麹漬け のレシピ・作り方

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投稿レシピ
塩麹漬け鶏肉入り☆ハーブスープ
おいしそう！ 4件
塩麹漬け鶏肉入り☆ハーブスープ
Chiepon☆さん
Chiepon☆さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：鶏もも肉, キャベツ, 玉ねぎ, モロッコ豆, ニンニク…
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塩麹漬け豚肉と白菜のミルフィーユ
塩麹漬け豚肉と白菜のミルフィーユ
rietanさん
rietanさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：
材料：豚バラ肉スライス, 塩麹, 白菜
投稿レシピ
塩レモンの次は塩麹マッサで！♪　塩麹漬け赤パプリカのペースト　（マッサ風調味料） 老化防止
おいしそう！ 12件
塩レモンの次は塩麹マッサで！♪　塩麹漬け赤パプリカのペースト　（マッサ風調味料）...
青山　金魚さん
青山　金魚さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：5人以上
材料：赤パプリカ, 塩麹（手作りでも市販品でも可）, まつの実, オリーブオイル
投稿レシピ
大根とレモンの塩麹漬け
大根とレモンの塩麹漬け
豊田 亜紀子さん
豊田 亜紀子さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：4人
材料：大根, レモン, 塩麹
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卵黄の醤油麹漬け
卵黄の醤油麹漬け
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
材料：玉子の黄身, 醤油麹
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醤油麹漬けぶりのソテー甘みポン酢浸し
おいしそう！ 9件
醤油麹漬けぶりのソテー甘みポン酢浸し
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：ぶり（切り身）, @醤油麹：酒, オリーブオイル, 小麦粉（打ち粉）, ＊味醂：ポン酢
投稿レシピ
保存食に　アスパラの塩麹漬け
保存食に　アスパラの塩麹漬け
にゃこさん
にゃこさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
材料：アスパラ, 塩麹, 醤油
投稿レシピ
サーモンの塩麹漬けカルパッチョ
おいしそう！ 20件
サーモンの塩麹漬けカルパッチョ
マイティさん
マイティさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：サーモン柵, 塩麹, 刻み葱, ブラックペッパー
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柚子香る☆いかの麹漬け
おいしそう！ 29件
柚子香る☆いかの麹漬け
ponponスヌッフィさん
ponponスヌッフィさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：5人以上
材料：いかの刺身（自分で捌いても、買ってきてもOK！）, はちみつ塩麹（はちみつと塩麹を1:1で混ぜたもの）, 柚子こしょう, 七味唐がらし
投稿レシピ
塩麹漬け豚肉ハム風
おいしそう！ 18件
塩麹漬け豚肉ハム風
ぽろんさん
ぽろんさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：豚もも肉塊, 塩麹

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