スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単&絶品!かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん

香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って炒めるだけ!ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ<ホール>:12g

香りが強いので使いすぎには注意です!(ポトフなどにはひと鍋に3~4本が目安です)煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ:5g

香りが強いので使いすぎには注意です!


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり!

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
:53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト<イタリアンハーブミックス>で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ!

  • モニター商品の「GABANクローブ<ホール>、GABANセージ、ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

スパイスでお料理上手:ワインと楽しむ 大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ~ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ~ 2013年12月2日(月) 12:00

全397件/281~300件

豚肉とセロリのカチャトーラ
  1. 豚肉とセロリのカチャトーラ
  2. by micさん
  3. 鶏肉のトマト煮<カチャトーラ>使って、チキンのトマト煮ならぬ、ポークのトマト煮にしてみました。 ごはんはジャスミンライスをターメリックで炊いて色鮮やかに。 ヨーロピアン&アジアン創作カチャトーラですね、、、
  4. 2013/11/16 20:59
豚もも肉のトマトソテー
  1. 豚もも肉のトマトソテー
  2. by ぷにさん
  3. 固くなりがちなもも肉にひと手間加えて柔らかく。トマトの酸味とぴったりです。
  4. 2013/11/16 20:57
シンプル、ひき肉と麦ご飯の焼飯
  1. シンプル、ひき肉と麦ご飯の焼飯
  2. by かえら~さん
  3. 麦入りのヘルシーで食感も楽しめる焼き飯です。
  4. 2013/11/16 20:09
なんちゃってバターライス
  1. なんちゃってバターライス
  2. by ひだまりさん
  3. 簡単に手早く作れる方法をご紹介 材料を全部入れて米とクローブと一緒に炊きあげました なんちゃってバターライスです 簡単過ぎてごめんなさい(^_^;) ビーフストロガノフをかけて頂きました
  4. 2013/11/16 19:49
クローブ香るビーフストロガノフ
  1. クローブ香るビーフストロガノフ
  2. by ひだまりさん
  3. 煮込み料理にはクローブ お肉の臭みを消してくれ肉料理には欠かせないスパイス 身近にあるケチャップを使って簡単に作れるビーフストロガノフを楽しみました サワークリームと絡めながら食べると、まいう~な一品に♪
  4. 2013/11/16 19:44
秋鮭とじゃがいものバターセージクリームパスタ☆
  1. 秋鮭とじゃがいものバターセージクリームパスタ☆
  2. by mikirinさん
  3. 秋鮭とじゃがいものバターセージクリームパスタを作ってみました♪じゃがいもの食感も秋鮭もとっても美味しい♪セージが香って、とっても美味しいパスタとなりました。
  4. 2013/11/16 16:09
鮭と野菜のハーブ蒸し焼き
  1. 鮭と野菜のハーブ蒸し焼き
  2. by ゆうかさん
  3. 生鮭と野菜をイタリアンハーブミックスをまぶし、オーブンシートで包み、オーブンで蒸し焼きしました。
  4. 2013/11/16 15:51
ぐるぐる秋刀魚のハーブロールソテー~刻みニンニクマヨをのせて~
  1. ぐるぐる秋刀魚のハーブロールソテー~刻みニンニクマヨをのせて~
  2. by みしゃさん
  3. 秋刀魚を三枚おろしにしてハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>をふり巻きソテーした見栄えも味もばっちりな一品!上に刻みニンニク・マヨネーズ・葱を混ぜたソースをのせお酒(ワイン)がススムように仕上げてみました。
  4. 2013/11/16 15:39
【うちレシピ】電子レンジでノンフライ☆ヘルシーポテトチップス
  1. 【うちレシピ】電子レンジでノンフライ☆ヘルシーポテトチップス
  2. by yunachiさん
  3. ノンフライでヘルシーなポテトチップスが、香りソルト・イタリアンハーブミックスでワインのおつまみに変身!
  4. 2013/11/16 15:22
トマトとパプリカグリルのパスタ
  1. トマトとパプリカグリルのパスタ
  2. by ゆうさん
  3. イタリアンハーブでマリネしたプチトマトとパプリカを魚焼きグリルで仕上げました。旨みと甘味が凝縮して、シンプルなパスタにベストマッチ!きりっと冷やした白ワインで如何でしょうか。
  4. 2013/11/16 15:10
瀬戸内産地だこと水菜のカルパッチョ風イタリアンサラダ ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
  1. 瀬戸内産地だこと水菜のカルパッチョ風イタリアンサラダ ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
  2. by chamomilleさん
  3. 水菜と地だこボイルを 昆布だし入りのすし酢とマヨネーズ、香りソルトで作ったドレッシングで混ぜ合わせ あらびきガーリックを振りかけました 時短でおいしいです
  4. 2013/11/16 14:18
セージ香る☆アボガドとえびのサラダ
  1. セージ香る☆アボガドとえびのサラダ
  2. by シュリンピさん
  3. 我が家の定番♪アボガドとエビのサラダにセージをいれました。香りがよくってマンネリ脱出です
  4. 2013/11/16 12:43
スティックセニョールのロールカツ
  1. スティックセニョールのロールカツ
  2. by MOANA LANIさん
  3. スモークサーモンとセージの相性も抜群 揚げないカツでヘルシーに仕上げました。
  4. 2013/11/16 12:26
ポークソテー リンゴの赤ワイン煮ソース添え
  1. ポークソテー リンゴの赤ワイン煮ソース添え
  2. by charさん
  3. クローブを使って,リンゴの赤ワイン煮ソースを作ってみました。ポークソテーとの相性も抜群です。
  4. 2013/11/16 10:25
レンジで簡単♪手作りソーセージ & 今月のスパイス
  1. レンジで簡単♪手作りソーセージ & 今月のスパイス
  2. by マムチさん
  3. 腸詰の代わりにラップで巻いて、レンジでチンするだけの簡単なソーセージですが、お好みのスパイスを加えた手作りは、やっぱりひと味もふた味も違います♪
  4. 2013/11/16 09:51
塩麹チキンカレー スパイスたっぷりで♪
  1. 塩麹チキンカレー スパイスたっぷりで♪
  2. by しゅしゅさん
  3. 煮込むんだったら、クローブはそのままホールで♪ カレーだって同じです(^_-)-☆
  4. 2013/11/16 08:21
スパイス通信10-1 ワインのお供に♪ スモークサーモンとクリチのタルタル
  1. スパイス通信10-1 ワインのお供に♪ スモークサーモンとクリチのタルタル
  2. by らるむ。さん
  3. スモークサーモンと相性のよいクリームチーズをタルタルに。 イタリアンハーブミックスで味つけし、イタリアンテイストに相性の良さそうなトマト味のベジポテトを添えました。
  4. 2013/11/16 05:08
ナスのパン粉炒め
  1. ナスのパン粉炒め
  2. by イロハさん
  3. ナスとイタリアンハーブミックスと粗びきガーリックで炒めるお手軽さ。ワインとも相性ぴったりです。
  4. 2013/11/16 04:10
ワインと楽しむ料理 
  1. ワインと楽しむ料理 
  2. by Mme Chat noirさん
  3. 外はカリッと中はふんわり・・・おうちにあり材料を使って、このようなお料理でワインを楽しんではいかがですか?
  4. 2013/11/16 00:17
パンにもご飯にも合う! イソフラボン摂取の料理
  1. パンにもご飯にも合う! イソフラボン摂取の料理
  2. by ファリーヌさん
  3. 大好きなおから料理 今回はハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス>を使い洋風に仕上げました
  4. 2013/11/15 23:14
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