みんなの「食品ロス削減」レシピ&アイデアを大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

みんなの「食品ロス削減」レシピ&アイデアを大募集!

企画内容

令和元年、政府により施行された「食品ロス削減推進法」に基づき、 10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」と制定されています。
普段から食品をできるだけムダなく使うよう意識されているフーディストさんも多い(※)と思いますが、
10月は「もったいない」の気持ちをより大切にしながら、それぞれができるところから食品ロス削減に取り組んでみませんか?

レシピブログでは、みなさんの「食品ロス削減」レシピ&アイデアを大募集!
食材をムダなく使いきるレシピやリメイクレシピのほかに、買い物術や冷凍保存術のアイデアなど…幅広くお待ちしています。
新たなレシピ&アイデアはもちろん、過去のものでも構いませんよ。
ご投稿いただいた方には抽選で食品ロス削減に役立つキッチンアイテムをプレゼント♪
「食品ロス削減」ポイントを添えて、お気軽にご投稿くださいね!

※アイランド株式会社が実施した「フーディストサービス」(レシピブログ・フーディーテーブル)へのユーザーアンケート調査(2021年8月発表)において、
88%の方が【家庭で「食品ロス」を減らすために気を付けていること、取り組んでいることがある】と回答し、
その中で「食品を無駄なく使う」「冷凍保存を活用する」「古い食材から使う」が上位回答となりました。
アンケート調査結果の詳細はこちらをご覧ください。

人気フーディストさんの「食品ロス削減」レシピ&アイデアをご紹介!

人気フーディストさんの「食品ロス削減」レシピ&アイデアをピックアップ!ぜひご投稿の参考にしてみてくださいね。

抽選でプレゼント!

レシピをご投稿いただいたみなさまの中から抽選で、食品ロス削減に役立つキッチンアイテムをプレゼントします♪

ストウブ ピコ ココット ラウンド 20cm
1名さま

素材の味を活かしながら煮込んでくれる人気のストウブをプレゼント!半端に残った食材がおいしく変身しちゃいますよ♪
※実際の賞品とは写真や色が異なる場合があります

真空パック機 家庭用フードシーラー
3名さま

食品の鮮度を保ちながら保存できる、ご家庭用のフードシーラーをプレゼント!低温調理など、調理の幅も広がりますね♪
※実際の賞品とは写真や色が異なる場合があります
※真空パック袋はご自身でご用意ください

野菜保存グッズセット(4種類)
5名さま

「ベジシャキちゃん」をはじめ、キュートな保存グッズをセットでプレゼント。野菜に差し込むだけで、鮮度を保つ!かわいいお顔で頼りになる存在ですね♪
※実際の賞品とは写真や色が異なる場合があります

キャンペーンについて

キャンペーン期間

2021年10月1日(金)正午~11月1日(月)正午

当選発表

当選通知メールをもって発表に代えさせていただきます。当選者には、11月下旬ごろまでにご登録のメールアドレス宛てにご連絡させていただきます。

ご参加にあたって

・レシピブログにご登録の方ならどなたでもご参加いただけます
・レシピやアイデアは、ブログ記事または投稿レシピのいずれも対象となります。また、新規投稿または過去投稿のいずれも対象となります
・本ページの「レシピ&アイデアを投稿する!」ボタンよりご投稿いただくことで、キャンペーンへのご投稿が完了いたします
・ご投稿時に「食品ロス削減のポイント」をご入力をいただきます
・明らかにテーマと異なるレシピ・アイデアと判断した場合は、キャンペーンの対象外とさせていただく場合がございます。予めご了承ください

