スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おつまみづくりのポイントはスピード感とアクセントを効かせること♪
スパイスを使って手軽に風味づけ。和洋中お好みのアレンジも手早くカンタンです。

れんこんのサクっとモチっと揚げ バルサミコペッパー味
みぃさん

コクのある甘酸っぱさにピリッとした辛味。そして、サクッ&もちっとした食感。絶品です!

アボカドとろろの中華風冷ややっこ 桃とんさん
ヘルシー食材の意外な組み合わせですが、相性はばっちり♪今夏に大活躍する冷ややっこです。

豚バラサラダ
kogumaさん

豚バラはガーリック風味でピリッとアクセントを効かせてカリカリに!ビールにぴったりなサラダです♪


成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本のご家庭でもかなりポピュラーなスパイス。あらびきタイプはペパーの辛味と香りをより一層楽しめます。


GABANあらびきブラックペパー:21g

トマトとブラックペパー&オリーブオイルでお手軽冷製パスタ♪
いつものポテトサラダにブラックペパーをたっぷり。簡単アレンジでビールのおつまみに!

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。


GABAN花椒<パウダー>:18g

中華風ドレッシングに花椒をプラス!いつものサラダが本格中華に。おつまみにもぴったり♪
麻婆豆腐も花椒を効かせれば四川風の本格仕上がりに!

2種のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、旨みを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。

ハウス香りソルト
<ガーリック&オニオン>:55g

冷蔵庫にある食材とこの1本でガーリック炒飯のできあがり♪
野菜炒めの調味はこれ1本で。ガーリック風味の旨みでビールのお供にぴったりに。

  • モニター商品の「 GABANあらびきブラックペパー、GABAN花椒<パウダー>、ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ビールに合う!スパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ

スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月4日(木) 12:00

全458件/261~280件

簡単☆おいしい!!ひよこまめの香りソルト和え
  1. 簡単☆おいしい!!ひよこまめの香りソルト和え
  2. by シュリンピさん
  3. ひよこ豆を香りソルトとオリーブオイルであえるだけの超特急おつまみです(≧∇≦)
  4. 2013/06/23 10:12
ビールが旨い!!!豚とトマトのロースト ♡
  1. ビールが旨い!!!豚とトマトのロースト ♡
  2. by ゴンママさん
  3. ビールが美味しい嬉しい季節~♪ シンプルな味付けですが、あらびきブラックペパーが味を引き締めて美味しい一品になりました。
  4. 2013/06/23 09:00
『トマトのペパーサラダ』
  1. 『トマトのペパーサラダ』
  2. by *MI*さん
  3. 切って盛りつけ ふりかけるだけの簡単サラダですが あらびきブラックペパーがいい役するんです。
  4. 2013/06/23 07:21
スパイシー肉巻きお握り
  1. スパイシー肉巻きお握り
  2. by ひだまりさん
  3. スパイスを効かせたお肉はビールとの相性抜群 お肉も食べたいけどご飯もあったらうれしい そんな欲張りなおつまみを作りました 香りソルトのガーリック&オニオンはパンチが効いて、しかも濃いめのタレに絡ませたスパイシー肉巻き握りになりました
  4. 2013/06/23 06:03
簡単☆ホタテとニラの炒め物
  1. 簡単☆ホタテとニラの炒め物
  2. by イロハさん
  3. ホタテとニラとニンニクを炒めるだけのお手軽さですが 花椒でぴりっとした美味しいおつまみになりました。
  4. 2013/06/23 04:25
鶏肉と玉ねぎの甘酢炒め☆
  1. 鶏肉と玉ねぎの甘酢炒め☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. ブラックペッパーでスパイシーな大人の味に♪ ホクホクのじゃが芋も甘酸っぱくて食べやすく、食が進むおかずです。
  4. 2013/06/22 23:22
<ハウスspicecooking 材料にまぶして焼くだけタンドリーチキンで焼き鳥>と<にゃん太パパのダッチオーブンで牛すじと大根の煮込み>
  1. <ハウスspicecooking 材料にまぶして焼くだけタンドリーチキンで焼き鳥>と<にゃん太パパのダッチオーブンで牛すじと大根の煮込み>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. まぶすだけで簡単に出来るタンドリーチキンを、焼き鳥にしてみたら!!美味しかった~(*'▽'*)♪
  4. 2013/06/22 21:11
* 花椒の香り ❤ チンジャオロース♪
  1. * 花椒の香り ❤ チンジャオロース♪
  2. by Aliceさん
  3. 花椒を効かせたチンジャオロースです。
  4. 2013/06/22 19:43
☆サッパリスパイシーないわしのガーリック&オニオンマリネ☆
  1. ☆サッパリスパイシーないわしのガーリック&オニオンマリネ☆
  2. by Ayaさん
  3. サッパリ味のたっぷり野菜と一緒に頂く いわしのマリネ!作り方も簡単♪ いわしを焼いている間に野菜を切ったりマリネ液に漬けたり出来るので 冷蔵庫で寝かせる時間を除けばあっという間に出来ちゃいます☆ 野菜もしっかり摂れるおつまみぜひ!
  4. 2013/06/22 15:05
黒豚もも肉冷しゃぶ用で 新じゃがと彩り野菜かさね蒸し GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>のかけたれ
  1. 黒豚もも肉冷しゃぶ用で 新じゃがと彩り野菜かさね蒸し GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>のかけたれ
  2. by chamomilleさん
  3. 新じゃがでかさ増しした黒豚もも肉冷しゃぶ用のかさね蒸しに 花椒パウダーを混ぜたたれをまわしかけました 素朴でおいしいです
  4. 2013/06/22 14:06
サクサク!鶏胸肉のチーズ胡椒のフライ(*´∀`*)
  1. サクサク!鶏胸肉のチーズ胡椒のフライ(*´∀`*)
  2. by sacchiさん
  3. 粉チーズと胡椒を混ぜたパン粉をうすーーーく切った鶏胸肉に塗して揚げました。 薄く切ったのでサックサクでカリッカリ!な仕上がりです^^ チーズと胡椒味でビールに合うー!!
  4. 2013/06/22 10:01
スパイシーなタコチャーハン
  1. スパイシーなタコチャーハン
  2. by syu♪さん
  3. ハウス食品さんの香りソルト<ガーリック&オニオン>を使って、タコチャーハンを作りました。タコの旨みとプリプリした歯応え、ほんのりガーリックをきかせた味付けで、香ばしいパラパラチャーハンになりました。くせになる美味しさです~♪
  4. 2013/06/22 09:20
なすの花椒炒め
  1. なすの花椒炒め
  2. by イロハさん
  3. ガーリックと花椒の相性がばっちり。炒めるお手軽さなのでスピードおつまみにお勧めです。
  4. 2013/06/22 02:14
by ゆりりんさん
パンチを加えたカルパッチョです。
焼いたなすにとても合います。

