醤油麹漬けぶりのソテー甘みポン酢浸し

作り方

1. 1.

   ビニール袋に鰤と＠を入れ寝かせて置きます。
   

2. 2.

   １を取り出し軽くキッチンペーパーでふき取り粉を叩いて、油を熱したフライパンでこんがり焼きます。
   

3. 3.

   レンチンした＊に２をさっとくぐらせれば完成”
   

ワンポイントアドバイス

２ではオリーブオイルを回しかけながらソテーするとこんがり仕上がります”
３の浸す時間はお好みで。。あれば仕上げに柑橘類を絞って下さい＾＾

記事のURL：http://recipe.tabelatte.jp/recipe/14973.html

• (ID: r673499)
• 2013/11/15 UP!

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