スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

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オトナのデミグラスポークシチュー【スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿】
  1. オトナのデミグラスポークシチュー【スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿】
  2. by SHIMAさん
  3. ワインを楽しむだって~ もちろん 言われなくても 楽しんじゃいますが~ お料理自体にも 赤ワインをたっぷり使って楽しんじゃいました ちょこっと大人風味のゴロゴロポークのデミグラスシチューよ
  4. 2013/11/11 14:47
by ゆりりんさん
きのこをシンプルにイタリアンハーブミックスでソテー。
味付けはこれ1本!
素材の味もしっかり楽しめる一品になりました。

2013/11/11 14:27

トマト缶で☆トマト鍋
  1. トマト缶で☆トマト鍋
  2. by シュリンピさん
  3. トマト缶と香りソルトイタリアンハーブミックスで簡単トマト鍋です(^o^)
  4. 2013/11/11 08:10
焼きおにぎりとナムルで朝ごはん、淡路バーガー、モニター当選
  1. 焼きおにぎりとナムルで朝ごはん、淡路バーガー、モニター当選
  2. by こちゃさん
  3. ハーブソルトを使った、ワインのおつまみになるエピパンをつくってみました。パスタやお肉料金と一緒に食べても美味しいです。
  4. 2013/11/11 07:09
きのこたっぷり!セージ香るポークチャップ
  1. きのこたっぷり!セージ香るポークチャップ
  2. by masaさん
  3. さわやかでほろ苦い香りのセージは、豚肉のソテーなんかととっても相性がいいんですよ。 いつものポークチャップもワンランクUPした仕上がりに(^o^)/
  4. 2013/11/11 00:32
大黒本しめじの海老巻きのハーブオイル焼き
  1. 大黒本しめじの海老巻きのハーブオイル焼き
  2. by とまとママさん
  3. ルクエSR(スチームロースター)を使ってレンジ料理!
  4. 2013/11/11 00:21
茄子ハムサンド with トマトソース
  1. 茄子ハムサンド with トマトソース
  2. by かえら~さん
  3. 食材こそシンプルですが、こだわりの調味料があれば、あっという間におしゃれなワインのおつまみに大変身。
  4. 2013/11/10 20:23
牛肉とカボチャのハーブ炒め
  1. 牛肉とカボチャのハーブ炒め
  2. by ぷにさん
  3. 牛肉と南瓜がセージとベストマッチ。簡単でも本格的な一品になりました。
  4. 2013/11/10 17:37
白菜と豚の重ね煮 セージ風味。「ハウス×レシピブログ」のコラボイベントに参加中!
  1. 白菜と豚の重ね煮 セージ風味。「ハウス×レシピブログ」のコラボイベントに参加中!
  2. by KEIKAさん
  3. 簡単なのに ちょっと手が込んでるように見える 所が気に入ってます。 これからの季節にピッタリの鍋料理。
  4. 2013/11/10 12:23
お団子バーグとジューシートマトの串&リーフレット
  1. お団子バーグとジューシートマトの串&リーフレット
  2. by 桃咲マルクさん
  3. いつものハンバーグをまん丸にしてレンジでチン!そのあとトマトと串にさしてトースターで焼くだけ!おつまみに少し形を変えて作ってみました。
  4. 2013/11/10 10:42
うぐいす豆のカンパ
  1. うぐいす豆のカンパ
  2. by Lynneさん
  3. ドライセージを使った女性に嬉しいワインに合うめちゃ簡単サラダレシピをご紹介します^^
  4. 2013/11/10 06:18
大根と豚肉の洋風ハーブ煮
  1. 大根と豚肉の洋風ハーブ煮
  2. by micさん
  3. クローブと香りソルトを使いました。 ハーブの香りが効いた洋風あっさり大根が絶品です! 白ワインが合いそうな味に仕上がりました。
  4. 2013/11/09 19:55
ワインがすすむ。竹輪とキャベツのアーリオオーリオ。
  1. ワインがすすむ。竹輪とキャベツのアーリオオーリオ。
  2. by かえら~さん
  3. 冷蔵庫の食材でちゃちゃっと作れるワインに合う絶品おつまみ。 経済的で簡単、言うことなし!
  4. 2013/11/09 16:42
海老さまの炒り焼き
  1. 海老さまの炒り焼き
  2. by ひだまりさん
  3. とっても簡単に作れてしかも美味しい一品をご紹介 塩麹にまぶしておいたエビを炒り焼きにし、ワインをかけて蒸し焼きに イタリアンハーブミックスのおかげでより深い味わいとなっています
  4. 2013/11/08 15:41
イタリアンチキンナゲット
  1. イタリアンチキンナゲット
  2. by ひだまりさん
  3. 鶏のバスト肉を使って、イタリアンなナゲットを作りました お肉は包丁で切るのがポイント 外側カリッ!中はふんわりした美味しいチキンナゲットが出来ますよ ワインは勿論、冷めても美味しいのでお弁当にも合います
  4. 2013/11/08 14:50
フライパン1つでクローブ香る★ベーコン巻ハンバーグ
  1. フライパン1つでクローブ香る★ベーコン巻ハンバーグ
  2. by とまとママさん
  3. 煮込みにピッタリのクローブ甘味の香りのソースに ベーコンで巻いたハンバーグがいつもより美味しく出来ました。 お弁当にも~喜ばれました♪ 厚みがあるハンバーグ煮込んでふっくらジューシー パティーにもピッタリです!
  4. 2013/11/08 09:35
イタリアンハーブミックスで簡単鶏手羽料理
  1. イタリアンハーブミックスで簡単鶏手羽料理
  2. by ひだまりさん
  3. イタリアンハーブミックスで下味をつけた手羽肉を二段階の温度で揚げ、特製のタレにさっとくぐらせました お気に入りのワインと一緒に楽しめる一皿です 食べだしたら止まらなくなるかも♪
  4. 2013/11/07 21:33
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