塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ほど塩レシピをつくろう!

人気料理家さんもオススメ!
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
「ほど塩レシピ」を投稿するみんなの「ほど塩レシピ」を見る
ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単!ほどよいお塩で、味おいしい!体うれしい!レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見!美味しく仕上げる10のコツ必見!美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち!
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。
ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
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人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal  食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal  食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ&素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス!」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック!

レシピ投稿について

モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯(15ml)の塩分量目安」(右記)」を参考にしてください
投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準(1食あたり) 大さじ1杯(15ml)の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ~ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ~ 2015年4月30日(木) 12:00

全484件/141~160件

ほど塩レシピ:味ぽんでWアスパラ&ステーキ・ライス
  1. ほど塩レシピ:味ぽんでWアスパラ&ステーキ・ライス
  2. by 過労死予備群さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー555kcal 食塩相当量0.9g】牛ヒレを、トマト、ケパーの酸味を添えて、オリーブ油で焼きました。舞茸、別茹でした二色のアスパラと共に、味ぽんを絡めます。 酸味と、シャキシャキの食感を活かすことで、ほど塩に美味しく仕上げました。 がっつりライスです(笑)。
  4. 2015/04/16 06:22
ほど塩たけのこご飯
  1. ほど塩たけのこご飯
  2. by はなさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー320kcal 食塩相当量0.6g】追いかつおつゆを使って、ほど塩&彩りよく作りました。
  4. 2015/04/15 22:26
レンコン甘酢コロッケ☆
  1. レンコン甘酢コロッケ☆
  2. by いんこさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー245kcal 食塩相当量0.7g】塩分控えめ、ほど塩な蓮根の甘酢コロッケです。 タレはミツカンさんのお酢と追いがつおつゆを使用しています。 蓮根のホクホクとミツカンさんの風味豊かな調味料で和風でサッパリとしたコロッケに仕上げました。
  4. 2015/04/15 20:58
ミツカン追いがつおつゆと酢で作る厚揚げと小松菜の炒め物
  1. ミツカン追いがつおつゆと酢で作る厚揚げと小松菜の炒め物
  2. by うっし〜さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー145kcal 食塩相当量0.5g】ミツカン酢とミツカン追いがつおつゆを使った減塩レシピです。カルシウムや鉄分がたっぷり摂れます。
  4. 2015/04/15 20:41
しいたけのカツオ菜チーズ焼き
  1. しいたけのカツオ菜チーズ焼き
  2. by チビコさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー72kcal 食塩相当量0.6g】子どもたちが苦手なしいたけに、味ポンとマヨネーズで味付たカツオ菜としいたけの軸、チーズを乗せて焼いてみました。いつもは一口も食べない子どもが1つ食べてくれました。良かったです!
  4. 2015/04/15 20:25
さっぱりとした野菜の香味和え
  1. さっぱりとした野菜の香味和え
  2. by くれよんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー7kcal 食塩相当量0.1g】塩を使わずに、香味和えを作ってみました。
  4. 2015/04/15 19:49
豚しゃぶヘルシー丼♪
  1. 豚しゃぶヘルシー丼♪
  2. by りとるぱんぷきんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー595kcal 食塩相当量1.4g】"追いがつおつゆ2倍"で味付けた豚しゃぶ肉に さっぱりと”味ぽん”を合わせた大根おろしをかけていただくヘルシー丼ぶりです♪
  4. 2015/04/15 18:17
海老と春野菜の炒め物 (レシピ)
  1. 海老と春野菜の炒め物 (レシピ)
  2. by モンスーンさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー177kcal 食塩相当量0.9g】海老と春野菜、卵も入った淡い色合いの炒め物です! 味ぽん+生姜の風味でご飯にも合いますよ~。
  4. 2015/04/15 17:06
★ミツカン酢と追いがつおつゆ de 豚ヒレ肉のわさび揚げ焼き 作ってみましたぁ♪
  1. ★ミツカン酢と追いがつおつゆ de 豚ヒレ肉のわさび揚げ焼き 作ってみましたぁ♪
  2. by ごまめさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー180kcal 食塩相当量1.3g】わさびやごまで風味をプラスした豚ヒレ肉の揚げ焼きです。
  4. 2015/04/15 13:50
【ほど塩レシピ】カレー風味の新たまサラダ★
  1. 【ほど塩レシピ】カレー風味の新たまサラダ★
  2. by うさ子さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー129kcal 食塩相当量0.5g】旬の新たまとグリーンピースを使ったサラダを作ってみました。
  4. 2015/04/15 13:33
【生白菜と文旦の簡単さっぱりおつまみサラダ】
  1. 【生白菜と文旦の簡単さっぱりおつまみサラダ】
  2. by ぷよりんごさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー68kcal 食塩相当量0.4g】シャキシャキの生白菜とジューシーな文旦で爽やか浅漬け風サラダ! 塩もみなしで簡単、お酢とめんつゆをつかったヘルシーな「ほど塩レシピ」です♪
  4. 2015/04/15 12:01
ほど塩レシピ <もやしの和風ナムル>
  1. ほど塩レシピ <もやしの和風ナムル>
  2. by らるむ。さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー48kcal 食塩相当量0.7g】食卓によく登場するもやし。 いつもは中華風ナムルにしちゃいますが、追いがつおつゆを使って和風ナムルにしてみました。 いろいろ調味料を使わないので簡単だし、塩分も控えめだと思います。
  4. 2015/04/15 07:15
簡単!漬けて炒めるだけ 爽やかこく旨 ほど塩な豚ぽんパスタ   春玉ねぎの味ぽんマリネ
  1. 簡単!漬けて炒めるだけ 爽やかこく旨 ほど塩な豚ぽんパスタ   春玉ねぎの味ぽんマリネ
  2. by 青山 金魚さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー662kcal 食塩相当量1.0g】漬けといて炒めるだけ 超簡単 ほど塩な豚ぽんパスタ  ほど塩だけど しっかり味 香ばしい香り 爽やかな香り 香りもご馳走なパスタ うまみをしっかり染みこませたら 簡単!パパッと ささっと調理して食べちゃおー
  4. 2015/04/15 06:38
カリッとカレー風味のささみスティック
  1. カリッとカレー風味のささみスティック
  2. by ayakaさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー170kcal 食塩相当量0.8g】追いがつおつゆとカレー粉で下味をつけてカリッとあげたスティックフライです。
  4. 2015/04/15 05:52
by ゆんさん
【栄養成分(1人分):エネルギー165kcal 食塩相当量0.7g】シャキシャキせりにほわほわの厚揚げ。生姜の爽やかな辛味とセリの香り。厚揚げを香ばしく焼き上げたら、あとはぽん酢だけで充分!健康効果に美容効果身体も喜ぶ一品です。

