塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ほど塩レシピをつくろう！

人気料理家さんもオススメ！
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単！ほどよいお塩で、味おいしい！体うれしい！レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見！美味しく仕上げる10のコツ必見！美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち！
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。		 ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
詳しくはこちら 詳しくはこちら 詳しくはこちら
人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal 食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal 食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり＆やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ＆素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス！」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック！

レシピ投稿について

・ モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
・ 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・ 作り方手順は箇条書きで明記してください
・ 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・ 1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯（15ml）の塩分量目安」（右記）」を参考にしてください
・ 投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準（1食あたり） 大さじ1杯（15ml）の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう！

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう！

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ～ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ～ 2015年4月30日(木) 12:00

全460件/341～360件

鶏むね肉と すり大根のあっさり団子スープ　ミツカン味ぽん,穀物酢, 追いがつおつゆ2倍
  1. 鶏むね肉と すり大根のあっさり団子スープ　ミツカン味ぽん,穀物酢, 追いがつおつゆ2倍
  2. by chamomilleさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー149kcal 食塩相当量●g】鶏むね肉とすり大根を米粉でまとめスープにしました お酢と柑橘,ペパーで味わいおいしいです
  4. 2015/04/03 17:30
ふんわり、コリコリの豆腐丼 | ほど塩レシピをつくろう！
  1. ふんわり、コリコリの豆腐丼 | ほど塩レシピをつくろう！
  2. by 館長さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー484kcal 食塩相当量1.4g】今日の丼はご飯を控えめにして、豆腐をたっぷりと使うことで食べ応えのある丼にしています。また、“ほど塩”を意識して、調味料は「ミツカン追いがつおつゆ2倍」だけ。それに合わせたゴマの香り奈良漬の塩気もいい感じです。
  4. 2015/04/03 16:58
ほど塩ＤＥ鯵のかほり焼
  1. ほど塩ＤＥ鯵のかほり焼
  2. by 超姉さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー97kcal 食塩相当量1.6g】ほど塩で鯵のかほり焼。お酢の効果で魚の臭みも取れ酢橘のさわやかな香りで旬の鯵を楽しみ味ポンと大根おろしの塩分だけでほど塩な１品になりました＾＾
  4. 2015/04/03 15:49
ほっこり美味しい♪レンコンと里芋の追いがつお煮
  1. ほっこり美味しい♪レンコンと里芋の追いがつお煮
  2. by miyucyannさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー1.6kcal 食塩相当量199g】根菜類の煮物が大好きな家族なので追いがつおで簡単に出来ないかな～と思って作ったらとっても旨み出汁がきいた主菜が出来ました。
  4. 2015/04/03 15:22
春キャベツとかぶのさっと煮。
  1. 春キャベツとかぶのさっと煮。
  2. by hanakumakumaさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー258kcal 食塩相当量1.2g】春野菜がたくさん美味しく出回り始めてきました☆ やさしい素の味をたのしみたいから 出汁の相乗効果と塩分控え目で！
  4. 2015/04/03 14:04
ほど塩♪きのこの味ぽんマリネ♪
  1. ほど塩♪きのこの味ぽんマリネ♪
  2. by あっこさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー66kcal 食塩相当量0.3g】味ぽんできのこをマリネにしてみました♪ちょっとの味ぽんでギュッと味が染み込んで、とっても美味しい箸休めに♪
  4. 2015/04/03 13:15
減塩合わせ技♪ほど塩レシピ！手羽元と大根のぽん酢煮
  1. 減塩合わせ技♪ほど塩レシピ！手羽元と大根のぽん酢煮
