塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ほど塩レシピをつくろう!

人気料理家さんもオススメ!
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
「ほど塩レシピ」を投稿するみんなの「ほど塩レシピ」を見る
ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単!ほどよいお塩で、味おいしい!体うれしい!レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見!美味しく仕上げる10のコツ必見!美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち!
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。
ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
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人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal  食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal  食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ&素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス!」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック!

レシピ投稿について

モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯(15ml)の塩分量目安」(右記)」を参考にしてください
投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準(1食あたり) 大さじ1杯(15ml)の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ~ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ~ 2015年4月30日(木) 12:00

全484件/101~120件

ほど塩ジャーサラダ♪
  1. ほど塩ジャーサラダ♪
  2. by しおん323さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー101kcal 食塩相当量0.7g】「ほど塩」でジャーサラダに初挑戦しました☆
  4. 2015/04/20 17:04
【モニター】山芋とトマトの味ぽんサラダ
  1. 【モニター】山芋とトマトの味ぽんサラダ
  2. by *なおみん*さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー124kcal 食塩相当量0.5g】塩分が効きやすい素材なので、味ぽんを風味付けに! ササッとできるカラフル副菜です。
  4. 2015/04/20 12:04
たけのこたくさん、たけのこご飯【ほど塩レシピ】
  1. たけのこたくさん、たけのこご飯【ほど塩レシピ】
  2. by のんミ☆さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー396kcal 食塩相当量1.5g】具を先に味付けするので、少ない調味料でもしっかり旨みを味わえます♪
  4. 2015/04/20 11:03
味ぽんでほど塩レシピ☆春キャベツと納豆のさっぱり炒飯♪
  1. 味ぽんでほど塩レシピ☆春キャベツと納豆のさっぱり炒飯♪
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー493kcal 食塩相当量1.6g】春キャベツと納豆の炒飯をさっぱり味ぽんで味つけました!素早くぱらっとさっぱり仕上がり簡単にできちゃいます。ごま油・おかか・ごまの風味が加わってほど塩でも旨味たっぷりです♪
  4. 2015/04/20 06:38
【モニター】減塩きんぴらごぼう。
  1. 【モニター】減塩きんぴらごぼう。
  2. by ゆうりさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー91kcal 食塩相当量0.3g】定番おかずを減塩♪ お弁当にもぴったりな常備菜です。
  4. 2015/04/20 03:53
★レシピ★おもてなしに♪ちらしいなり寿司
  1. ★レシピ★おもてなしに♪ちらしいなり寿司
  2. by ユイカさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー334kcal 食塩相当量0.3g】おもてなしに、彩り豊かないなり寿司はどうですか?♪ ぱくぱく食べられます! お弁当にも◎ いつもいなり寿司のお揚げは、油揚げを味付けして手作りしますが、今回は市販のお揚げを使ったスピードレシピです♪
  4. 2015/04/19 23:16
ほど塩モニターとばばちゃん帰宅
  1. ほど塩モニターとばばちゃん帰宅
  2. by あぴなさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー109kcal 食塩相当量0.4g】塩分量を控えたかけダレにした冷しゃぶサラダです(°▽°)野菜やお肉素材のお味を楽しみます♪
  4. 2015/04/19 20:05
肉巻きアスパラ☆チリぽんソース♪
  1. 肉巻きアスパラ☆チリぽんソース♪
  2. by じゅららさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー220kcal 食塩相当量1.3g】ドアポケットに味ぽんを収納した際、スイートチリソースが目に留まり合わせてみたらどうかな?と味見をしながらソースを作りお肉に絡めたらとても美味しく出来上がりました。
