麺をあえて作る 冷製スープパスタのような冷やし中華です。 少ない材料でもたっぷり野菜で気軽に楽しめます。
  4. 2015/05/26 12:04
栄養満点!冷やしぶっかけラーメン
  1. 栄養満点!冷やしぶっかけラーメン
  2. by まっつんさん
  3. 北の味わいざるラーメンを使った、冷やしぶっかけラーメンです。 ざるラーメンにいろんな具材をのせて、つゆもかけてから、よーく混ぜていただきます。 簡単だけど栄養満点、美味しいですよ~。
  4. 2015/05/26 12:00
ゆで豚のっけのサラダ冷やし中華♪
  1. ゆで豚のっけのサラダ冷やし中華♪
  2. by あっこさん
  3. コクのあるごまだれの冷やし生ラーメンにゆで豚とサラダをトッピングしていただきました。 これからの季節にうれしいモリモリ冷やし中華です。
  4. 2015/05/26 10:34
トマトぶっかけ冷やし中華
  1. トマトぶっかけ冷やし中華
  2. by はなさん
  3. タレのなかにたっぷりのトマトを入れました。
  4. 2015/05/26 10:34
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