2013/06/21 23:04

* ズッキーニのベーコン・ファルシー♪
  1. * ズッキーニのベーコン・ファルシー♪
  2. by Aliceさん
  3. ズッキーニのベーコン・ファルシーです♪
  4. 2013/06/21 21:56
スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ ピリッとスパイシー中華風オムレツ
  1. スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ ピリッとスパイシー中華風オムレツ
  2. by SHIMAさん
  3. 見た目はイタリアンに見えますが 中華風オムレツ トマトのソースにGABAN花椒<パウダー>でアクセント 山椒ににたピリリが大人の味!
  4. 2013/06/21 20:03
by 仁平さん
花椒、甜麺醤、オイスターソース、豆板醤などで味付けした、中華風の炒めもの。花椒のふんわりとした辛味が心地よく、ビールのよく合います。

2013/06/21 19:19

スパイスクッキングで簡単! 空豆入りタンドリーチキン
  1. スパイスクッキングで簡単! 空豆入りタンドリーチキン
  2. by masaさん
  3. 旬の空豆を合わせてみました。 スパイシーな味わいが食欲をそそり、ビールにもご飯にもよく合います
  4. 2013/06/21 18:08
なすの香りソルト炒め
  1. なすの香りソルト炒め
  2. by かえら~さん
  3. シンプルで簡単な調理でできる、本格派ビールのつまみ!
  4. 2013/06/21 17:36
やみつき!鶏手羽の明太子詰め焼き
  1. やみつき!鶏手羽の明太子詰め焼き
  2. by みしゃさん
  3. 骨抜き手羽先に明太子を詰めて焼き揚げてみました。ガーリック&オニオンで下味をつけることにより、明太子の風味がより引きたちます。味わった時にゃぁー・・・骨抜きにされること間違いないです♪
  4. 2013/06/21 16:47
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