2015/04/14 18:59

by ゆんさん
【栄養成分(1人分):エネルギー44kcal 食塩相当量0.5g】とろ~り柔らかい茄子にポリポリさやいんげん。
ごま油の優しい香りに鷹の爪がピリッとアクセント♪
これに茄子がとろとろっと♪
お酢も効いてさっぱりコックリじゅんわり染みた追いがつおが美味しいひと品です。

2015/04/14 18:55

きのこと和和菜のおひたし
  1. きのこと和和菜のおひたし
  2. by ★ANNA★さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー63kcal 食塩相当量0.2g】お酢に出汁昆布を付け込んだ、昆布酢を使ったお浸しです。白菜の赤ちゃんの和和菜を使いました。昆布酢なら、酸味が幾分抑えられ、昆布のうまみで、減塩できます。ほんの少し追いがつおつゆも使いました。
  4. 2015/04/14 16:41
昨日の晩ごはん★野菜肉巻き甘酢照り焼き★
  1. 昨日の晩ごはん★野菜肉巻き甘酢照り焼き★
  2. by 気ままなママさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー381kcal 食塩相当量1.4g】レシピブログモニターでミツカンさんの 追いかつおつゆ、とお酢、味ぽんを頂いたので 「ほど塩レシピ」 野菜の肉巻き甘酢照り焼きにしました チーズといんげんと人参を挟んだ肉巻きです
  4. 2015/04/14 14:59
めんつゆで簡単!やさしい味♡「鶏むね肉の冷やし治部煮、わさび添え」 ~塩分控えめ(ほど塩)料理③
  1. めんつゆで簡単!やさしい味♡「鶏むね肉の冷やし治部煮、わさび添え」 ~塩分控えめ(ほど塩)料理③
  2. by decoさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー155kcal 食塩相当量1.1g】いつもは熱々&濃いめの味付けの治部煮を、薄味&冷たく冷やしていただきました。追いがつおつゆを使えば出汁いらずで味付けも簡単♪冷やすことで薄味でもおいしくいただけますよ~。
  4. 2015/04/14 13:18
★レシピ★ジューシー!豚の生姜焼き
  1. ★レシピ★ジューシー!豚の生姜焼き
  2. by ユイカさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー347kcal 食塩相当量1.2g】塩分控えめでジューシーな生姜焼きを作りました♪♪男子ウケ↑↑↑w ※生姜のすりおろしは粗めがオススメ♪
  4. 2015/04/14 12:39
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