塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ほど塩レシピをつくろう！

人気料理家さんもオススメ！
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
「ほど塩レシピ」を投稿するみんなの「ほど塩レシピ」を見る
ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単！ほどよいお塩で、味おいしい！体うれしい！レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見！美味しく仕上げる10のコツ必見！美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち！
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。		 ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
詳しくはこちら 詳しくはこちら 詳しくはこちら
人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal 食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal 食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり＆やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ＆素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス！」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック！

レシピ投稿について

・ モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
・ 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・ 作り方手順は箇条書きで明記してください
・ 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・ 1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯（15ml）の塩分量目安」（右記）」を参考にしてください
・ 投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準（1食あたり） 大さじ1杯（15ml）の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう！

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう！

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ～ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ～ 2015年4月30日(木) 12:00

全460件/441～460件

白身魚の和風カルパッチョ♪
  1. 白身魚の和風カルパッチョ♪
  2. by sachiさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー72kcal 食塩相当量0.5g】あっさりさっぱり！和風なカルパッチョです♪
  4. 2015/03/30 10:42
カラフルラディッシュとしいたけのバターめんつゆ炒め《「ほど塩レシピ」モニター》
  1. カラフルラディッシュとしいたけのバターめんつゆ炒め《「ほど塩レシピ」モニター》
  2. by anさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー53kcal 食塩相当量0.3g】めんつゆに加えてしいたけのうまみもあり、薄味でも美味しいところが気に入っている一品です。ラディッシュにはでんぷん分解酵素が多く含まれていて、消化を助けてくれる作用があるので様々な料理の付け合せおすすめです♪
  4. 2015/03/30 08:46
腕も愛情もいらない＾＾超簡単「アボトマうどん」
  1. 腕も愛情もいらない＾＾超簡単「アボトマうどん」
  2. by akkeyさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー364kcal 食塩相当量1.9g】アボカドとトマトで追いがつおつゆの旨味を引き立てて、少ない調味料でもしっかりした味になります。簡単なので朝ごはんにも。
  4. 2015/03/30 08:41
ｻﾝﾄﾞにも合うよ♪ﾆﾝｼﾞﾝとｴﾉｷの甘酢ﾏﾘﾈ♪豚肉の黒ｺｼｮｳ焼きｻﾝﾄﾞ♪
  1. ｻﾝﾄﾞにも合うよ♪ﾆﾝｼﾞﾝとｴﾉｷの甘酢ﾏﾘﾈ♪豚肉の黒ｺｼｮｳ焼きｻﾝﾄﾞ♪
  2. by ユウケイママさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー41kcal 食塩相当量0.4g】穀物酢でほど塩なさっぱりマリネが出来ました。
  4. 2015/03/30 08:27
【うちごはん】ほど塩ﾚｼﾋﾟ☆きゅうりと大根のﾂﾅﾏﾖｻﾗﾀﾞ
  1. 【うちごはん】ほど塩ﾚｼﾋﾟ☆きゅうりと大根のﾂﾅﾏﾖｻﾗﾀﾞ
  2. by えりぃさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー80kcal 食塩相当量0.4g】淡白なきゅうりと大根のｻﾗﾀﾞに旨味を出すため、追いがつおを使いました。以外と塩分の少ないﾏﾖﾈｰｽﾞとの相性良し♪
  4. 2015/03/30 00:08
【ほど塩レシピ】カレイの野菜甘酢あんかけ
  1. 【ほど塩レシピ】カレイの野菜甘酢あんかけ
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー278kcal 食塩相当量1.1g】ミツカン穀物酢とミツカン追い鰹つゆを使ってカレイの野菜甘酢あんかけを作ってみました。酢、ダシ、生姜の力をかりて、薄味でも美味しいメニューになったと思います。
  4. 2015/03/29 22:49
塩分控えめ「ほど塩レシピ」お試し中～！
  1. 塩分控えめ「ほど塩レシピ」お試し中～！
