塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ほど塩レシピをつくろう!

人気料理家さんもオススメ!
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
「ほど塩レシピ」を投稿するみんなの「ほど塩レシピ」を見る
ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単!ほどよいお塩で、味おいしい!体うれしい!レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見!美味しく仕上げる10のコツ必見!美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち!
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。
ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
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人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal  食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal  食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ&素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス!」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック!

レシピ投稿について

モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯(15ml)の塩分量目安」(右記)」を参考にしてください
投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準(1食あたり) 大さじ1杯(15ml)の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ~ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ~ 2015年4月30日(木) 12:00

全462件/301~320件

ミツカン ほど塩レシピ ほど塩で上品な味の筑前煮出来た♪
  1. ミツカン ほど塩レシピ ほど塩で上品な味の筑前煮出来た♪
  2. by わらびやみわさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー399kcal 食塩相当量1.3g】ミツカン 追いがつおつゆ2倍とシイタケの戻し汁のみ、の味付けで、上品な味の筑前煮を作りました。
  4. 2015/04/06 05:28
豚肉とかぼちゃのすっぱ炒め
  1. 豚肉とかぼちゃのすっぱ炒め
  2. by イロハさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー263kcal 食塩相当量1.1g】酢を使用してお肉も柔らかくほど塩で出来上がりました。南瓜の甘みが酢といい感じになってます。
  4. 2015/04/06 04:30
②レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  1. ②レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  2. by @ピノコさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー199kcal 食塩相当量1.1g】「お揚げの巾着たまご」はみんな大好き♪ お揚げから美味しい鰹だしがジュワ~♪たまりません(θ∀θ川♪
  4. 2015/04/05 23:55
ほど塩レシピ♪お弁当にピッタリ♪めんつゆdeうまうまレモン唐揚げ
  1. ほど塩レシピ♪お弁当にピッタリ♪めんつゆdeうまうまレモン唐揚げ
  2. by ゆゆmamaさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー229kcal 食塩相当量0.6g】これからの季節にピッタリ、さっぱりだけどしっかり味の唐揚げです。 冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリですよ~。 こんなに美味しいのに塩分が少ないなんて! 気がつけばほど塩レシピが完成してました~♪
  4. 2015/04/05 22:59
ほど塩レシピ。鳥むね肉とキャベツのさっぱり炒め
  1. ほど塩レシピ。鳥むね肉とキャベツのさっぱり炒め
  2. by naococoaさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー215kcal 食塩相当量1.1g】生姜やニンニク。ブラックペッパー等を使い塩分控えめを感じさせないように工夫しました。 お酢でさっぱり頂けるレシピです
  4. 2015/04/05 22:17
なめこと生姜のお雑炊!で朝ごはん☆
  1. なめこと生姜のお雑炊!で朝ごはん☆
  2. by Eukaさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー408kcal 食塩相当量1.8g】追いがつおつゆで味付けしたお雑炊です。 なめこのとろみと、生姜の効果で、減塩もばっちり!
  4. 2015/04/05 15:14
味ぽんDE豆腐トースト
  1. 味ぽんDE豆腐トースト
  2. by くぅさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー217kcal 食塩相当量1.5g】あっさりした豆腐が好きなわたしは、トーストに豆腐を載せちゃった!! 味付けは味ぽんのみ。 これがまた、塩分控えめで、おいしいのです♪
  4. 2015/04/05 15:07
簡単にらたれ♡トマトとさしいれ作り(o^^o)
  1. 簡単にらたれ♡トマトとさしいれ作り(o^^o)
  2. by シュリンピさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー23kcal 食塩相当量0.3g】にら×ポン酢×酢で簡単にらたれを作りました!今回はトマトにかけましたが万能たれです
