スパイスでお料理上手：スパイス料理とワインで秋のテーブルを楽しもう！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。 GABANクローブ＜ホール＞：12g

	ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
	ホットワインや紅茶に♪寒い冬にぴったり、体がぽかぽか温まりますよ。

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。 GABANサフラン＜ホール＞：0.5g

	スープや簡単リゾットに加えるだけで黄金色で上品な香りに。おもてなしにも使えますね！
	サフランを加えて炊くだけ！きれいな色のサフランライスやパエリアはパーティーの盛り上げ役に♪

トマトによく合う、イタリア料理には欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中でももっとも香りが強く、ややほろ苦さのあるさわやかな香りが特徴。トマトやチーズと相性がよいので、ピザ、トマト味のスパゲッティのほか、オムレツやサラダにもおすすめ！ GABANオレガノ：5.5g

	「トマト×オリーブオイル×オレガノ」お手軽サラダのできあがり♪
	卵を溶いてオレガノをひとふり！ハーブの香りで朝のオムレツがさわやかなおいしさに♪

• <<前へ
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 次へ>>

全366件/241～260件

• おいしそう！ 4

1. イタリアン風焼きホタテ
2. by 桃桃さん
3. 3分で完成 イタリアン風焼きホタテ♪ 3分の秘密は…レトルトのミートパスタの素♪ 極上の一品が出来ちゃいます。 お手軽で本格イタリアンっぽい！ その秘密は「GABANのオレガノ」です。
4. Tweet
6. 2012/11/20 16:55

• おいしそう！ 4

1. スパイス使ったごはん☆パエリア
2. by aipoooさん
3. パエリア実は初挑戦です！見よう見まねのレシピですが、おいしく出来ました♪
4. Tweet
6. 2012/11/20 16:05

• おいしそう！ 11

1. 「サフラン香るシーフードケークサレ」「チキンカチャトーラパスタ」
2. by もりもんさん
3. サフランを贅沢にも一本使ってケークサレを作りました。 色もきれいにでて美味しかったです。 あと、チキンカチャトーラパスタも作りました。
4. Tweet
6. 2012/11/20 15:52

• おいしそう！ 2

1. レシピブログさんモニター、ＧＡＢＡＮ　サフランを使ってサフランおこわ
2. by yokoyokoさん
3. GABANサフランを使って炊きおこわを作りました。
4. Tweet
6. 2012/11/20 15:17

• おいしそう！ 83

1. 柔らかチキンのトマト煮サフランライス添え
2. by ひだまりさん
3. 塩麹パックしておいた鶏肉を使って、トマトソースで柔らかく煮込みました スパイスも使い風味もバッチリ サフランライスを添えて頂きました
4. Tweet
6. 2012/11/20 15:13

• おいしそう！ 3

1. クローブ風味の柿白ワインコンポート
2. by ゆうかさん
3. クローブ風味の白ワインシロップに柿がよくあいます。
4. Tweet
6. 2012/11/20 15:11

• おいしそう！ 3

1. 【レシピ】舌平目ムニエル～ｶﾁｬﾄｰﾗｿｰｽ～
2. by RIESMOさん
3. ＜カチャトーラ＞をソースに使ってみました
4. Tweet
6. 2012/11/20 14:24

• おいしそう！ 55

1. ５種類のスパイスで炊くサフランライス
2. by ひだまりさん
3. ５種類のスパイスを入れたサフランライスを炊きました サフランの他に、クローブ、カルダモン、シナモンステック、クミンシードのスパイスが奥深い味に仕上げてくれます アーモンドスライスと共に炊き上げたサフランライスはどんな料理とも合います
4. Tweet
6. 2012/11/20 14:04

