塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ほど塩レシピをつくろう!

人気料理家さんもオススメ!
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
「ほど塩レシピ」を投稿するみんなの「ほど塩レシピ」を見る
ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単!ほどよいお塩で、味おいしい!体うれしい!レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見!美味しく仕上げる10のコツ必見!美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち!
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。
ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
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人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal  食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal  食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ&素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス!」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック!

レシピ投稿について

モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯(15ml)の塩分量目安」(右記)」を参考にしてください
投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準(1食あたり) 大さじ1杯(15ml)の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ~ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ~ 2015年4月30日(木) 12:00

全484件/41~60件

しらす入り豆腐ハンバーグ*ほど塩レシピ
  1. しらす入り豆腐ハンバーグ*ほど塩レシピ
  2. by ことゆりさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー197kcal 食塩相当量0.9g】塩を使わず、追いがつをつゆとしらすで塩分調整しました。しっとり、ザ・和風のハンバーグです。
  4. 2015/04/27 02:10
昼カフェ☆追いがつおつゆでほど塩!たけのこと新玉ねぎのクリーミーパスタ(レシピ)
  1. 昼カフェ☆追いがつおつゆでほど塩!たけのこと新玉ねぎのクリーミーパスタ(レシピ)
  2. by きょうこカフェさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー618kcal 食塩相当量1.1g】追いがつおつゆと生クリームで 和風クリーミーパスタになりました。塩分控えめで ほど塩レシピです。
  4. 2015/04/27 01:07
うどの酢味噌和え
  1. うどの酢味噌和え
  2. by Dino-Tさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー29kcal 食塩相当量0.2g】独特の香りが春らしい独活(うど)・・・ 特製酢味噌でいただきます。 減塩味噌を使って塩分控えめにして、うどの風味を活かします。
  4. 2015/04/27 01:04
ほど塩レシピ!お弁当にポンジンジャー♪
  1. ほど塩レシピ!お弁当にポンジンジャー♪
  2. by じゅららさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー150kcal 食塩相当量1.1g】大好きな生姜焼きの醤油をぽん酢に変えてみました♪あっさりしててお弁当に合いますよ~ヽ(^。^)ノ
  4. 2015/04/26 21:54
ミツカン味ぽんで減塩メニュー♪ニラ豚炒めで今日も健康(手料理)
  1. ミツカン味ぽんで減塩メニュー♪ニラ豚炒めで今日も健康(手料理)
  2. by むぎさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー314kcal 食塩相当量1.0g】ミツカン味ぽんで減塩メニュー♪ニラ豚炒めで今日も健康(手料理)
  4. 2015/04/26 19:40
鶏肉と豆苗の蒸し煮
  1. 鶏肉と豆苗の蒸し煮
  2. by ryoripapaさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー366kcal 食塩相当量1.2g】しょうゆの代わりに追いがつおを使って減塩し、 干し椎茸で旨みを、豆苗で栄養と彩りをアップした ごちそう感いっぱいのアイデア蒸し鶏です!!
  4. 2015/04/26 17:31
鰹のたたきのさっぱり漬け丼
  1. 鰹のたたきのさっぱり漬け丼
  2. by mukoaiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー464kcal 食塩相当量1.7g】漬けだれを醤油でなく、追いがつおつゆベースに酢やごま油をプラスしてさっぱり味に♪
  4. 2015/04/26 17:27
超簡単!手羽元の追いがつおグリル
  1. 超簡単!手羽元の追いがつおグリル
  2. by カシェットさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー146kcal 食塩相当量0.4g】追いがつおつゆと玉ねぎで下味をつけて、グリルでじっくり焼くだけ! 簡単でヘルシー♪ ボリュームもあって、食べ応え十分です!
