夏野菜たっぷりジャンバラヤ

作り方

1. 1.

   お米を洗い、水の代わりにチキンストックを３合のラインまで入れ炊飯器でごはんを炊きます。
   

2. 2.

   エビは殻をむいて洗い、ソーセージは一口大に切ります。玉ねぎ、赤パプリカ、セロリを細かく切り、トマトも種を取り除いて細かく切ります。
   

3. 3.

   ②の材料（エビ以外）をお鍋に入れます。トマト缶、みじん切りのにんにくを入れ弱めの中火で２０－３０分煮込みます。
   

4. 4.

   煮込んでる途中で沸騰してきたらスパイスと調味料を入れます。初めての場合や足りないスパイスがある場合は表示よりも少なめに入れてから調節してください。
   

5. 5.

   エビを入れさらに５分くらい煮込みます。ここでCayenne Pepperとタバスコを入れるか、あとでお皿の上で入れて調節します。
   

6. 6.

   ごはんにかけて出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

お子様がいる家庭では、Cayenne Pepperとタバスコを煮込み中に入れる代わりに各自のお皿で調節するのがおすすめです。

記事のURL：http://elisekitchen.blog.fc2.com/blog-entry-6.html

• (ID: r606137)
• 2013/06/17 UP!

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