みんなの「食品ロス削減」レシピ&アイデアを大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

みんなの「食品ロス削減」レシピ&アイデアを大募集!

企画内容

令和元年、政府により施行された「食品ロス削減推進法」に基づき、 10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」と制定されています。
普段から食品をできるだけムダなく使うよう意識されているフーディストさんも多い(※)と思いますが、
10月は「もったいない」の気持ちをより大切にしながら、それぞれができるところから食品ロス削減に取り組んでみませんか?

レシピブログでは、みなさんの「食品ロス削減」レシピ&アイデアを大募集!
食材をムダなく使いきるレシピやリメイクレシピのほかに、買い物術や冷凍保存術のアイデアなど…幅広くお待ちしています。
新たなレシピ&アイデアはもちろん、過去のものでも構いませんよ。
ご投稿いただいた方には抽選で食品ロス削減に役立つキッチンアイテムをプレゼント♪
「食品ロス削減」ポイントを添えて、お気軽にご投稿くださいね!

※アイランド株式会社が実施した「フーディストサービス」(レシピブログ・フーディーテーブル)へのユーザーアンケート調査(2021年8月発表)において、
88%の方が【家庭で「食品ロス」を減らすために気を付けていること、取り組んでいることがある】と回答し、
その中で「食品を無駄なく使う」「冷凍保存を活用する」「古い食材から使う」が上位回答となりました。
アンケート調査結果の詳細はこちらをご覧ください。

人気フーディストさんの「食品ロス削減」レシピ&アイデアをご紹介!

人気フーディストさんの「食品ロス削減」レシピ&アイデアをピックアップ!ぜひご投稿の参考にしてみてくださいね。

抽選でプレゼント!

レシピをご投稿いただいたみなさまの中から抽選で、食品ロス削減に役立つキッチンアイテムをプレゼントします♪

ストウブ ピコ ココット ラウンド 20cm
1名さま

素材の味を活かしながら煮込んでくれる人気のストウブをプレゼント!半端に残った食材がおいしく変身しちゃいますよ♪
※実際の賞品とは写真や色が異なる場合があります

真空パック機 家庭用フードシーラー
3名さま

食品の鮮度を保ちながら保存できる、ご家庭用のフードシーラーをプレゼント!低温調理など、調理の幅も広がりますね♪
※実際の賞品とは写真や色が異なる場合があります
※真空パック袋はご自身でご用意ください

野菜保存グッズセット(4種類)
5名さま

「ベジシャキちゃん」をはじめ、キュートな保存グッズをセットでプレゼント。野菜に差し込むだけで、鮮度を保つ!かわいいお顔で頼りになる存在ですね♪
※実際の賞品とは写真や色が異なる場合があります

キャンペーンについて

キャンペーン期間

2021年10月1日(金)正午~11月1日(月)正午

当選発表

当選通知メールをもって発表に代えさせていただきます。当選者には、11月下旬ごろまでにご登録のメールアドレス宛てにご連絡させていただきます。

ご参加にあたって

・レシピブログにご登録の方ならどなたでもご参加いただけます
・レシピやアイデアは、ブログ記事または投稿レシピのいずれも対象となります。また、新規投稿または過去投稿のいずれも対象となります
・本ページの「レシピ&アイデアを投稿する!」ボタンよりご投稿いただくことで、キャンペーンへのご投稿が完了いたします
・ご投稿時に「食品ロス削減のポイント」をご入力をいただきます
・明らかにテーマと異なるレシピ・アイデアと判断した場合は、キャンペーンの対象外とさせていただく場合がございます。予めご了承ください