全247件/1~20件

にんにくペッパーめんつゆ味玉&漬けダレでお楽しみキュウリ漬け
  1. にんにくペッパーめんつゆ味玉&漬けダレでお楽しみキュウリ漬け
  2. by からあげビールさん
  3. 漬け汁も捨てずに活用!! 味玉を作った後の漬け汁で漬物が作れちゃう!! 1度で2度美味しいレシピです♪
  4. 2021/10/11 11:55
◇ふわふわ☆バナナだけアイス&ほんのりシナモン☆豆乳アイス
  1. ◇ふわふわ☆バナナだけアイス&ほんのりシナモン☆豆乳アイス
  2. by 京桜さん
  3. 材料はバナナだけ☆しかも、完熟してきた(黒くなってきた)バナナの方がおいしい☆
  4. 2021/10/04 09:35
【節約レシピ】ちくわともやしのピリ辛焼肉のたれマヨサラダ
  1. 【節約レシピ】ちくわともやしのピリ辛焼肉のたれマヨサラダ
  2. by からあげビールさん
  3. 中途半端に残った焼肉のたれ救済レシピ キターヾ(°∀° )/ー! 節約食材ちくわ&もやしを 焼肉のタレマヨ&豆板醤で味付けたら めっちゃ美味しいサラダが出来ました♪ サラダだけどしっかり味でご飯も進む!是非お試しを♪
  4. 2021/10/26 10:54
捨てないでもう一品♡ブロッコリーの茎とちくわの節約きんぴら
  1. 捨てないでもう一品♡ブロッコリーの茎とちくわの節約きんぴら
  2. by からあげビールさん
  3. 皆さーーん!! まさかアレ捨てていませんよね? ブロッコリーの茎って捨てていませんよね? 茎と節約食材ちくわで作ったきんぴら めっちゃ美味しいよ~!! お弁当おかずにもオススメです♪是非お試しを♪
  4. 2021/10/20 11:10
3種の衣で超簡単♪喉に詰まらせない蓮根餅(^^)お年寄り子供も安心
  1. 3種の衣で超簡単♪喉に詰まらせない蓮根餅(^^)お年寄り子供も安心
  2. by MOMONAOさん
  3. 古くなった蓮根でも素敵なおやつ♪ 楽にかみ切れるお餅。 喉に詰まらせない蓮根餅(^^) お年寄り子供も安心!
  4. 2021/10/04 21:50
キャベツの外葉と豚こまで♪ カレー味のミニバーグ
  1. キャベツの外葉と豚こまで♪ カレー味のミニバーグ
  2. by 花ぴーさん
  3. キャベツの外葉と豚こまを混ぜたミニバーグです。カレー粉で青臭さを消し、薄切りにすることで硬い繊維も気にならなくなります。
  4. 2021/10/01 15:53
めんつゆで下味♪ ワタごとゴーヤのチーズピカタ
  1. めんつゆで下味♪ ワタごとゴーヤのチーズピカタ
  2. by 花ぴーさん
  3. めんつゆで下味をつけたゴーヤのピカタです。ワタごと使うのでしっかり卵がからみます。
  4. 2021/10/05 12:48
悶絶酒の供*簡単節約♡カリッカリ鶏皮の食べラー和え
  1. 悶絶酒の供*簡単節約♡カリッカリ鶏皮の食べラー和え
  2. by からあげビールさん
  3. 鶏皮捨てていませんか?? 鶏皮をカリカリに炒めて食べラーと合わせれば めっちゃ美味しいおつまみになりますよ♪ 簡単節約おつまみ是非お試しを!!
  4. 2021/10/11 11:52
【白菜の芯と水でポタージュスープ】レシピブログおすすめレシピで♪
  1. 【白菜の芯と水でポタージュスープ】レシピブログおすすめレシピで♪
  2. by MOMONAOさん
  3. 白菜の芯と水だけで驚きの甘さ♪
  4. 2021/10/04 21:40
冷凍トマトを切って混ぜるだけ♪ 隠し味に柚子胡椒☆ シャーベット風ガスパチョ
  1. 冷凍トマトを切って混ぜるだけ♪ 隠し味に柚子胡椒☆ シャーベット風ガスパチョ
  2. by 花ぴーさん
  3. トマトを冷凍しておけば、切るだけで美味しいガスパチョに♪
  4. 2021/10/01 16:16
Youtubeを更新しました!丸ごとピーマンのだし浸し♡【#簡単レシピ#作り置き】
