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具材いろいろ♪アレンジ 冷し中華を楽しもう!

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冷し生ラーメン
冷し生ラーメン
しなやかでコシのある細麺と、程良い酸味のスープが特長の冷し中華
(特製ふりかけ付き)
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれが特長の冷し中華
冷し生ラーメン ごまだれ
冷し生ラーメン ごまだれ
しなやかでコシのある細麺と、練りごまのコクとすりごまの香り高い風味が利いたごまだれが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、練りごまにすりごまを加えた風味豊かなごまだれが特長の冷し中華
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
北海道産小麦を100%使用したもちもちとした太麺と、酸味控えめな、まろやかでコクのある醤油ダレが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 極細
マルちゃんの冷し中華 極細
なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
オススメ!冷し中華をもっとおいしく楽しむヒント かな姐さんのアレンジ冷し中華☆
まろやか仕立ての太打ち冷し中華旨コク醤油だれ レシピ:オクラと長芋の旨とろ冷し中華 マルちゃんの冷し中華甘酢だれ レシピ:タコとゴーヤde初夏のサラダ冷し中華

オクラや長芋、納豆などのネバネバ食材を刻んで合わせてトッピング。コクのある醤油だれととろみのある食材がよく合います。オクラは麺と一緒に茹でるので手間いらずです。

詳しいレシピ

タコのうまみと、ほろ苦く食感のあるゴーヤの組み合わせです。甘酢とよく合うマヨネーズを絞ってサラダ仕立てにアレンジ。ゴーヤは薄切りにして麺と一緒に茹でてしまいます。

詳しいレシピ

★かな姐さん
日々の晩ごはんと家族の日記を綴ったブログはアクセス数1日15万件を誇る。レシピ本、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など幅広く活躍中。
ブログ:母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 レシピブログプロフィールページ

北村美友貴さん

東洋水産株式会社 低温食品事業本部チルド食品部 チルド企画課 北村美友貴さんより
冷し中華といえば暑い夏の定番メニューですが、暑くなり始める5~6月や残暑が残る9~10月にも楽しめるメニューです。例えば、ハム、キュウリ、錦糸玉子等の定番トッピングではなく、初夏の旬野菜や秋の味覚を使えば季節を楽しむメニューになります。また、たれにちょい足ししたり、具材を工夫し洋風・和風メニューに変身させることでレパートリーの幅も広がります。皆さんのアレンジ冷し中華レシピを楽しみにしています。

マルちゃんの他のチルド麺もチェックしちゃおう!
焼そばのイメージが変わるかも!?焼そば新体験の世界へご招待!暑い夏でもお鍋を使わずにレンジでラクラク調理のうどん・そば!
今日の冷し中華の美味しさは? 冷し中華指数配信中。気になる今後の冷し中華予報もお見逃しなく♪
冷やし中華はじめましょう。

レシピ投稿について

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企画の詳細と参加方法

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

参加者数 200名
募集期間 2015年5月1日(金) 12:00 ~ 2015年5月8日(金) 12:00
投稿期間 2015年5月8日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00

