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材料:@挽き肉, @塩、砂糖, A玉ねぎ(みじん切りレンチン2分), Aパン粉, A牛乳…
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材料:白身の切り身(今回は鯛), 当て塩、白ワイン(酒), @めんつゆ(濃縮3倍):ピーナッツバター, @牛乳か豆乳
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材料:鯖(塩さばでも), オリーブオイル(お好みのオイルで), @野菜ジュース, @めんつゆ(濃縮3倍), @ローリエ(ドライ)
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材料:鱈(白身のお魚など), *塩胡椒、フライドガーリック, @マヨネーズ:白ワイン, @粉チーズ:米粉, 揚げ油
材料:サーモン(切り身)お好みの魚介で, @オレガノ(ドライ):タイム(ドライ), @バジル(ドライ), @オリーブオイル、白ワイン(酒), 小麦粉(打ち粉)…
材料:鶏のささ身(お好きな部位で), @マヨネーズ:白ワイン(酒), @オレンジジュース(100%), *塩胡椒、小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油)…
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材料:豚肉, @柿(熟した物), @白ワイン(酒), @濃口醤油, 塩胡椒、小麦粉(打ち粉)…
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材料:大豆(水にをしたもの), コーン水煮, チリ, 天然塩, 胡椒…
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