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具材いろいろ♪アレンジ 冷し中華を楽しもう!

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お手軽&激ウマ冷し中華に大活躍!
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冷し生ラーメン
冷し生ラーメン
しなやかでコシのある細麺と、程良い酸味のスープが特長の冷し中華
(特製ふりかけ付き)
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれが特長の冷し中華
冷し生ラーメン ごまだれ
冷し生ラーメン ごまだれ
しなやかでコシのある細麺と、練りごまのコクとすりごまの香り高い風味が利いたごまだれが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、練りごまにすりごまを加えた風味豊かなごまだれが特長の冷し中華
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
北海道産小麦を100%使用したもちもちとした太麺と、酸味控えめな、まろやかでコクのある醤油ダレが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 極細
マルちゃんの冷し中華 極細
なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
オススメ!冷し中華をもっとおいしく楽しむヒント かな姐さんのアレンジ冷し中華☆
まろやか仕立ての太打ち冷し中華旨コク醤油だれ レシピ:オクラと長芋の旨とろ冷し中華 マルちゃんの冷し中華甘酢だれ レシピ:タコとゴーヤde初夏のサラダ冷し中華

オクラや長芋、納豆などのネバネバ食材を刻んで合わせてトッピング。コクのある醤油だれととろみのある食材がよく合います。オクラは麺と一緒に茹でるので手間いらずです。

詳しいレシピ

タコのうまみと、ほろ苦く食感のあるゴーヤの組み合わせです。甘酢とよく合うマヨネーズを絞ってサラダ仕立てにアレンジ。ゴーヤは薄切りにして麺と一緒に茹でてしまいます。

詳しいレシピ

★かな姐さん
日々の晩ごはんと家族の日記を綴ったブログはアクセス数1日15万件を誇る。レシピ本、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など幅広く活躍中。
ブログ:母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 レシピブログプロフィールページ

北村美友貴さん

東洋水産株式会社 低温食品事業本部チルド食品部 チルド企画課 北村美友貴さんより
冷し中華といえば暑い夏の定番メニューですが、暑くなり始める5~6月や残暑が残る9~10月にも楽しめるメニューです。例えば、ハム、キュウリ、錦糸玉子等の定番トッピングではなく、初夏の旬野菜や秋の味覚を使えば季節を楽しむメニューになります。また、たれにちょい足ししたり、具材を工夫し洋風・和風メニューに変身させることでレパートリーの幅も広がります。皆さんのアレンジ冷し中華レシピを楽しみにしています。

マルちゃんの他のチルド麺もチェックしちゃおう!
焼そばのイメージが変わるかも!?焼そば新体験の世界へご招待!暑い夏でもお鍋を使わずにレンジでラクラク調理のうどん・そば!
今日の冷し中華の美味しさは? 冷し中華指数配信中。気になる今後の冷し中華予報もお見逃しなく♪
冷やし中華はじめましょう。

レシピ投稿について

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企画の詳細と参加方法

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

参加者数 200名
募集期間 2015年5月1日(金) 12:00 ~ 2015年5月8日(金) 12:00
投稿期間 2015年5月8日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00

全468件/241~260件

お刺身中華〜♪
  1. お刺身中華〜♪
  2. by はるここさん
  3.  地元の名産・鯛を使って、冷やし中華にしてみました。とても簡単になっちゃっていますが、参考にしていただければ幸いです。
  4. 2015/05/26 12:54
♪冷し中華はじめましたぁ♪
  1. ♪冷し中華はじめましたぁ♪
  2. by pinokoさん
  3. なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華 のコピー通りドレッシングともよく味がからみます
  4. 2015/05/26 12:48
by ヒョーちゃんさん
梅をたっぷり加えたタレで頂きました


さっぱりキュウリも 大葉やミョウガも美味しく頂けました

2015/05/26 12:16

さっぱりトマトとオクラの冷やし中華
  1. さっぱりトマトとオクラの冷やし中華
  2. by *Manis*さん
  3. 付属のたれにトマトやオクラを漬け込んで、 冷蔵庫でキンキンに冷やしたものに麺をあえて作る 冷製スープパスタのような冷やし中華です。 少ない材料でもたっぷり野菜で気軽に楽しめます。
  4. 2015/05/26 12:04
栄養満点!冷やしぶっかけラーメン
  1. 栄養満点!冷やしぶっかけラーメン
  2. by まっつんさん
  3. 北の味わいざるラーメンを使った、冷やしぶっかけラーメンです。 ざるラーメンにいろんな具材をのせて、つゆもかけてから、よーく混ぜていただきます。 簡単だけど栄養満点、美味しいですよ~。
  4. 2015/05/26 12:00
ゆで豚のっけのサラダ冷やし中華♪
  1. ゆで豚のっけのサラダ冷やし中華♪
  2. by あっこさん
  3. コクのあるごまだれの冷やし生ラーメンにゆで豚とサラダをトッピングしていただきました。 これからの季節にうれしいモリモリ冷やし中華です。
  4. 2015/05/26 10:34
トマトぶっかけ冷やし中華
  1. トマトぶっかけ冷やし中華
  2. by はなさん
  3. タレのなかにたっぷりのトマトを入れました。
  4. 2015/05/26 10:34
オーソドックスな具のごまだれ冷やし中華
  1. オーソドックスな具のごまだれ冷やし中華
  2. by はなさん
  3. 具の組み合わせはオーソドックス。 なので、大きめにしてボリュームだしてみました。
  4. 2015/05/26 10:31
by ぼちぼちさん
冷やし生ラーメンごまだれに茄子!
美しい茄子紺色が食欲をそそります。
冷やし中華にピッタリ☆
ちょい足ししたピーナッツバターもgoodです。