  2. by まんまるらあてさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー280kcal 食塩相当量1.1g】手羽元のサッパリ煮の応用編～♪ 味ぽん風味で煮てみました。 旨みがしっかりあるので減塩とは気づかれませんよ。
  4. 2015/04/03 12:55
長芋でとろとろ☆野菜スープ（ほど塩レシピ）
  1. 長芋でとろとろ☆野菜スープ（ほど塩レシピ）
  2. by Jacarandaさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー92kcal 食塩相当量0.6g】追いがつおつゆ２倍で、とっても優しい味の美味しいスープ☆長芋、とろとろの食感も楽しみました。 ＊ほど塩塩分基準・汁もの一食当り１．０ｇ
  4. 2015/04/03 12:08
◆めんつゆで簡単ほど塩レシピ◆豚バラ大根の煮物
  1. ◆めんつゆで簡単ほど塩レシピ◆豚バラ大根の煮物
  2. by アップルミントさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー353kcal 食塩相当量1.5g】豚バラ大根の煮物を作りました。めんつゆで簡単、おいしく減塩できます。
  4. 2015/04/03 09:53
ポン酢バターのさっぱりチャーハン
  1. ポン酢バターのさっぱりチャーハン
  2. by ちょいこさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー611kcal 食塩相当量1.0g】サッパリ目の味付けですが、バター風味なので適度なコクをプラスしてくれます。若干、熱い日のランチにピッタリ～っす。
  4. 2015/04/03 09:48
にんじんとツナの味ぽん炒め
  1. にんじんとツナの味ぽん炒め
  2. by なかみちさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー91kcal 食塩相当量0.5g】にんじんとツナが良く合います。味付けはお酢の入った味ぽんだけです。冷めた方が美味しいので、作り置きや、お弁当に重宝します。
  4. 2015/04/03 08:41
【モニター】ミツカン穀物酢でサンラータン
  1. 【モニター】ミツカン穀物酢でサンラータン
  2. by 小泉　明代さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー64kcal 食塩相当量0.9g】定番かもしれませんが、酢を使った汁もの、サンラータンです。 すっぱからい味わいは、塩分控えめでもおいしい料理です！ ミツカン穀物酢で、さっぱりすっきりの味わいです。
  4. 2015/04/03 08:11
ほど塩アジごま
  1. ほど塩アジごま
  2. by chefたまさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー122kcal 食塩相当量0.9g】鯵を追いがつおつゆとお酢でさっぱりと仕上げました。
  4. 2015/04/02 23:06
mizkan×レシピブログ キノコとハムのバターポン酢パスタ♪
  1. mizkan×レシピブログ キノコとハムのバターポン酢パスタ♪
  2. by ヨッチャンさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー534kcal 食塩相当量2.0g】香りや旨味の強いキノコにバターやオリーブオイルのコクが加わりほど塩を感じさせないパスタです。
  4. 2015/04/02 22:45
追いがつおで簡単♪ほうれん草の胡麻和え
  1. 追いがつおで簡単♪ほうれん草の胡麻和え
  2. by miyucyannさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー49kcal 食塩相当量0.5g】とても簡単で和食の定番のほうれん草の胡麻和えを作ってみました。
  4. 2015/04/02 22:11
椎茸のバターポン炒め
  1. 椎茸のバターポン炒め
  2. by かえら～さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー57kcal 食塩相当量0.5g】しいたけの旨味にコクのバターとさっぱりポン酢で贅沢な料理が出来ました。
  4. 2015/04/02 22:02
ほど塩レシピ＊アボカドトマトの味ぽん炒め
  1. ほど塩レシピ＊アボカドトマトの味ぽん炒め
  2. by みどふぁどベシさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー285kcal 食塩相当量1.3g】食材の歯ごたえを残し、食べ応えのあるものにしました。酒のつまみにも良いと好評。味ぽんのシンプル炒めです。
  4. 2015/04/02 19:53
ほど塩レシピ＊カレイのふき餡かけ
  1. ほど塩レシピ＊カレイのふき餡かけ
  2. by みどふぁどベシさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー124kcal 食塩相当量0.8g】カレイのから揚げに　ふきの食感が良い優しい味付けの餡をかけました。薄味の物足りなさを　生姜と七味でカバーしています。
  4. 2015/04/02 19:47
黄金比をみつけた！大根の甘酢漬け
  1. 黄金比をみつけた！大根の甘酢漬け
  2. by まさもえさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー35kcal 食塩相当量0.4g】甘酢の中にほんのりかつおの風味が薫る お漬物です。
  4. 2015/04/02 19:20
菜種風さっぱり和え
  1. 菜種風さっぱり和え
  2. by ちょいこさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー103kcal 食塩相当量0.5g】春らしい料理を食卓に出したくて作りました。甘めのお酢味です。
  4. 2015/04/02 18:18
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