  1. Youtubeを更新しました!丸ごとピーマンのだし浸し♡【#簡単レシピ#作り置き】
  2. by sachiさん
  3. ピーマンを丸ごとペロッと 完食出来ちゃう美味しさです!しかも、ピーマンの種とワタにはビタミンや鉄分、ミネラル等栄養も豊富なので、丸ごと摂って◎なのです
  4. 2021/10/30 10:16
お箸が止まらない♪ ゴーヤとさば缶のマヨサラダ
  1. お箸が止まらない♪ ゴーヤとさば缶のマヨサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. ゴーヤは種だけ除き、ワタはつけたまま使います。さば缶の汁や調味料がよくからんでめちゃくちゃ美味しいです。
  4. 2021/10/05 12:37
大根使い切り♪ブランデーくるみ餅
  1. 大根使い切り♪ブランデーくるみ餅
  2. by MOMONAOさん
  3. 喉に詰まらせない、子供にも大人にも大人気の大根餅のアレンジ♪
  4. 2021/10/04 21:47
大根の葉&ジャコで♪糖質オフおにぎり
  1. 大根の葉&ジャコで♪糖質オフおにぎり
  2. by MOMONAOさん
  3. 大根葉の香りと胡麻油の香りがたまらない!糖質制限にぴったりのシャキシャキ大根葉のおにぎり。
  4. 2021/10/04 21:43
冷凍ミックス野菜の作り方 賢く無駄なく野菜を使い切る
  1. 冷凍ミックス野菜の作り方 賢く無駄なく野菜を使い切る
  2. by CatherineSさん
  3. 冷凍野菜を買わず、時間のある時に野菜を刻み冷凍保存 調理時間も短縮
  4. 2021/10/02 21:39
白菜漬けと豚肉の、中華風鍋
  1. 白菜漬けと豚肉の、中華風鍋
  2. by outra_praiaさん
  3. 白菜漬け100円が、おつとめで半額だったので、中華の白菜漬けと豚肉の鍋に。家庭的な、ほっこり和む味で美味しい。冷蔵庫に、残り物の酸っぱい白菜漬けが有ったら、試してみて下さいね。残り物の漬物で、美味しい料理が出来るなんて、生活の知恵ですね。
  4. 2021/10/16 17:10
自家製切り干し大根で、簡単!美味しいツナ入り切り干し大根~♪
  1. 自家製切り干し大根で、簡単!美味しいツナ入り切り干し大根~♪
  2. by masakohimeさん
  3. 古い記事から。大根を使ったあとに残る皮。おでんの時などはかなりの分量です。細切りにして天日干しにして自家製の切り干し大根します。炒めるツナ缶の油で炒めます。
  4. 2021/11/01 09:01
簡単5分おつまみ☆ ブロッコリーの茎でメンマ風
  1. 簡単5分おつまみ☆ ブロッコリーの茎でメンマ風
  2. by 花ぴーさん
  3. ブロッコリーの茎を縦にスライスしてメンマ風にしました。
  4. 2021/10/01 15:49
食品ロスを削減!残り野菜で絶品チヂミ
  1. 食品ロスを削減!残り野菜で絶品チヂミ
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 人参の皮やブロッコリーの茎の部分など、捨てがちな部分でチヂミを作りました。 残り野菜とは思えないほど、絶品なチヂミになりました♪ 色々な野菜を加えているので、彩も抜群!お弁当にもピッタリです。
  4. 2021/10/24 20:59
おでんの残り汁で♡旨味たっぷり♪具沢山鶏ごぼう汁
  1. おでんの残り汁で♡旨味たっぷり♪具沢山鶏ごぼう汁
  2. by からあげビールさん
  3. 皆さん!おでんの汁が余った時 捨てていませんか? 捨てるのはもったいない!! おでんの具の旨味たっぷりな 残り汁のリメイクで作った鶏ごぼう汁 めっちゃ美味しいよ~!! 是非お試しを♪
  4. 2021/10/05 11:55
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