2015/05/26 10:28

わさびマヨおかひじきと蒸し鶏の冷やし中華
  1. わさびマヨおかひじきと蒸し鶏の冷やし中華
  2. by うひひさん
  3. わさびマヨ味のおかひじきと しっとり蒸し鶏にブラックペッパーを ピりりときかせていただきます。
  4. 2015/05/26 09:26
夏野菜のせ冷やし中華
  1. 夏野菜のせ冷やし中華
  2. by PROUDさん
  3. ズッキーニとトマトに麺つゆの酸味が合います。 貝割れも入ってピリ辛で美味しい~ 家にある夏野菜でも合うと思いますよ~
  4. 2015/05/26 09:13
カオマンガイ風に、冷やし中華始めました♡【アレンジ冷やし中華モニター参加中】
  1. カオマンガイ風に、冷やし中華始めました♡【アレンジ冷やし中華モニター参加中】
  2. by yoccoさん
  3. タイフェスティバルで食べたカオマンガイ(海南鶏飯)、茹で鶏とその茹で汁で炊くご飯を盛りつけた物をヒントに、茹で&蒸した鶏もも肉をトッピングしました。
  4. 2015/05/26 09:11
【モニター】甘夏のサラダ風冷やし生ラーメン
  1. 【モニター】甘夏のサラダ風冷やし生ラーメン
  2. by 小泉 明代さん
  3. 甘夏、レタス、トマト、わかめ、ハムを使った冷やし生ラーメンです。さっぱり・爽やかなつゆと柑橘がよく合います◎野菜もしっかりおいしく食べれます♪
  4. 2015/05/26 08:36
漬けて焼くだけ簡単チャーシューのざるラーメン《アレンジ冷し中華を楽しもう♪レシピモニター》
  1. 漬けて焼くだけ簡単チャーシューのざるラーメン《アレンジ冷し中華を楽しもう♪レシピモニター》
  2. by anさん
  3. つけだれに少量のごま油を垂らしてみたところ、がらっとかわり、風味良く、まろやかに。チャーシューは家にある調味料に漬けてオーブンで焼くだけなのですが、買うよりも美味しく、簡単にたくさんできるのでおすすめです♪
  4. 2015/05/26 08:17
「なめたけと温玉のざるラーメン(レシピ)」「ベビー帆立のコチュジャン煮」他
  1. 「なめたけと温玉のざるラーメン(レシピ)」「ベビー帆立のコチュジャン煮」他
  2. by もりもんさん
  3. ざるラーメンの上に、なめたけと温玉と紫蘇をトッピングしました。 簡単だけど美味しい。
  4. 2015/05/26 07:52
肉味噌冷し坦々麺<旨み絶品♪>
  1. 肉味噌冷し坦々麺<旨み絶品♪>
  2. by syu♪さん
  3. マルちゃんの「冷し生ラーメンごまだれ」を使って、肉味噌冷し坦々麺に仕上げました。甘辛味で旨みたっぷりのひき肉、豆板醤をきかせた練りごまのコクとすりごまの香り高いタレでお箸が進みます。旨み絶品の冷し中華(冷麺)が出来上がりました♪
  4. 2015/05/26 07:36
お家にあるもので冷し中華
  1. お家にあるもので冷し中華
  2. by 935さん
  3. お家にあった残り物で冷やし中華を作りました♪ 好きなものを好きなかんじに盛りつけて・・・冷やし中華大好き!
  4. 2015/05/26 01:27
冷やし中華
  1. 冷やし中華
  2. by ぶーちゃんさん
  3. マルちゃんの冷し中華ごまだれをボリューム満点にしてお腹いっぱいいただきました!
  4. 2015/05/25 23:38
ベトナム風冷やし中華
  1. ベトナム風冷やし中華
  2. by Dino-Tさん
  3. 暑い日が続きます。冷やし中華日和ですね☆ チャーゾー(揚げ春巻)と、もやしと胡瓜のごま油和え、リーフレタス、ミニトマト、塩レモンをトッピングしてちょっと普段とは違ったベトナム風冷やし中華はいかがですか?
  4. 2015/05/25 23:05
タルタルのせ冷やし中華
  1. タルタルのせ冷やし中華
  2. by PACOさん
  3. 卵のタルタルで、いつもの冷やし中華がグレードアップしました。
  4. 2015/05/25 23:04
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