塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ほど塩レシピをつくろう!

人気料理家さんもオススメ!
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
「ほど塩レシピ」を投稿するみんなの「ほど塩レシピ」を見る
ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単!ほどよいお塩で、味おいしい!体うれしい!レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見!美味しく仕上げる10のコツ必見!美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち!
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。
ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
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人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal  食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal  食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ&素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス!」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック!

レシピ投稿について

モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯(15ml)の塩分量目安」(右記)」を参考にしてください
投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準(1食あたり) 大さじ1杯(15ml)の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ~ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ~ 2015年4月30日(木) 12:00

全484件/241~260件

あさりと春キャベツのバターぽん酢パスタ
  1. あさりと春キャベツのバターぽん酢パスタ
  2. by ゆうかさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー438kcal 食塩相当量1.8g】タイトル通りの・・・ あさり×春キャベツをバターぽん酢味のパスタです。 あさり・パスタを茹でる塩・ポン酢、決まった分量をいれれば・・・ 最後、塩で調節しなくても、ばっちり味が決まります。
  4. 2015/04/08 20:52
大葉香るささみの味ぽん焼き
  1. 大葉香るささみの味ぽん焼き
  2. by miyucyannさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー105kcal 食塩相当量0.3g】ヘルシーなささみを味ポンで味付けしたら結構味がしっかりとして、お弁当にもお酒にも合いますよ~♪
  4. 2015/04/08 20:51
ヘルシーにむね肉でほど塩焼き鳥♪
  1. ヘルシーにむね肉でほど塩焼き鳥♪
  2. by 水紀さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー191kcal 食塩相当量0.9g】むね肉を使って、塩分量にも気を使って更にお酢も使ったヘルシー焼き鳥♪
  4. 2015/04/08 19:59
めんつゆでやさしい親子丼
  1. めんつゆでやさしい親子丼
  2. by mukoaiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー206kcal 食塩相当量1.1g】ほど塩で親子丼♪ 醤油の代わりの追いがつおつゆで優しい味に仕上がりました。
  4. 2015/04/08 18:24
♡厚揚げの甘酢あんかけ♡
  1. ♡厚揚げの甘酢あんかけ♡
  2. by ヒョーちゃんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー126kcal 食塩相当量0.5g】厚揚げでカサ増しして 甘酢あんでさっぱり~♪
  4. 2015/04/08 16:22
ナスの味ぽん炒め
  1. ナスの味ぽん炒め
  2. by miyucyannさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー47kcal 食塩相当量0.7g】味ポンで簡単に炒め物もさっぱりした味付けになります。
  4. 2015/04/08 15:12
穀物酢で簡単に♪大根ときゅうりのピクルス
  1. 穀物酢で簡単に♪大根ときゅうりのピクルス
  2. by miyucyannさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー307kcal 食塩相当量0g】穀物酢と砂糖で簡単に甘さ控えめのピクルスを作りました。
  4. 2015/04/08 14:50
『ほど塩』。鶏ささみ×ほうれん草×黒豆の和え物。
  1. 『ほど塩』。鶏ささみ×ほうれん草×黒豆の和え物。
  2. by Mickey Anneさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー72kcal 食塩相当量0.5g】味ぽんで下味をつけた鶏ささみと、ホウレンソウ、蒸し黒豆を追いがつおつゆで和えた一品。仕上げの鰹節が味と食感の刺激となりうす味でも美味しい一品に仕上がりました。
