みんなの「食品ロス削減」レシピ&アイデアを大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

みんなの「食品ロス削減」レシピ&アイデアを大募集!

企画内容

令和元年、政府により施行された「食品ロス削減推進法」に基づき、 10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」と制定されています。
普段から食品をできるだけムダなく使うよう意識されているフーディストさんも多い(※)と思いますが、
10月は「もったいない」の気持ちをより大切にしながら、それぞれができるところから食品ロス削減に取り組んでみませんか?

レシピブログでは、みなさんの「食品ロス削減」レシピ&アイデアを大募集!
食材をムダなく使いきるレシピやリメイクレシピのほかに、買い物術や冷凍保存術のアイデアなど…幅広くお待ちしています。
新たなレシピ&アイデアはもちろん、過去のものでも構いませんよ。
ご投稿いただいた方には抽選で食品ロス削減に役立つキッチンアイテムをプレゼント♪
「食品ロス削減」ポイントを添えて、お気軽にご投稿くださいね!

※アイランド株式会社が実施した「フーディストサービス」(レシピブログ・フーディーテーブル)へのユーザーアンケート調査(2021年8月発表)において、
88%の方が【家庭で「食品ロス」を減らすために気を付けていること、取り組んでいることがある】と回答し、
その中で「食品を無駄なく使う」「冷凍保存を活用する」「古い食材から使う」が上位回答となりました。
アンケート調査結果の詳細はこちらをご覧ください。

人気フーディストさんの「食品ロス削減」レシピ&アイデアをご紹介!

人気フーディストさんの「食品ロス削減」レシピ&アイデアをピックアップ!ぜひご投稿の参考にしてみてくださいね。

抽選でプレゼント!

レシピをご投稿いただいたみなさまの中から抽選で、食品ロス削減に役立つキッチンアイテムをプレゼントします♪

ストウブ ピコ ココット ラウンド 20cm
1名さま

素材の味を活かしながら煮込んでくれる人気のストウブをプレゼント!半端に残った食材がおいしく変身しちゃいますよ♪
※実際の賞品とは写真や色が異なる場合があります

真空パック機 家庭用フードシーラー
3名さま

食品の鮮度を保ちながら保存できる、ご家庭用のフードシーラーをプレゼント!低温調理など、調理の幅も広がりますね♪
※実際の賞品とは写真や色が異なる場合があります
※真空パック袋はご自身でご用意ください

野菜保存グッズセット(4種類)
5名さま

「ベジシャキちゃん」をはじめ、キュートな保存グッズをセットでプレゼント。野菜に差し込むだけで、鮮度を保つ!かわいいお顔で頼りになる存在ですね♪
※実際の賞品とは写真や色が異なる場合があります

キャンペーンについて

キャンペーン期間

2021年10月1日(金)正午~11月1日(月)正午

当選発表

当選通知メールをもって発表に代えさせていただきます。当選者には、11月下旬ごろまでにご登録のメールアドレス宛てにご連絡させていただきます。

ご参加にあたって

・レシピブログにご登録の方ならどなたでもご参加いただけます
・レシピやアイデアは、ブログ記事または投稿レシピのいずれも対象となります。また、新規投稿または過去投稿のいずれも対象となります
・本ページの「レシピ&アイデアを投稿する!」ボタンよりご投稿いただくことで、キャンペーンへのご投稿が完了いたします
・ご投稿時に「食品ロス削減のポイント」をご入力をいただきます
・明らかにテーマと異なるレシピ・アイデアと判断した場合は、キャンペーンの対象外とさせていただく場合がございます。予めご了承ください