• おいしそう！ 2

1. 【うちレシピ】焼きトマト★炒め玉ねぎとベーコンをつめて
2. by yunachiさん
3. トマトの中身をくりぬいて、炒め玉ねぎとベーコンをつめてみました。 給料日前なので、常にストックしている食材で使えそうなものを探したら、玉ねぎとベーコンしかなかったという台所事情ですが、しっかりと玉ねぎを炒めたらイイ感じに仕上がって一安心♪
4. Tweet
6. 2012/11/20 11:50

• おいしそう！ 10

1. ドキドキー
2. by PROUDさん
3. サフランの色と香りはいつものスープがオシャレに大変身！
4. Tweet
6. 2012/11/20 08:51

• おいしそう！ 7

1. ハーブチキンと野菜のトマト煮
2. by souffleさん
3. ハーブに漬けこんだチキンをトマトソースで。カラフルな色合いで、お皿の上がぱっと華やかになりました。
4. Tweet
6. 2012/11/20 08:27

• おいしそう！ 3

1. たこのトマト煮
2. by トワママさん
3. いつも作る「たこのトマト煮」。初めてオレガノを使ってみました。爽やかな味に仕上がりました。
4. Tweet
6. 2012/11/20 04:06

• おいしそう！ 30

1. 手羽元と大根のクローブ風味
2. by イロハさん
3. クローブと煮込むことによって大根独特のにおいや鶏の臭みが消えてすっきり爽やかな仕上がりになりました。
4. Tweet
6. 2012/11/20 03:49

• おいしそう！ 38

1. ローストポークのハーブ焼き・ブラックベリーソース添え☆グローブ・オレガノ・ローズマリー・タイム
2. by Lindenさん
3. 豚の固まり肉にグローブ、オレガノなどのスパイス類を塗ったものを一晩おいて焼きました。 ビタミンCが沢山含まれるブラックベリーのソースを添えて、美肌レシピです。
4. Tweet
6. 2012/11/19 23:33

• おいしそう！ 38

1. イタリア風炊き込みごはん
2. by ユッキー*さん
3. 炊飯器で作れるので準備が簡単、おもてなしレシピの一品にぴったりです。 イタリア風と言いつつ、シンプルな味わいのアッサリ系なので、 ワインを楽しみつつ、他のお料理とも合わせやすいのでおススメ♪
4. Tweet
6. 2012/11/19 22:24

• おいしそう！ 1

1. 小海老とカブのサフランソースパスタ
2. by マリクックラブさん
3. ベシャメルソースにサフランの色と香りを付けました。きれいなサフランカラーが食欲をそそります。もちもちの生のショートパスタにサフランソースがよく絡んで美味しい♪
4. Tweet
6. 2012/11/19 19:02

• おいしそう！ 6

1. ■レシピ■オレガノ風味　ミートローフのトマトカップ
2. by りんさん
3. オレガノ風味のミートローフを、中身をくりぬいたトマトに入れて焼きました。 トマトカップがオシャレで、ワインに合うひとしなになりました
4. Tweet
6. 2012/11/19 15:55

• おいしそう！ 1

1. ふわふわ生地で作るオレガノチーズフォカッチャ
2. by マリクックラブさん
3. ふわふわのパン生地で作るフォカッチャ。焼き立てはたまらない美味しさです。今回はオレガノとチーズの黄金ペアですが、オレガノと粒塩、トマトピューレ、オレガノ、チーズ美味しそう。
4. Tweet
6. 2012/11/19 15:44

• おいしそう！ 1

1. かぼちゃとレーズンのサラダ
2. by うんのえりさん
3. 少し加えるだけでグッと味が深まりました（＾＾）
4. Tweet
6. 2012/11/19 13:13

• おいしそう！ 6

1. トマトオムレツのっけカレー♪
2. by Ｐ太郎。さん
3. トマトたっぷり、マヨネーズ入りの、ふわふわオムレツです。 オレガノで風味をつけて、リッチな味わいに(*^▽^*)
4. Tweet
6. 2012/11/19 10:23

• <<前へ
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 次へ>>