塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ほど塩レシピをつくろう!

人気料理家さんもオススメ!
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
「ほど塩レシピ」を投稿するみんなの「ほど塩レシピ」を見る
ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単!ほどよいお塩で、味おいしい!体うれしい!レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見!美味しく仕上げる10のコツ必見!美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち!
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。
ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
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人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal  食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal  食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ&素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス!」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック!

レシピ投稿について

モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯(15ml)の塩分量目安」(右記)」を参考にしてください
投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準(1食あたり) 大さじ1杯(15ml)の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
ミニバナーの貼り方はこちら
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ~ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ~ 2015年4月30日(木) 12:00

全484件/221~240件

市販つゆで簡単炊き込みごはん☆(モニターレポ)
  1. 市販つゆで簡単炊き込みごはん☆(モニターレポ)
  2. by *ぱん子*さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー352kcal 食塩相当量1.4g】追いがつおつゆを使って、炊飯器にお任せ~な簡単炊き込みごはんです♪
  4. 2015/04/09 17:43
『晩ごはん』ねぎたっぷりブリの南蛮漬け風
  1. 『晩ごはん』ねぎたっぷりブリの南蛮漬け風
  2. by つぶあんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー455kcal 食塩相当量1.2g】味付けは酢とかつおつゆ。ブリは揚げずに焼いたお手軽南蛮漬けです。酢をたっぷり使ったレシピですが、味付けに使った追いガツオつゆは、だしの旨みがしっかりしているので、酸味と旨み両方が味わえるレシピです♪  
  4. 2015/04/09 17:04
レシピ:鶏もも肉の甘酢煮
  1. レシピ:鶏もも肉の甘酢煮
  2. by sayuriさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー344kcal 食塩相当量1.5g】穀物酢を使ったレシピです
  4. 2015/04/09 15:49
ミツカン追いがつおつゆでほど塩レシピ♪お蕎麦でキノコクリームパスタレシピ
  1. ミツカン追いがつおつゆでほど塩レシピ♪お蕎麦でキノコクリームパスタレシピ
  2. by 食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー399kcal 食塩相当量1.1g】ミツカン追いがつおつゆでうまさ倍増♪お蕎麦でキノコクリームパスタ!お蕎麦と追いがつおつゆじゃないと出せない和洋の組み合わせが後を引く美味さです。是非お試しくださいね。私はあまりの美味しさにはまり3日連続で食べました。
  4. 2015/04/09 12:24
こはるもレアジョブ・・の巻
  1. こはるもレアジョブ・・の巻
  2. by はーたんのおっかさんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー113kcal 食塩相当量2.4g】追いがつおだけで作るので味の調整も超簡単です。 がごめ昆布のネバネバがのどごしよろしくつるるんと小さなお子様からお年を召した方までおススメです。
  4. 2015/04/09 11:00
ちょこっとおつまみほど塩レシピ ベビーホタテのソテーレモン風味
  1. ちょこっとおつまみほど塩レシピ ベビーホタテのソテーレモン風味
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー55kcal 食塩相当量0.6g】ベビーホタテのオリーブ油でソテーして、追いかつおつゆでさっと味付け、レモンたっぷりの風味のほど塩レシピです。
  4. 2015/04/09 10:18
ほど塩レシピ❤茹で砂肝と空豆のポン酢和え
  1. ほど塩レシピ❤茹で砂肝と空豆のポン酢和え
  2. by とまとママさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー112kcal 食塩相当量0.4g】何か1品足りない時に、食卓にあると嬉しい1品 さっぱりしているので。お酒のアテにも合います。
  4. 2015/04/09 10:02
⑥レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  1. ⑥レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  2. by @ピノコさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー16kcal 食塩相当量0.4g】「キュウリのアリラン漬け風」アリラン漬けは普通に作れば塩分スゴイですが、今回は調味料をぐっと減らしても、キュウリに塩しなくても美味しく出来ました。