  4. 2015/04/19 17:17
和風ジャーマンポテト
  1. 和風ジャーマンポテト
  2. by くぅさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー176kcal 食塩相当量0.8g】この季節においしい新じゃがと、新たまねぎを使った和風だしでの減塩レシピです♪
  4. 2015/04/19 16:45
味ぽんでほど塩、ボリュームたっぷり!春キャベツと豚しゃぶのおかずサラダ。
  1. 味ぽんでほど塩、ボリュームたっぷり!春キャベツと豚しゃぶのおかずサラダ。
  2. by akkiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー239kcal 食塩相当量1.7g】旬の春キャベツ。サッとゆでて、ポン酢をかけるだけでも美味しいけど、メインのおかずになるようにボリュームアップ。追いがつおつゆの薄いだしでサッとゆでて、ポン酢でいただく冷しゃぶサラダにしてみました。
  4. 2015/04/19 13:34
追いがつおつゆで旨みたっぷり、超簡単!ほど塩レシピ、たっぷり卵のにんじんしりしり。
  1. 追いがつおつゆで旨みたっぷり、超簡単!ほど塩レシピ、たっぷり卵のにんじんしりしり。
  2. by akkiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー109kcal 食塩相当量0.5g】旬の春にんじんで、にんじんしりしり。寒い冬のあいだに甘みをたくわえた春にんじんは、とてもあまくて、卵と合わせれば、にんじんギライのお子様も美味しく食べられます。鰹の旨みたっぷりの追いがつおつゆで味付け簡単!塩分控えめ、ほど塩レシピです。
  4. 2015/04/19 13:25
ごま麺つゆ卵かけご飯
  1. ごま麺つゆ卵かけご飯
  2. by mukoaiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー500kcal 食塩相当量1.3g】つゆとごま油でふんわり優しい卵かけご飯に♪
  4. 2015/04/19 12:27
新玉ねぎとアスパラのめんつゆ生姜炒め<ほど塩レシピ>
  1. 新玉ねぎとアスパラのめんつゆ生姜炒め<ほど塩レシピ>
  2. by syu♪さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー286kcal 食塩相当量0.9g】柔らかくて甘みたっぷりの新玉ねぎ、シャキッとしたアスパラをめんつゆとすりおろし生姜(瓶タイプ)でさっと炒めました。旨みとコクのあるめんつゆ、さわゆかな生姜の香りで味付けにアクセントがつき、減塩しても塩味を感じさせてくれます。
  4. 2015/04/19 07:16
新玉ねぎのステーキwith玉ねぎソース
  1. 新玉ねぎのステーキwith玉ねぎソース
  2. by FUKIKO.さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー107kcal 食塩相当量0.5g】新玉ねぎを丸ごと全部使い切るレシピです。
  4. 2015/04/19 01:16
ハーブサワーマリネのポークソテー の、ほど塩レシピ
  1. ハーブサワーマリネのポークソテー の、ほど塩レシピ
  2. by ことゆりさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー307kcal 食塩相当量0.3g】お酢とハーブでマリネしておくと、柔らか&奥深い味の豚肉に! 焼くだけで、こんなに美味しい!
  4. 2015/04/19 00:03
ほど塩レシピ!とろりん鯖大根♪
  1. ほど塩レシピ!とろりん鯖大根♪
  2. by なっちゃんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー243kcal 食塩相当量1.0g】大根と鯖は相性抜群!! 麺つゆで簡単にできます。 少しとろみをつけて、鯖と大根にタレがよく絡み、美味しいです。
  4. 2015/04/18 22:46
減塩メニューにTRY♪ミツカン追いがつおつゆと穀物酢で豚と青梗菜炒め(手料理)
  1. 減塩メニューにTRY♪ミツカン追いがつおつゆと穀物酢で豚と青梗菜炒め(手料理)
  2. by むぎさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー240kcal 食塩相当量0.7g】減塩にTRY♪豚と青梗菜の炒め物
  4. 2015/04/18 20:14
【モニター】追いがつおつゆと筍の炊き込みご飯
  1. 【モニター】追いがつおつゆと筍の炊き込みご飯
  2. by 小泉 明代さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー287kcal 食塩相当量1.1g】鰹のだしと合う筍で、簡単な炊き込みご飯にしました。 私のいつもの炊き込みご飯の塩分量より控えめにしましたが、うま味効果でおいしくできました!
  4. 2015/04/18 08:44
〆鯖レシピ♫
  1. 〆鯖レシピ♫
  2. by manngoさん
  3. 【栄養成分_1人分_:エネルギー25kcal_食塩相当量0.1g】たっぷりのお酢を使って〆鯖を作ります。
  4. 2015/04/18 06:31
ほど塩レシピ♡安い豚コマで♫ナスとオクラの肉巻きポン酢
  1. ほど塩レシピ♡安い豚コマで♫ナスとオクラの肉巻きポン酢
  2. by のんたんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー359kcal 食塩相当量1.5g】お肉の旨みと味ぽんが染み込み、みょうがのアクセントが絶妙な肉巻きポン酢です。 豚コマを片栗粉でつなぎ合わせて作るので、安上がりなのも魅力です。豚コマでも意外と崩れません。
  4. 2015/04/18 06:14
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