  4. 2015/04/08 14:32
生パスタもどき?鶏肉と豆苗のレモン豆乳クリームパスタ♡
  1. 生パスタもどき?鶏肉と豆苗のレモン豆乳クリームパスタ♡
  2. by あいさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー494kcal 食塩相当量1.4g】レモンパスタが食べたくて! 豆乳クリームで簡単に仕上げました♪ めんつゆのおかげで味がまとまります!
  4. 2015/04/08 13:10
セロリの胡麻和え ほど塩レシピ♫
  1. セロリの胡麻和え ほど塩レシピ♫
  2. by Bon-Markさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー28kcal 食塩相当量0.2g】セロリとゴマの相性抜群で、調理も簡単! 是非作ってみて下さい!!
  4. 2015/04/08 12:45
★レシピ★簡単!ビビンバ風丼♪
  1. ★レシピ★簡単!ビビンバ風丼♪
  2. by ユイカさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー203kcal 食塩相当量2.0g】簡単混ぜるだけのビビンバ風丼です☆ 材料も少なめなのでスピード飯に! 調味料の隠し味はめんつゆ♪
  4. 2015/04/08 12:34
鶏もも肉と蛇腹ごぼう  ☆ ほんのりすっぱ煮
  1. 鶏もも肉と蛇腹ごぼう ☆ ほんのりすっぱ煮
  2. by はるさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー336kcal 食塩相当量1.4g】甘辛さがこっくり美味しい煮物。 お酢の力を借りて塩分少なめで作ってみたの。 蛇腹切りにしたごぼう、減塩でも味がしみしみ~♪ 食べやすさも嬉しい。
  4. 2015/04/08 11:19
小松菜と油揚げのさっと煮・塩分少なめほど塩レシピ
  1. 小松菜と油揚げのさっと煮・塩分少なめほど塩レシピ
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー44kcal 食塩相当量0.3g】小松菜と油揚げのさっと煮を、追いかつおつゆとトッピングの鰹のダブル鰹使いの鰹の旨みで、より減塩に仕上げました。
  4. 2015/04/08 10:33
ささみのから揚げ、ネギポンダレでほど塩レシピ♪
  1. ささみのから揚げ、ネギポンダレでほど塩レシピ♪
  2. by なっちゃんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー325kcal 食塩相当量1.2g】ぱさつきがちなささみをしっとりと、から揚げにしました。 でも、さっぱりしたタレで食べるとご飯が進みます!
  4. 2015/04/08 10:04
ほど塩レシピ”タジンDE肉じゃが”♪
  1. ほど塩レシピ”タジンDE肉じゃが”♪
  2. by siwatchさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー237kcal 食塩相当量0.9g】煮物料理の代表格”肉じゃが” タジン鍋で蒸すことにより素材の味を深め、追いがつおつゆ2倍でさらに旨味を引き出したほぼ無加水 減塩料理!
  4. 2015/04/08 09:38
追いがつおつゆでたけのこご飯
  1. 追いがつおつゆでたけのこご飯
  2. by なかみちさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー297kcal 食塩相当量1.1g】たけのこの季節、最初にたけのこに味を煮含めてから炊き込みます。たけのこに味がしみているので薄味でも満足仕上げです。また、みりんでほんのり甘く仕上げています。
  4. 2015/04/08 09:37
ほど塩レシピ ニンジンとドライフルーツのサラダ♪とハルの肖像。
  1. ほど塩レシピ ニンジンとドライフルーツのサラダ♪とハルの肖像。
  2. by siwatchさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー78kcal 食塩相当量0g】まろやかな仕上がりのお酢だからシンプルにサラダにまとわせていただきました。 塩もオイルも使いません。 ピクルスとはまた違った味わいになりました。
  4. 2015/04/08 09:29
かぼちゃ餅☆バタポン味
  1. かぼちゃ餅☆バタポン味
  2. by sachiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー175kcal 食塩相当量1.0g】バターのコクとポン酢の酢と柑橘の爽やかさで塩分控えめ!かぼちゃの甘さが引き立ちます♪
  4. 2015/04/08 09:25
鶏レバ の すっぱ煮。
  1. 鶏レバ の すっぱ煮。
  2. by みゆぽむさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー100kcal 食塩相当量0.3g】鶏肝の甘酢煮。 甘辛~く煮るのも美味しいですが、いつもとは違う味付けも美味しいんです◎
  4. 2015/04/08 07:57
お休みの日のランチに.....ほど塩カレー炒飯♪
  1. お休みの日のランチに.....ほど塩カレー炒飯♪
  2. by じゅららさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー408kcal 食塩相当量0.6g】給食が始まるまでのお昼ご飯に余った冷凍ご飯を使ってカレー炒飯を作りました♪お塩を使わずお酢で.....旨味がアップしますよ~(*^。^*)
  4. 2015/04/08 07:29
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