  2. by るいともさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー51kcal 食塩相当量0.7g】普段は醤油を使う辛し和えですが、麺つゆに替えることで減塩に成功しました。
  4. 2015/03/29 22:19
簡単めんつゆで鶏手羽元のこっくり煮
  1. 簡単めんつゆで鶏手羽元のこっくり煮
  2. by やちゅぴちゅの台所さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー189kcal 食塩相当量0.5g】めんつゆで簡単鶏手羽元のご馳走！あさっさりだけど煮詰めてこっくりに
  4. 2015/03/29 22:08
高野豆腐の煮物〜追いがつおverとうにめし♡
  1. 高野豆腐の煮物〜追いがつおverとうにめし♡
  2. by シュリンピさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー130kcal 食塩相当量1.2g】定番高野豆腐の煮物を追いがつおつゆで煮ました♪
  4. 2015/03/29 21:50
【ほど塩レシピ】キャベツと鶏肉のさっぱりタジン蒸し
  1. 【ほど塩レシピ】キャベツと鶏肉のさっぱりタジン蒸し
  2. by とろんさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー229kcal 食塩相当量0.8g】追いがつおつゆ＋酢でさっぱりとタジン蒸しにしてみました。お酢のおかげで鶏肉もやわらかくなり、キャベツの甘みもおいし〜い♪
  4. 2015/03/29 21:03
かんたんセロリの醤油漬け
  1. かんたんセロリの醤油漬け
  2. by PACOさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー15kcal 食塩相当量0.4g】穀物酢の酸味と、追いがつおつゆの甘みが美味しいです。酢がきつくないので食べやすく、いくらでも食べれます。
  4. 2015/03/29 20:23
ミツカン酢で、簡単すぐ出来るブロッコリーのピクルス
  1. ミツカン酢で、簡単すぐ出来るブロッコリーのピクルス
  2. by PACOさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー49kcal 食塩相当量0.2g】あっさり簡単にできるピクルスです
  4. 2015/03/29 20:19
和風な「ブリのカルパッチョ」ねぎソース
  1. 和風な「ブリのカルパッチョ」ねぎソース
  2. by akkeyさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー179kcal 食塩相当量0.5g】ねぎにめんつゆを加えてしばらく置き、馴染ませることで少ない調味料でも物足りなくなくおいしくいただけます。
  4. 2015/03/29 20:13
ミツカン追いがつおつゆでほど塩レシピ♪親子丼で休日のランチ☆
  1. ミツカン追いがつおつゆでほど塩レシピ♪親子丼で休日のランチ☆
  2. by mikirinさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー181kcal 食塩相当量1.3g】追いがつおつゆとお砂糖のみの味付けで親子丼を作ってみました♪簡単で美味しくてしかもほど塩レシピ、とっても満足なお味でした♪
  4. 2015/03/29 15:54
ほど塩レシピ♪　爽やか浅漬け
  1. ほど塩レシピ♪　爽やか浅漬け
  2. by TOMO（柴犬プリン）さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー25kcal 食塩相当量0.5g】ミツカン穀物酢とミツカン味ぽんを使って、塩分を減らした浅漬けです。お酢が効いていて、爽やかな浅漬けです。
  4. 2015/03/29 08:32
チーズ・ワッキー。
  1. チーズ・ワッキー。
  2. by PCWPさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー201kcal 食塩相当量0.1g】卵、乳製品を使わないチーズ風味の甘くないブレッドケーキ。
  4. 2015/03/29 08:19
【ほど塩レシピ】キャベツとゆで大豆のマヨポンサラダ
  1. 【ほど塩レシピ】キャベツとゆで大豆のマヨポンサラダ
  2. by とろんさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー81kcal 食塩相当量0.5g】キャベツのシャキシャキとゆで大豆のホクホクがおいしいサラダです。マヨネーズと味ぽんを合わせることで、さっぱり＆クリーミーになりました〜♪すりごまも入れてよりヘルシーに♪♪
  4. 2015/03/28 23:03
ささみが超しっとり「しそぽんソテー」さっぱりでもボリューミー♪
  1. ささみが超しっとり「しそぽんソテー」さっぱりでもボリューミー♪
  2. by akkeyさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー193kcal 食塩相当量1.4g】塩分とカロリーを減らしてもしっかりしたおかずを作りたくて味ぽんとささみを合わせました。ごはんにはもちろんお酒にも合います。
  4. 2015/03/28 18:52
春キャベツのハリハリ風漬け
  1. 春キャベツのハリハリ風漬け
  2. by かえら～さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー53kcal 食塩相当量0.4g】旬の春キャベツを使った料理です。 追いがつおつゆと酢のダブル使いでほど塩の美味しい一品が出来ました。
  4. 2015/03/28 17:20
塩分少なめ♡さわらのムニエル 和トマトソースかけ
  1. 塩分少なめ♡さわらのムニエル 和トマトソースかけ
  2. by シュリンピさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー248kcal 食塩相当量1.5g】追いがつおつゆを含ませたトマトソースがポイントなムニエルです♪
  4. 2015/03/26 21:03
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