  4. 2015/04/09 09:58
息子ちゃんとパパの☆筍の炊き込みごはん弁当♪ 話題入り感謝!『いちごのバルサミコ酢サラダ』
  1. 息子ちゃんとパパの☆筍の炊き込みごはん弁当♪ 話題入り感謝!『いちごのバルサミコ酢サラダ』
  2. by sachiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー384kcal 食塩相当量1.1g】おだしの味が効いた追いがつおつゆを使って、塩分控えめな筍の炊き込みご飯にしました♪
  4. 2015/04/09 09:58
⑤ レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  1. ⑤ レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  2. by @ピノコさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー30kcal 食塩相当量0.4g】「ミニトマトの生姜ダシ漬け」お弁当にいつもとは違うミニトマ♪浅漬けのようなピクルスのような美味しい箸休めになります。
  4. 2015/04/09 09:29
<ほど塩>オレンジぽん酢キャロットラペ
  1. <ほど塩>オレンジぽん酢キャロットラペ
  2. by まんまるらあてさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー57kcal 食塩相当量0.3g】味ぽんをオレンジジュースで割って、よりフルーティー&減塩に♪ いつものキャロットラペが違った風合いになりました。
  4. 2015/04/09 09:13
④ レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  1. ④ レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  2. by @ピノコさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー249kcal 食塩相当量1.3g】「高野豆腐入りのツナじゃが」今回も作り置きおかずからのご紹介です。切って煮るダケの簡単レシピです。高野豆腐好きにはたまらないおかずです。
  4. 2015/04/09 08:59
③ レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  1. ③ レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  2. by @ピノコさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー20kcal 食塩相当量0.3g】切って炒めるダケ!調味料も最小限!簡単で染みウマ―な「蒟蒻のカレー炒め」お弁当にも♪
  4. 2015/04/09 08:19
おつまみチャーシューの煮汁で!炊き込みごはん
  1. おつまみチャーシューの煮汁で!炊き込みごはん
  2. by ユッキー*さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー339kcal 食塩相当量2.0g】チャーシューの煮汁をすてるのはもったいない ということでリメイクレシピ ♪ 煮汁の旨味を活かした炊込みご飯です。 オイスターソースを加えて硬めに炊いた中華おこわ風。
  4. 2015/04/09 08:12
ポン酢でいただく和風ローストビーフ
  1. ポン酢でいただく和風ローストビーフ
  2. by Dino-Tさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー134kcal 食塩相当量1.4g】みんなが大好きなローストビーフ♪フライパンで簡単に作れます。ポン酢と肉汁で特製ダレを作り、わさびでさっぱり和風にいただきます。 鮮やかな深紅のローストビーフは食卓の華ですね。 人の集まる機会の多いこの時期に、是非お試しください。
  4. 2015/04/08 23:46
れんこんのお浸し♪シソでほど塩!
  1. れんこんのお浸し♪シソでほど塩!
  2. by なっちゃんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー75kcal 食塩相当量0.5g】シソと胡麻で風味づけ。 時間がたてば、味がしみ込んでさらに美味しく! 常備菜に使えます。
  4. 2015/04/08 23:11
ほど塩 じゃがいも卵の 酸っぱいスープ ☆好きな音楽 Billie Davis♪
  1. ほど塩 じゃがいも卵の 酸っぱいスープ ☆好きな音楽 Billie Davis♪
  2. by Legeloさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー75kcal 食塩相当量0.8g】優しい味がする食材のじゃがいもと卵に、酸っぱい刺激を合わせました。 塩分が少なめでも美味しく感じる大人向けの酸っぱいスープです♪
  4. 2015/04/08 22:27
ほど塩レシピ☆茄子の豚バラ巻き
  1. ほど塩レシピ☆茄子の豚バラ巻き
  2. by Mayumi♪さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー418kcal 食塩相当量1.1g】スパイスと味ポンのコラボで美味しくほど塩♪ カリッとジューシーでお茄子が美味しいレシピです(*^_^*)
  4. 2015/04/08 22:12
ブロッコリーの辛子和え
  1. ブロッコリーの辛子和え
  2. by PACOさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー33kcal 食塩相当量0.7g】春と言えば辛子和えです。ほどよい酸味と甘みと、辛子のツンとした辛さがクセになります。
  4. 2015/04/08 21:24
クレソンときのこのバターポン酢パスタ☆
  1. クレソンときのこのバターポン酢パスタ☆
  2. by mikirinさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー569kcal 食塩相当量1.5g】鶏胸ミンチときのことクレソンを入れた、ほど塩レシピのパスタです、無塩バターと味ぽんとブラックペパーの味付けで、コクがあるけれどあっさりとした味わいで、きのこもシャキシャキ、とっても美味しかったです。
  4. 2015/04/08 21:01
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