スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

全393件/261~280件

かじきとマッシュルームのハーブソテー & ウイングス『ロックショウ』
  1. かじきとマッシュルームのハーブソテー & ウイングス『ロックショウ』
  2. by マムチさん
  3. クセも余りなく脂が程よくのっている「かじき」 大好きなマッシュルームと一緒に、ソテーにしてみました♪
  4. 2013/11/17 15:47
白ワインに合う、優しい味のヘルシーおつまみ、焼き野菜と豆腐のチャンプルー。
  1. 白ワインに合う、優しい味のヘルシーおつまみ、焼き野菜と豆腐のチャンプルー。
  2. by akkiさん
  3. 水分が少なく、ずっしりとした重みのある島豆腐、炒め物はもちろん、焼いただけでも美味しい。大好きな沖縄食材です。 ブロッコリー、パプリカと合わせて、スパイスでシンプルに味付け。ワインに合うボリュームたっぷりおつまみにしてみました。
  4. 2013/11/17 15:41
週末ランチ☆ガレット&クレープ
  1. 週末ランチ☆ガレット&クレープ
  2. by chefたまさん
  3. ハーブミックスを使用してランチガレットを作りました♪
  4. 2013/11/17 15:19
ささみとバジルと水菜の美味しいピザ♪
  1. ささみとバジルと水菜の美味しいピザ♪
  2. by ヒヨコさん
  3. イタリアンハーブミックスと、あらびきガーリックを使って、かなり本格的で美味しいピザのできあがり♪ピザ生地は薄力粉だけで簡単です♪
  4. 2013/11/17 14:16
by 葉っぱさん
じっくり引き出された牛蒡の旨み、カリッカリのシラス。香ばしく甘い松の実。大葉の香味。
ねじねじのフジッリによーく絡む。

それをギュッと引き締めてくれるイタリアンハーブソルト。
もう、フォークもワインも止まらないっ。

2013/11/17 13:25

+*スパイス香る豚肉の唐揚げ+*
  1. +*スパイス香る豚肉の唐揚げ+*
  2. by shizueさん
  3. 豚肉の唐揚げにセージを使って香り高く仕上がりました!赤ワインに合います。
  4. 2013/11/17 12:22
+*簡単栗ご飯のトマトリゾット+*
  1. +*簡単栗ご飯のトマトリゾット+*
  2. by shizueさん
  3. 残った栗ご飯を使った簡単トマトリゾットです。 カチャトーラのシーズニングを使って本格的な味に仕上がりました。
  4. 2013/11/17 12:18
+*グローブ香る蕪と牡蠣のチーズクリーム煮+*
  1. +*グローブ香る蕪と牡蠣のチーズクリーム煮+*
  2. by shizueさん
  3. グローブを使った蕪と牡蠣とさつま芋が入った!チーズクリーム煮込みです。ワインと一緒にいかがでしょう
  4. 2013/11/17 12:14
+*キャベツとアサリのガーリックパスタ +*
  1. +*キャベツとアサリのガーリックパスタ +*
  2. by shizueさん
  3. イタリアンハーブミックスを使ってアサリとキャベツの簡単パスタです!ワインと一緒に頂くのがおススメ☆
  4. 2013/11/17 12:12
砂肝のイタリアンハーブやきとり
  1. 砂肝のイタリアンハーブやきとり
  2. by ivrogneさん
  3. 砂肝&ハーブはワインにぴったりです。串をうってやきとりにしてつまみ易くなりました♪
  4. 2013/11/17 09:42
簡単、お手軽!ハーブ香る☆おつまみラスク。
  1. 簡単、お手軽!ハーブ香る☆おつまみラスク。
  2. by ゆうさん
  3. ハーブの香りと程よい塩気が止まらない美味しさです。サラダやスープのトッピングにも。
  4. 2013/11/17 09:22
じゃが芋とトマトの重ね煮~バターコンソメ
  1. じゃが芋とトマトの重ね煮~バターコンソメ
  2. by 桃咲マルクさん
  3. じゃが芋とトマトと豚肉などを重ねて バターとコンソメでコトコト煮込みました。お野菜からの美味しいスープにバターのコクセージの香りで寒い冬に温まる1品です!
  4. 2013/11/17 09:05
レンコンのペペロンチーノ
  1. レンコンのペペロンチーノ
  2. by *なおみん*さん
  3. 和素材れんこんがスパイスでイタリア〜ン♪ パパッとできるスピードおつまみです。 軽い口当たりの白ワインがオススメ。
  4. 2013/11/17 07:20
『春菊とセロリと蕪のサラダ』
  1. 『春菊とセロリと蕪のサラダ』
  2. by ちびくろさん
  3. 癖のある野菜はワインにピッタリ。 春菊、蕪、セロリとこれからの時期においしい野菜をハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>でおいしいサラダにしました
  4. 2013/11/17 00:33
パプリカといんげんのマリネ
  1. パプリカといんげんのマリネ
  2. by やっこさん
  3. イタリアンハーブミックスを使ってパプリカといんげんをマリネにしました。
  4. 2013/11/17 00:08
小松菜と柿のソテー
  1. 小松菜と柿のソテー
  2. by Mme Chat noirさん
  3. 小松菜をソテーしハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>で味付け、そこへ柿を和えることで、意外な美味しさが生まれました~。
  4. 2013/11/17 00:06
フライパンで簡単♪ハーブ風味のイカ詰め物焼き~セージ風味
  1. フライパンで簡単♪ハーブ風味のイカ詰め物焼き~セージ風味
  2. by MOMONAOさん
  3. バルサミコと牡蠣油のドレッシングを添えました。ヘルシーだけど固くなりがちな鶏胸肉が、やわらかく仕上がります♪
  4. 2013/11/16 21:40
豚肉とセロリのカチャトーラ
  1. 豚肉とセロリのカチャトーラ
  2. by micさん
  3. 鶏肉のトマト煮<カチャトーラ>使って、チキンのトマト煮ならぬ、ポークのトマト煮にしてみました。 ごはんはジャスミンライスをターメリックで炊いて色鮮やかに。 ヨーロピアン&アジアン創作カチャトーラですね、、、
  4. 2013/11/16 20:59
豚もも肉のトマトソテー
  1. 豚もも肉のトマトソテー
  2. by ぷにさん
  3. 固くなりがちなもも肉にひと手間加えて柔らかく。トマトの酸味とぴったりです。
  4. 2013/11/16 20:57
シンプル、ひき肉と麦ご飯の焼飯
  1. シンプル、ひき肉と麦ご飯の焼飯
  2. by かえら~さん
  3. 麦入りのヘルシーで食感も楽しめる焼き飯です。
  4. 2013/11/16 20:09
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