  4. 2015/04/05 13:35
野菜とお肉たっぷりでがっつり!だけどほど塩、春キャベツとカルビポークの和風スパゲティ。
  1. 野菜とお肉たっぷりでがっつり!だけどほど塩、春キャベツとカルビポークの和風スパゲティ。
  2. by akkiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー913kcal 食塩相当量1.2g】週末のヘルシーブランチはほど塩レシピ。 お肉と野菜たっぷりの和風スパゲティは、追いがつおつゆでほど塩だけど旨みはしっかりと。 平日は外食、野菜不足で塩分取り過ぎかも?という方にオススメです。
  4. 2015/04/05 13:34
ほど塩レシピって知ってます?☆人参のだしきんぴら
  1. ほど塩レシピって知ってます?☆人参のだしきんぴら
  2. by Mayumi♪さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー63kcal 食塩相当量0.5g】ほっとする味の1品です。 ほっといていいので、簡単なのも嬉しいですね。 だし汁は、みそ汁ついでにあれば使ってもいいですし、追いがつおつゆはしっかり出汁の味がするので水でもOKです。
  4. 2015/04/05 11:22
ほど塩レシピでタケノコごはん
  1. ほど塩レシピでタケノコごはん
  2. by まっつんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー304kcal 食塩相当量1.6g】味付けはミツカン追いがつおつゆ2倍だけの簡単レシピです。旬のタケノコの美味しさがお出汁の旨味で引き立ちます。濃い味付けにしがちのタケノコですが、薄味でも追いがつおつゆの旨味で美味しくいただけますよ。
  4. 2015/04/05 10:59
しゃきしゃき 野菜 の 辛子酢和え。
  1. しゃきしゃき 野菜 の 辛子酢和え。
  2. by みゆぽむさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー133kcal 食塩相当量0.7g】さっぱり美味しい野菜の酢の物。 ツーンとした辛子がアクセントの1品です。
  4. 2015/04/05 10:44
うどのはちみつ酢和え☆
  1. うどのはちみつ酢和え☆
  2. by mikirinさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー49kcal 食塩相当量0g】はちみつとミツカン穀物酢を合わせたほど塩レシピ♪うどのはちみつ酢和えを作ってみました♪塩分ゼロで、うどの香りとさっぱりとした口当たりがとっても美味しいです。
  4. 2015/04/05 08:25
ほど塩レシピも満足よメニュー~シュリンプカレー炒飯~♪~♪
  1. ほど塩レシピも満足よメニュー~シュリンプカレー炒飯~♪~♪
  2. by みなづきさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー445kcal 食塩相当量0.7g】ほど塩ということで、スパイスで味の満足度をアップしてみました。
  4. 2015/04/05 07:26
ほど塩レシピ~カラフルサラダ~♪
  1. ほど塩レシピ~カラフルサラダ~♪
  2. by みなづきさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー163kcal 食塩相当量0.2g】暖かくなってきたので、サラダをサイドに添えてみました。
  4. 2015/04/05 07:23
ほど塩!味ぽんが旨さ引き出す♪長芋のおかかぽん酢ステーキ
  1. ほど塩!味ぽんが旨さ引き出す♪長芋のおかかぽん酢ステーキ
  2. by まんまるらあてさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー125kcal 食塩相当量0.3g】ほんの少量の味ぽんが、長芋の旨み甘味を引き立ててくれます。ミディアムレアに仕上げると、よく噛むことで更に旨さUP!
  4. 2015/04/05 05:43
① レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  1. ① レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  2. by @ピノコさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー30kcal 食塩相当量0.4g】簡単すぎる・もやしのサッパリ和え ぽん酢とお酢をみりんがまとめたサッパリした和え物です。青のりとひねりごまの香りもピッタリでした。
  4. 2015/04/05 01:01
簡単! さっぱりと美味しい生姜焼き風♪ 【ほど塩レシピ】
  1. 簡単! さっぱりと美味しい生姜焼き風♪ 【ほど塩レシピ】
  2. by のんミ☆さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー313kcal 食塩相当量1.3g】いつもの豚の生姜焼きを、ポン酢と追いがつおつゆで作ってみたら、簡単にできちゃいました!手間をかけたくない、けど生姜焼き食べたい!時の簡単料理です♪
  4. 2015/04/05 00:30
【うちごはん】うま塩レシピ☆えびとじゃがいものマヨポン炒め
  1. 【うちごはん】うま塩レシピ☆えびとじゃがいものマヨポン炒め
  2. by えりぃさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー348kcal 食塩相当量1.1g】あじポンとマヨネーズのコラボで、えびとじゃがいもだけなのに、ご飯が進む味になりました。マヨネーズ少な目で、うま塩に挑戦。
  4. 2015/04/04 23:49
ほど塩レシピ。れんこんの香ばしポン酢炒め
  1. ほど塩レシピ。れんこんの香ばしポン酢炒め
  2. by にゃんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー85kcal 食塩相当量0.3g】塩分を控えめにしても、食感や風味で満足することができます。今回は、れんこんのしゃきしゃきとした食感と、ごま油としょうがで香ばしさを加えて、「ほど塩」でも満足の美味しさのレシピです。
  4. 2015/04/04 23:13
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