全247件/101~120件

シーフードスティックとロメインレタスのチャーハン
  1. シーフードスティックとロメインレタスのチャーハン
  2. by CatherineSさん
  3. 家庭菜園で収穫したロメインレタスを使った美味しいチャーハン
  4. 2021/10/10 15:52
春巻きの皮救済レシピ
  1. 春巻きの皮救済レシピ
  2. by 料理家 服部みどりさん
  3. 余った春巻きの皮が乾燥してくっついてしまった場合の使い道をご紹介します。 見た目はイマイチですが、簡単でパリッと食感が楽しめて家族には好評です。 餃子の皮、しゅうまいの皮など皮系全般に応用できます。
  4. 2021/10/09 14:00
みかんの皮でマーマレードジャムを作ってみたの巻
  1. みかんの皮でマーマレードジャムを作ってみたの巻
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. みかんの皮で作ったマーマレードです。パンにのせたりヨーグルトに入れたりして使えます。
  4. 2021/10/08 21:58
【捨てちゃう皮を再利用】お菓子作りにも使える!デコポンピール
  1. 【捨てちゃう皮を再利用】お菓子作りにも使える!デコポンピール
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. デコポンの皮を砂糖と煮てデコポンピールを作りました。
  4. 2021/10/08 21:54
【見切り品りんご消費大作戦その2】ほんのりピンクなりんごジャム
  1. 【見切り品りんご消費大作戦その2】ほんのりピンクなりんごジャム
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. りんごを皮ごとトロトロに煮て作るりんごジャムです。ほんのりピンク色に仕上がります。
  4. 2021/10/08 21:49
【見切り品りんご消費大作戦】いろいろ使える!りんご煮
  1. 【見切り品りんご消費大作戦】いろいろ使える!りんご煮
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. りんごを皮ごと使ったりんご煮です。このままでも、お菓子作りにも使えます。
  4. 2021/10/08 21:44
食材ムダなく使い切り!かぼちゃの種を食べよう
  1. 食材ムダなく使い切り!かぼちゃの種を食べよう
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. 捨てられがちのかぼちゃの種は食べられる!栄養も満点、食材使い切りで無駄なしです。
  4. 2021/10/08 21:38
みたらしのたれ活用!冷凍できるよ!♡みたらし白玉アイス
  1. みたらしのたれ活用!冷凍できるよ!♡みたらし白玉アイス
  2. by ハッピーさん
  3. みたらしのたれが余ったら、スィーツに♪ みたらしのたれは、冷凍保存も可能ですよ!
  4. 2021/10/08 20:15
おはようございます『#ゼロハンガーチャレンジ 食品ロス×飢餓ゼロ』 9月29...
  1. おはようございます『#ゼロハンガーチャレンジ 食品ロス×飢餓ゼロ』 9月29...
  2. by Naomiさん
  3. 野菜の芯やタネも一緒に調理して食べてしまおうというお弁当。
  4. 2021/10/08 19:36
ベジブロスでベジトレ!
  1. ベジブロスでベジトレ!
  2. by yoshiさん
  3. 冷凍すれば長く保存できますし、栄養も満点! 作っておけば料理に入れるだけなので簡単です^^
  4. 2021/10/08 13:33
【レシピ】野菜たっぷり味噌ラタトゥイユを作ろう #食品ロス削減 #家にある材料で作る #もったいない
  1. 【レシピ】野菜たっぷり味噌ラタトゥイユを作ろう #食品ロス削減 #家にある材料で作る #もったいない
  2. by Keiさん
  3. 味噌でコクのある美味しさに仕上げるラタトゥイユです。野菜たっぷりでヘルシーに。
  4. 2021/10/08 13:16
黒豆の煮汁で自然な甘み♪ 40分で完成☆ 無水鍋で焼く黒豆ソーダブレッド
  1. 黒豆の煮汁で自然な甘み♪ 40分で完成☆ 無水鍋で焼く黒豆ソーダブレッド
  2. by 花ぴーさん
  3. 黒豆の煮汁で作るソーダブレッドです。無水鍋で焼きました。
  4. 2021/10/08 10:59
フードロス!セロリの葉っぱと豆腐でヘルシースフォルマート
  1. フードロス!セロリの葉っぱと豆腐でヘルシースフォルマート
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. セロリの葉っぱを使った「スフォルマート」は食材を生クリームやホワイトソースなどで 混ぜて湯煎焼きにしたイタリア料理ですが生クリームなどは無しでヘルシーにお豆腐で。 セロリの葉っぱがおしゃれな一品になりました。
  4. 2021/10/07 09:55
具だくさんの炒り卵:余り物の材料なんでも具にして
  1. 具だくさんの炒り卵:余り物の材料なんでも具にして
  2. by くきはさん
  3. 冷蔵庫にある中途半端に使い残った材料をまとめて消費できます
  4. 2021/10/07 09:49
簡単★えのきの石づきステーキ
  1. 簡単★えのきの石づきステーキ
  2. by わんたるさん
  3. 捨ててしまうエノキの石づき~一番美味しい部分をステーキにしておかずにしました。
  4. 2021/10/07 05:44
ひじきの煮物でモチモチいも餅
  1. ひじきの煮物でモチモチいも餅
  2. by わんたるさん
  3. 夕飯おかずに作ったひじきの煮物をリメイク。 子供達の大好きなもちもちのいも餅にひじきを混ぜ込みました。
  4. 2021/10/07 05:41
初めてのタイ・イエローカレー♡(=^・^=)!
  1. 初めてのタイ・イエローカレー♡(=^・^=)!
  2. by Faith Sunshine Alohaさん
  3. 食べきれず、飽きてきたコストコチキンをリメイク。時短カレーの出来上がり♪
  4. 2021/10/07 01:05
【おせちの黒豆リメイク】プレーン味&抹茶黒豆カップケーキ
  1. 【おせちの黒豆リメイク】プレーン味&抹茶黒豆カップケーキ
  2. by ハッピーさん
  3. 黒豆が余ったら、カップケーキに加えましょう~! 今回のご紹介は、こだわりカップケーキレシピです♪
  4. 2021/10/06 20:08
おのこり蕎麦をカラリと揚げてパリッパリ~♪
  1. おのこり蕎麦をカラリと揚げてパリッパリ~♪
  2. by はるさん
  3. お蕎麦をゆでたけどあとひと口が食べられない、そんなときにからりと揚げるとちょっとしたおやつになるの♪
  4. 2021/10/06 18:03
いんげんと昆布のキンピラ♪ミニ食パン♪
  1. いんげんと昆布のキンピラ♪ミニ食パン♪
  2. by ユウケイママさん
  3. 出汁をとった後の昆布で、キンピラを作りました。
  4. 2021/10/06 17:56
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