  4. 2015/04/26 17:07
ほど塩レシピ♪山芋短冊のヅケ玉子乗せ♪
  1. ほど塩レシピ♪山芋短冊のヅケ玉子乗せ♪
  2. by なっちゃんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー157kcal 食塩相当量0.6g】生玉子を、追いがつおつゆにつけて、味をしみ込ませます。 山芋の短冊にのせて、黄身をつぶして、つるつるっと食べると、喉越しもよく美味しいです。
  4. 2015/04/25 23:14
「ほど塩」 トマトと水菜のサラダ ♪簡単5分であと一品
  1. 「ほど塩」 トマトと水菜のサラダ ♪簡単5分であと一品
  2. by Legeloさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー44kcal 食塩相当量0.4g】旬の野菜水菜と旨みのあるトマトのサラダ♪ かつおだし、かつおぶし、酢、大葉、白ごまで旨みと香りを足して「ほど塩」でも美味しくいただけるサラダを作りました♪
  4. 2015/04/25 21:40
ミツカン 味ポンで 春キャベツと豚肉のゴマぽん♪
  1. ミツカン 味ポンで 春キャベツと豚肉のゴマぽん♪
  2. by はちみつココアさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー277kcal 食塩相当量0.8g】お弁当にもおいしい。
  4. 2015/04/25 20:13
こんにゃく で 減塩レシピ
  1. こんにゃく で 減塩レシピ
  2. by かほちんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー16kcal 食塩相当量0.7g】居酒屋で食べたとり酢がアレンジで簡単に作れました。
  4. 2015/04/25 13:52
酢玉ねぎ&酢たまねぎ乗せ冷奴《「ほど塩レシピ」モニター》
  1. 酢玉ねぎ&酢たまねぎ乗せ冷奴《「ほど塩レシピ」モニター》
  2. by anさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー122kcal 食塩相当量0.0g】以前流行した酢玉ねぎを乗せて追いがつおつゆをかけた冷奴です。しょうゆほどの濃さがなくても追いがつおつゆのだしが効いていて味が薄いと感じることもありませんし、さっぱりしていて夏の食欲が落ちる季節にもおすすめです。
  4. 2015/04/24 20:52
かつおぶしカレーレタスサラダ
  1. かつおぶしカレーレタスサラダ
  2. by mukoaiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー36kcal 食塩相当量0.3g】酢で味がしまり、カレーパウダーやかつおぶしのだしで塩少しでも満足♪
  4. 2015/04/24 16:28
たけのこごはん ミツカン追いがつおつゆ2倍, 穀物酢
  1. たけのこごはん ミツカン追いがつおつゆ2倍, 穀物酢
  2. by chamomilleさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー272kcal 食塩相当量0.1g】追いがつおつゆ2倍と穀物酢で炊いたあっさりおいしいたけのこご飯です
  4. 2015/04/24 16:07
たけのこ茹でた副産物が一番好き(笑)
  1. たけのこ茹でた副産物が一番好き(笑)
  2. by みなづきさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー67kcal 食塩相当量0.7g】たけのこの姫皮の玉子とじは今の季節だけ、楽しめ食材&お味です。 お吸い物や酢の物などにも使えますが、家族が好きなこちらにしました。
  4. 2015/04/24 09:52
シソ&チーズ おにぎり
  1. シソ&チーズ おにぎり
  2. by koiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー305kcal 食塩相当量0.8g】相性の良いシソとチーズのをあっさりと味ぽんで引き締めて、海苔の香りで包み込む。パーフェクトなおにぎりw
  4. 2015/04/24 07:40
【うちごはん】ほど塩レシピ⭐豚からの納豆昆布かけ
  1. 【うちごはん】ほど塩レシピ⭐豚からの納豆昆布かけ
  2. by えりぃさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー295kcal 食塩相当量0.7g】豚こま肉に片栗粉をつけて揚げ焼きし、納豆昆布に追いがつおをまぜたものをのっけました。脂っこくなく、さっぱりと美味しいです。
  4. 2015/04/24 02:14
食べてビックリ!まぐろ納豆丼 | ほど塩レシピをつくろう!
  1. 食べてビックリ!まぐろ納豆丼 | ほど塩レシピをつくろう!
  2. by 館長さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー529kcal 食塩相当量1.8g】ポン酢というと鍋のイメージが強いですが、酢と爽やかな柑橘系の酸味が魚料理にもピッタリです。
  4. 2015/04/23 22:58
ぽん酢を使ったほど塩レシピ「鶏肉と野菜たっぷりのぽん酢炒め」
  1. ぽん酢を使ったほど塩レシピ「鶏肉と野菜たっぷりのぽん酢炒め」
  2. by るいともさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー144kcal 食塩相当量1.3g】野菜炒めの味付けに、ミツカン味ぽんを使いました。 隠し味に、ゆず胡椒も入れて、柑橘の酸っぱさと柚子胡椒のスパイシーさでほど塩に挑戦です。
  4. 2015/04/23 22:56
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