スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おつまみづくりのポイントはスピード感とアクセントを効かせること♪
スパイスを使って手軽に風味づけ。和洋中お好みのアレンジも手早くカンタンです。

れんこんのサクっとモチっと揚げ バルサミコペッパー味
みぃさん

コクのある甘酸っぱさにピリッとした辛味。そして、サクッ&もちっとした食感。絶品です!

アボカドとろろの中華風冷ややっこ 桃とんさん
ヘルシー食材の意外な組み合わせですが、相性はばっちり♪今夏に大活躍する冷ややっこです。

豚バラサラダ
kogumaさん

豚バラはガーリック風味でピリッとアクセントを効かせてカリカリに!ビールにぴったりなサラダです♪


成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本のご家庭でもかなりポピュラーなスパイス。あらびきタイプはペパーの辛味と香りをより一層楽しめます。


GABANあらびきブラックペパー:21g

トマトとブラックペパー&オリーブオイルでお手軽冷製パスタ♪
いつものポテトサラダにブラックペパーをたっぷり。簡単アレンジでビールのおつまみに!

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。


GABAN花椒<パウダー>:18g

中華風ドレッシングに花椒をプラス!いつものサラダが本格中華に。おつまみにもぴったり♪
麻婆豆腐も花椒を効かせれば四川風の本格仕上がりに!

2種のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、旨みを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。

ハウス香りソルト
<ガーリック&オニオン>:55g

冷蔵庫にある食材とこの1本でガーリック炒飯のできあがり♪
野菜炒めの調味はこれ1本で。ガーリック風味の旨みでビールのお供にぴったりに。

  • モニター商品の「 GABANあらびきブラックペパー、GABAN花椒<パウダー>、ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ビールに合う!スパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ

スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月4日(木) 12:00

全458件/241~260件

花椒香る☆じゃがいもの塩炒め
  1. 花椒香る☆じゃがいもの塩炒め
  2. by シュリンピさん
  3. いつものじゃがいもの炒め物に花椒をプラス☆ そうしたら、あっという間にスパイシーでビールにぴったりなおつまみに変身です(^^)
  4. 2013/06/24 13:41
【スパイス大使】夏の常備菜!「自家製セミドライトマト*オニオン&ガーリック風味」
  1. 【スパイス大使】夏の常備菜!「自家製セミドライトマト*オニオン&ガーリック風味」
  2. by かんざきあつこ(a-ko)さん
  3. 夏の定番!セミドライトマト♪ パスタや魚介の煮込みなどにはもちろん、クリームチーズと一緒にクラッカーに乗せるだけでも超美味で簡単なおつまみの完成! ワインにもビールにもピッタリです。 オニオン&ガーリック入りで更に美味しくなりました!
  4. 2013/06/24 13:15
香りソルトだけでいつもの何倍おいしくなる♪ 野菜炒め
  1. 香りソルトだけでいつもの何倍おいしくなる♪ 野菜炒め
  2. by midoriさん
  3. 香りソルトにはガーリック・オニオンの旨味と、様々なスパイスが入っているので、ただふるだけで旨味たっぷりの美味しい野菜炒めになりました!
  4. 2013/06/24 12:45
GABAN考察「麻婆お肉」
  1. GABAN考察「麻婆お肉」
  2. by あひる課長さん
  3. お肉をメインにした麻婆です。 豆腐を切って湯がいて、、、なんて面倒な行程もなく、とっても簡単です。
  4. 2013/06/24 11:36
スパイス大使6月その3:ブラックペパー香るマグロのカルパッチョ風。
  1. スパイス大使6月その3:ブラックペパー香るマグロのカルパッチョ風。
  2. by ゆりぽむさん
  3. ブラックペパーの香りが刺激的なカルパッチョ風なおつまみです♪ たっぷりの玉ねぎと一緒に召し上がって下さいね^^
  4. 2013/06/24 08:48
花椒香る♪鶏もも肉ときゅうりのめんつゆケチャップ炒め(*´∀`*)
  1. 花椒香る♪鶏もも肉ときゅうりのめんつゆケチャップ炒め(*´∀`*)
  2. by sacchiさん
  3. 鶏肉がとっても柔らかくて、きゅうりがポリポリ、、どちらも下味が付いてるので美味しかったです*^^* 花椒がすごくいい香りで深~い味になりました^^
  4. 2013/06/24 07:54
大人のチーズサブレ♪~ブラックペパー風味~
  1. 大人のチーズサブレ♪~ブラックペパー風味~
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 香り豊かなあらびきブラックペパーとチーズを使って大人なお味のサブレを作りました。
  4. 2013/06/24 07:23
簡単!鶏ささみのソテー♪~ガーリック&オニオン風味~
  1. 簡単!鶏ささみのソテー♪~ガーリック&オニオン風味~
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 鶏ささみを使ってぱぱっとできる簡単なソテーを作りました! 香りソルト<ガーリック&オニオン>はこれ一つにいろいろなものが入っているので簡単にお味が完成します。
  4. 2013/06/24 07:18
花椒香る☆いかと長芋のささっと炒め
  1. 花椒香る☆いかと長芋のささっと炒め
  2. by なおふくさん
  3. 花椒を効かせたイカと長芋の炒めもの。 さっと出来てとても簡単です♪
  4. 2013/06/24 07:11
鶏胸肉で*鶏味噌
  1. 鶏胸肉で*鶏味噌
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 鯛味噌を鯛の代わりに鶏胸肉で作ってみました。 花椒を効かせて、ネギやゴマ入りです。 お豆腐に乗せても、ご飯に乗せても合います!
  4. 2013/06/24 02:06
スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ 炊飯器でピリ辛スパイシーポテト
  1. スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ 炊飯器でピリ辛スパイシーポテト
  2. by SHIMAさん
  3. いつもの炊飯器ポトフの応用で油を使わずにヘルシーおつまみジャガイモ料理 たっぷりニンニクとたっぷりブラックペッパーで油やバターを使わなくても満足!!! これなら安心してビールと一緒におつまみポテト楽しめちゃいます!
  4. 2013/06/23 23:55
ピリリと串カツ。じゃが玉揚げ♪ <ブラックペパーレシピ>
  1. ピリリと串カツ。じゃが玉揚げ♪ <ブラックペパーレシピ>
  2. by はなこさん
  3. スパイスの効かせたフライは、ビールに最高♪ じゃがいもと玉ねぎの串カツ。ジャガイモは蒸して下ごしらえするのがポイントです。
  4. 2013/06/23 23:36
鶏手羽中の中華風ロースト
  1. 鶏手羽中の中華風ロースト
  2. by ひろりんさん
  3. ピリリとした風味がビールにぴったり。 甘辛味でごはんのおかずにも。
  4. 2013/06/23 20:00
簡単 アボカドとホタテ の パンスープグラタン
  1. 簡単 アボカドとホタテ の パンスープグラタン
  2. by みゆぽむさん
  3. ハウス香りソルトガーリック&オニオンを たっぷり使うと一層美味しいんです~。 手間いらずな簡単なグラタンです。
  4. 2013/06/23 17:53
にんじんのガーリック・オニオン炒め
  1. にんじんのガーリック・オニオン炒め
  2. by かえら~さん
  3. にんじん、大根の二つのおいしいレシピを紹介。たっぷり食べられる野菜が主役の丼に展開します!
  4. 2013/06/23 16:19
スパイスチキンスティック
  1. スパイスチキンスティック
  2. by snowさん
  3. 職場の仲良しさんからのアイディアです♪ タンドリーチキン調味料をまぶし焼くだけ☆ 手羽中を使用し、仕上げにあらびきブラックペパーをふり、簡単おつまみの完成~!!
  4. 2013/06/23 15:24
ごまみそチキンのオーブン焼き
  1. ごまみそチキンのオーブン焼き
  2. by エミリオさん
  3. 漬けこんでおいてオーブンで焼くだけのカンタン鶏肉料理です。花椒を効かせて夏にピッタリ!
  4. 2013/06/23 14:34
スパイス大使6月その2:ピリリと刺激的♪レタスたっぷり花椒風味のソース焼きそば。
  1. スパイス大使6月その2:ピリリと刺激的♪レタスたっぷり花椒風味のソース焼きそば。
  2. by ゆりぽむさん
  3. いつものソース焼きそばに花椒をプラスし、香りと刺激を加えました♪
  4. 2013/06/23 11:50
* ハウス食品「笹かまのチーズ花椒焼き」 *
  1. * ハウス食品「笹かまのチーズ花椒焼き」 *
  2. by sucre*さん
  3. 笹かまぼこに赤味噌を塗り、チーズをのせて焼いた、花椒がフワッと香る簡単おつまみです♪
  4. 2013/06/23 11:28
+*ビールが進むトマトと生バジルの豚肉コロッケ+*
  1. +*ビールが進むトマトと生バジルの豚肉コロッケ+*
  2. by shizueさん
  3. トマト、生バジル、チーズをうすぎり豚肉で包んだコロッケ!ブラックペパーが良く合います。
  4. 2013/06/23 11:18
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