スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

全397件/221~240件

簡単!ゴージャス! ★ 豚バラブロックの赤ワイン&コーラ煮
  1. 簡単!ゴージャス! ★ 豚バラブロックの赤ワイン&コーラ煮
  2. by Marikoさん
  3. 「簡単!ゴージャス!★豚バラブロックの赤ワイン&コーラ煮」は、赤ワイン、コーラ、香辛料、しょうゆで煮ます。誰でも簡単にゴージャスな肉料理を作ることができますです。
  4. 2013/11/19 13:43
☆若鶏骨付きもも肉のトマト煮込み~炙りパルミジャーノ~☆
  1. ☆若鶏骨付きもも肉のトマト煮込み~炙りパルミジャーノ~☆
  2. by JUNOさん
  3. 頂いたスパイスよりハウススパイスクッキング<鶏肉のトマト煮(カチャトーラ)>を使った鶏もも肉のレシピデス♪ クリスマスにもオススメです☆
  4. 2013/11/19 11:31
友人との食事会☆人参とグレープフルーツのサラダ
  1. 友人との食事会☆人参とグレープフルーツのサラダ
  2. by シュリンピさん
  3. 我が家の定番サラダを香りソルトイタリアンハーブミックスで作りました♪
  4. 2013/11/19 09:00
✱ スパイス大使 ✱ 手作りミートボールで ♪ まろやかビーフシチュー
  1. ✱ スパイス大使 ✱ 手作りミートボールで ♪ まろやかビーフシチュー
  2. by みゆぽむさん
  3. シチューは簡単に市販のルー使用 ^^ 牛乳を加えていつもよりまろやかに…。 お肉は手作りミートボールで手を込めて♪
  4. 2013/11/19 08:27
かぼちゃのホイル焼 包んで焼くだけ(^_-)-☆
  1. かぼちゃのホイル焼 包んで焼くだけ(^_-)-☆
  2. by しゅしゅさん
  3. ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>とあらびきガーリックと白ワインをふって、包んで焼くだけ。めっちゃ簡単。でもいい香りです♪
  4. 2013/11/19 07:15
材料3つだけ♪ ワインにあう簡単おつまみ3品
  1. 材料3つだけ♪ ワインにあう簡単おつまみ3品
  2. by midoriさん
  3. 香りソルトとオリーブオイルがあれば、ささっと簡単におつまみを作る事ができあす!
  4. 2013/11/19 07:12
セージ&イタリアンハーブミックで作る【鶏ハム】
  1. セージ&イタリアンハーブミックで作る【鶏ハム】
  2. by かずっぺさん
  3. 今までもイタリアンハーブミックスで鶏ハムを作っていたのでわが家の鶏ハムを作りました。 でも、途中でセージも合うのではと思い、セージも使っています。
  4. 2013/11/18 23:13
爽やか~!きのこのレモンハーブマリネ
  1. 爽やか~!きのこのレモンハーブマリネ
  2. by masaさん
  3. 作りおきしておくと、とりあえずの一品やもう一品って時にも、また他の食材と合わせてアレンジもきくので、とっても便利です。 きのこ類は他に、椎茸やエリンギ、マッシュルーム等、何でもOK! たくさんの種類が入る方がより美味しくなります。
  4. 2013/11/18 22:04
スパイスレシピ☆セージとたまねぎのスコーン
  1. スパイスレシピ☆セージとたまねぎのスコーン
  2. by こもれびさん
  3. セージ入りのスコーンです。生地に練り込んだ炒め玉ねぎの甘みと爽やかなセージの香りが後をひく美味しさです。
  4. 2013/11/18 21:15
ケークサレ☆とおもてなしと惨劇?!
  1. ケークサレ☆とおもてなしと惨劇?!
  2. by シュリンピさん
  3. イタリアンハーブミックスを使ってケークサレを作りました♪
  4. 2013/11/18 20:56
クローブ香る♪ゴロゴロビーフピラフ
  1. クローブ香る♪ゴロゴロビーフピラフ
  2. by ちるちるさん
  3. ほんのりした甘みがくせになります♪
  4. 2013/11/18 20:55
りんごとさつま芋の白ワイン煮
  1. りんごとさつま芋の白ワイン煮
  2. by やっこさん
  3. りんごとさつま芋をクローブを入れて白ワインで煮ました。おしゃれなデザートになりました。赤ワイン、白ワインにも合いますよ。
  4. 2013/11/18 20:44
ほこほこ和風とり芋煮のサワークリーム添え☆ワインのおつまみ、おうちごはんに
  1. ほこほこ和風とり芋煮のサワークリーム添え☆ワインのおつまみ、おうちごはんに
  2. by めろんぱんママさん
  3. ほっこほこで美味しかったです♪ じゃがいもが特に良かったようで、子どもたちが真っ先に完食していました。 サワークリームの酸味とクローブのさわやかさ、じゃがいもと鶏肉の甘みと旨みで、おうち飲みに☆
  4. 2013/11/18 19:53
香りソルトでペスカトーレ
  1. 香りソルトでペスカトーレ
  2. by ぽたーさん
  3. 香りソルトを使って、ワインに合うスパイスの効いたペスカトーレを作ってみました。
  4. 2013/11/18 19:10
ナンコツとレタス炒め
  1. ナンコツとレタス炒め
  2. by MIKICOさん
  3. コリコリのナンコツ美味しいですよね♪ セージを加えることで肉の臭みが消えてさらに美味しく!! レタスのシャキシャキも☆ 食感美味しい一皿です。
  4. 2013/11/18 18:12
クリスマス★手羽元の赤ワイン&コーラ煮
  1. クリスマス★手羽元の赤ワイン&コーラ煮
  2. by Marikoさん
  3. 手羽元を赤ワイン、コーラ、調味料、香辛料を加えて煮るだけで、簡単にできます。私は大勢のお客様が来られたときによく作ります。誰に出してもよろこばれる料理で、ワインにもよく合い、「おもてなし料理」として大活躍します。
  4. 2013/11/18 17:41
ぶりのセージ風味焼き
  1. ぶりのセージ風味焼き
  2. by イロハさん
  3. セージとあらびきガーリックをフリフリするだけで いつものブリがオシャレにワインに合う料理に変身です。
  4. 2013/11/18 17:26
ワインと食す♪野菜たっぶりカチャトーラ☆
  1. ワインと食す♪野菜たっぶりカチャトーラ☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. じゃがいもや人参も加えたカチャトーラです♪ 色んなスパイスが混ざりあったトマトの煮込み料理はこれからの季節に最高の一品です。
  4. 2013/11/18 16:34
土鍋で煮込むスペアリブ
  1. 土鍋で煮込むスペアリブ
  2. by ひだまりさん
  3. 土鍋を使って煮込み料理 遠赤外線効果でスペアリブの肉がとっても柔らかくて食べやすくなりました スパイスで肉の臭みも気にならなくなり、ワインにピッタリの一品に仕上がりました
  4. 2013/11/18 16:01
スパイシーチャイシフォン
  1. スパイシーチャイシフォン
  2. by 加瀬まなみさん
  3. スパイス香る、ふわっふわシフォン。お好みでカルダモン、シナモン、ナツメグを加えて。赤ワインと相性抜群です♪
  4. 2013/11/18 14:51
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