全474件/261~280件

ベトナム風冷やし中華
  1. ベトナム風冷やし中華
  2. by Dino-Tさん
  3. 暑い日が続きます。冷やし中華日和ですね☆ チャーゾー(揚げ春巻)と、もやしと胡瓜のごま油和え、リーフレタス、ミニトマト、塩レモンをトッピングしてちょっと普段とは違ったベトナム風冷やし中華はいかがですか?
  4. 2015/05/25 23:05
タルタルのせ冷やし中華
  1. タルタルのせ冷やし中華
  2. by PACOさん
  3. 卵のタルタルで、いつもの冷やし中華がグレードアップしました。
  4. 2015/05/25 23:04
イタリアンな冷し中華!!
  1. イタリアンな冷し中華!!
  2. by watakoさん
  3. 極細麺というので、カッペリーニ風・イタリアンに仕上げました。具材は、切るだけ、麺は90秒で茹で上がり。簡単に出来ます☆
  4. 2015/05/25 22:57
ジャージャー冷やし中華
  1. ジャージャー冷やし中華
  2. by keiさん
  3. 家族の好きな甘辛の肉みそをゴマダレの冷やし中華にのせて、ジャージャー冷やし中華に。 麺にお酢を加えたゴマダレを最初に絡めているので、どこを食べてもごま風味で美味しく食べられます。
  4. 2015/05/25 21:52
マルちゃんの冷し中華♪ざるー
  1. マルちゃんの冷し中華♪ざるー
  2. by まちこさん
  3. 冷蔵庫にある野菜を添えました! 少し茹でて食べやすく♪
  4. 2015/05/25 21:40
ヘルシーサラダ麺
  1. ヘルシーサラダ麺
  2. by ひだまりさん
  3. 冷やし中華をサラダ麺にアレンジして頂きました 生ワカメ、絹豆腐、カニカマ、レタス、きゅうり、茹で卵、プチトマトを彩りよく盛り付け、上からゴマダレをかけて頂きました このタレがちょうどサラダのドレッシングも兼ねるのでヘルシーに頂けます
  4. 2015/05/25 20:29
簡単!みどりの冷やし中華
  1. 簡単!みどりの冷やし中華
  2. by Madame BrCさん
  3. シンプルな冷やし中華もおいしいですね。
  4. 2015/05/25 19:01
甘辛サラダ麺
  1. 甘辛サラダ麺
  2. by チビコさん
  3. 子どもも大好きな甘辛味の豚肉を乗せて、畑で採れたスナップエンドウと水菜を添えていただきました。ゴマダレでさらに美味しく!
  4. 2015/05/25 18:44
ざるラーメンde鶏天ぶっかけ冷やし中華もよいねぇ♪~♪
  1. ざるラーメンde鶏天ぶっかけ冷やし中華もよいねぇ♪~♪
  2. by みなづきさん
  3. 和風出汁には天ぷらが合うでしょう、合いますよねと添えてみました。 レモン汁でさっぱり感も、プラスしてみました。
  4. 2015/05/25 16:25
**  冷やし中華はじめましたぁ~ **
  1. **  冷やし中華はじめましたぁ~ **
  2. by めがっちさん
  3. 冷やし中華を温かい餡かけそばに変身させてみました。茹で上げたアツアツ麺にかに玉を乗せて タレに一工夫しトロミをつけてたっぷりかけたら 美味しい~餡かけ麺になりました
  4. 2015/05/25 16:22
5月25日 月曜日 手巻きサラダ冷麺とキムチ鍋(週末の晩ごはん)
  1. 5月25日 月曜日 手巻きサラダ冷麺とキムチ鍋(週末の晩ごはん)
  2. by あみっくさん
  3. 手巻き寿司の要領で、麺と具をたっぷりのリーフ類で巻いて頂くスタイル。皆でワイワイ頂く冷やし中華に最適です。
  4. 2015/05/25 15:47
サッパリ〜マリネのせ冷し中華
  1. サッパリ〜マリネのせ冷し中華
  2. by いつみづLOVEさん
  3. サッパリとした冷し中華を食べたい!!と思い マリネをトッピングしました。 細麺にマリネ液と タレが絡んでサッパリ食べれる冷し中華になりました。
  4. 2015/05/25 15:28
トマトと釜あげしらすに温玉を添えて♪和風冷やしラーメン
  1. トマトと釜あげしらすに温玉を添えて♪和風冷やしラーメン
  2. by FUKIKO.さん
  3. トマトの酸味とやわらかい釜あげしらすにごまのコクを加えて栄養価と食べごたえをアップ♪
  4. 2015/05/25 15:24
茄子と鶏そぼろのピリ辛冷やし中華
  1. 茄子と鶏そぼろのピリ辛冷やし中華
  2. by hachiさん
  3. 和風味の鶏そぼろと炒めた茄子をトッピングして、ピリ辛スープでいただきます。
  4. 2015/05/25 13:45
さんまの蒲焼きde☆ざるラーメン
  1. さんまの蒲焼きde☆ざるラーメン
  2. by Jacarandaさん
  3. マルちゃんの北の味わいざるラーメンを さんまの蒲焼きと一緒に楽しみました☆ たれはピリ辛にして少しアレンジしました。 とっても美味しく出来ました☆
  4. 2015/05/25 12:07
冷やし中華でピビン麺♪
  1. 冷やし中華でピビン麺♪
  2. by しもあんさん
  3. モリモリ食べれる、冷やし中華で韓国のピビン麺風作りました。
  4. 2015/05/25 11:39
豚と野菜の冷しゃぶ柚子ピリ冷し中華 マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
  1. 豚と野菜の冷しゃぶ柚子ピリ冷し中華 マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
  2. by chamomilleさん
  3. 収穫野菜と豚肉をゆで 柚子こしょうを混ぜた甘酢だれをかけました スパイス香り美味
  4. 2015/05/25 11:00
お弁当バージョン『冷やし中華』  「レシピブログモニター」
  1. お弁当バージョン『冷やし中華』  「レシピブログモニター」
  2. by はるこさん
  3. ヘルシー 花咲くお弁当バージョン 冷やし中華です♪ 花咲く フルーツトマト+蒟蒻ゼリー 糸寒天 キュウリ 蕗の煮物 マヨをちょっと添えて
  4. 2015/05/25 09:35
冷やし中華その3
  1. 冷やし中華その3
  2. by haru*hanaさん
  3. 和風に仕立てた冷やし中華です。 家庭に常備してある材料で、超~簡単アレンジ。 いつでも食べられます。
  4. 2015/05/25 09:31
冷やし中華その2
  1. 冷やし中華その2
  2. by haru*hanaさん
  3. ボリューム満点の肉みそ冷やし中華。 太麺に、濃厚だれが絡んで、がっつりとおいしくいただけました。
  4. 2015/05/25 09:28
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