全247件/121~140件

香ばし鶏の柿の種衣揚げ&竜田揚げ
  1. 香ばし鶏の柿の種衣揚げ&竜田揚げ
  2. by アップルミントさん
  3. 湿った柿の種、捨てるのがもったいないので、鶏のから揚げの衣に使用しました。
  4. 2021/10/06 11:47
【スパイス大使】殻を捨てる前につくっちゃおう!クリスマスに♪海老のビスクのグラタンスープ
  1. 【スパイス大使】殻を捨てる前につくっちゃおう!クリスマスに♪海老のビスクのグラタンスープ
  2. by アップルミントさん
  3. 海老の殻はだしが出るのでそのまま捨てるのはもったいないです。海老のビスクのグラタンスープに再利用してみました。
  4. 2021/10/06 11:46
角煮の煮汁リメイクで炒飯&グルテンフリー糖質ゼロ麺の担々麺ランチ
  1. 角煮の煮汁リメイクで炒飯&グルテンフリー糖質ゼロ麺の担々麺ランチ
  2. by アップルミントさん
  3. 豚の角煮の煮汁は豚のラードのおいしさが凝縮されていて捨てるのはもったいないです。このラードを使用してラーメンや炒飯に利用しています。
  4. 2021/10/06 11:42
捨てるのはもったいない!大根のつまで3品♪ハンバーグ定食
  1. 捨てるのはもったいない!大根のつまで3品♪ハンバーグ定食
  2. by アップルミントさん
  3. 刺身についてくる大根のつまは捨てるのはもったいないです。ハンバーグの生地に使用してかさまししました。
  4. 2021/10/06 11:40
刺身のつまを無駄なく使用♪真ガレイの大根みぞれあんかけ
  1. 刺身のつまを無駄なく使用♪真ガレイの大根みぞれあんかけ
  2. by アップルミントさん
  3. 刺身についてくる大根のつま。煮魚に使用しました。
  4. 2021/10/06 11:38
被災生活九日目 材料3つ!おでん缶スープカレー【缶詰レシピ】
  1. 被災生活九日目 材料3つ!おでん缶スープカレー【缶詰レシピ】
  2. by アップルミントさん
  3. おでん缶の汁はだしが出ているので捨てるのはもったいないです。このおでん缶とレトルトカレーをあわせてスープカレーにしました。
  4. 2021/10/06 11:36
おでん缶とサバ缶でトマさば卵とじにゅうめん~防災の日に向けて非常時を想定したごはん~
  1. おでん缶とサバ缶でトマさば卵とじにゅうめん~防災の日に向けて非常時を想定したごはん~
  2. by アップルミントさん
  3. おでん缶の汁はだしが出ているので捨てるのはもったいないです。この汁を利用してにゅうめんを作りました。
  4. 2021/10/06 11:35
【缶詰レシピ】レンジで簡単!材料2個のみ!いかとかぶの煮物風
  1. 【缶詰レシピ】レンジで簡単!材料2個のみ!いかとかぶの煮物風
  2. by アップルミントさん
  3. 缶詰の汁を捨てずに利用した煮物風です。非常時には貴重な水を節約できます。
  4. 2021/10/06 11:33
【災害食レシピ】包丁、火も不要♪切干大根とコーンのごまマヨサラダ
  1. 【災害食レシピ】包丁、火も不要♪切干大根とコーンのごまマヨサラダ
  2. by アップルミントさん
  3. コーン缶の汁を捨てるのはもったいないので、切干大根を戻すのに使用しました。
  4. 2021/10/06 11:31
有頭海老で海老だしゆり根の茶碗蒸しと難読漢字第17問の答え
  1. 有頭海老で海老だしゆり根の茶碗蒸しと難読漢字第17問の答え
  2. by アップルミントさん
  3. おせちの茶わん蒸しです。海老の殻はだしが出るのでそのまま捨てるのはもったいないです。殻を利用して、海老だしをとることでおいしさがワンランクアップします。
  4. 2021/10/06 11:29
【スパイスアンバサダー】湯豆腐のゆで汁で2品~高野豆腐の肉巻きと難読漢字問題第29問
  1. 【スパイスアンバサダー】湯豆腐のゆで汁で2品~高野豆腐の肉巻きと難読漢字問題第29問
  2. by アップルミントさん
  3. 湯豆腐のゆで汁は昆布だしが出ているのでそのまま捨てるのはもったいないです。高野豆腐を戻すのに使用してみました。昆布だしを吸った高野豆腐がおいしいです。
  4. 2021/10/06 11:27
湯豆腐のゆで汁で~業ス米粉でひじきと昆布とにらのチヂミと難読漢字問題第29問の答え
  1. 湯豆腐のゆで汁で~業ス米粉でひじきと昆布とにらのチヂミと難読漢字問題第29問の答え
  2. by アップルミントさん
  3. 湯豆腐で余ったゆで汁は昆布だしが出ていて、捨てるのはもったいないので、チヂミに使用しました。
  4. 2021/10/06 11:26
【モニター】型抜き人参の残りを利用~グルラボで枝豆入りポテトサラダ
  1. 【モニター】型抜き人参の残りを利用~グルラボで枝豆入りポテトサラダ
  2. by アップルミントさん
  3. おせちの筑前煮の人参の型抜きで残った人参をみじん切りにしてポテトサラダに使用したレシピです。電子レンジ調理器、グルラボを使用しています。
  4. 2021/10/06 11:24
【スパイスアンバサダー】クリスマスにも!リメイクで牛タンビーフシチューポットパイと難読漢字第二問
  1. 【スパイスアンバサダー】クリスマスにも!リメイクで牛タンビーフシチューポットパイと難読漢字第二問
  2. by アップルミントさん
  3. 牛タンシチューを作ったものの余って飽きたので、ポットパイにリメイク。ご馳走急に大変身です。
  4. 2021/10/06 11:22
リメイクでブルーベリーソースのローストビーフ丼と難読漢字第12問
  1. リメイクでブルーベリーソースのローストビーフ丼と難読漢字第12問
  2. by アップルミントさん
  3. クリスマスのごちそう、ローストビーフをそのまま、ソースをアレンジして、丼にリメイクしました。
  4. 2021/10/06 11:20
おせちリメイク♪数の子ときのこのガーリック醤油パスタ
  1. おせちリメイク♪数の子ときのこのガーリック醤油パスタ
  2. by アップルミントさん
  3. おせちで余った数の子をパスタにリメイクしました。数の子に味がついているので、味付けは簡単にしています。
  4. 2021/10/06 11:17
ホタテカレーをリメイク♪バターライスのホタテカレードリア
  1. ホタテカレーをリメイク♪バターライスのホタテカレードリア
  2. by アップルミントさん
  3. ホタテカレーをリメイクして作ったドリアです。フードロス削減のためにリメイクして捨てずに飽きないような工夫も大事だと痛感しています。
  4. 2021/10/06 11:15
じゅわっとジューシー♪ 煮大根のスパイシーステーキ
  1. じゅわっとジューシー♪ 煮大根のスパイシーステーキ
  2. by 花ぴーさん
  3. 大根煮をたくさん作ったら、ステーキにリメイクしても美味しい♪
  4. 2021/10/06 11:12
おでんリメイク♪ おからパウダーでおでんシチュー
  1. おでんリメイク♪ おからパウダーでおでんシチュー
  2. by 花ぴーさん
  3. おでんをリメイクしたホワイトシチューです。簡単にできて美味しい♪
  4. 2021/10/06 11:01
米ぬかたっぷり♪ ゆで豚のゆで汁とごはんで☆中華粥
  1. 米ぬかたっぷり♪ ゆで豚のゆで汁とごはんで☆中華粥
  2. by 花ぴーさん
  3. ゆで豚を作ったときのゆで汁に、お米と米ぬかを入れておかゆに♪
  4. 2021/10/06 10:59
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