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材料:牛乳, 生クリーム(6分たて), 板ゼラチン(戻しておく), グラニュー糖, グリーンアスパラ
材料:グリーンアスパラ(太めのもの), 豚バラ(しゃぶしゃぶ用), 塩, こしょう, 大根おろし…
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材料:うど, グリーンアスパラ, 味噌, 寿司酢(又は米酢), オリゴ糖(又は砂糖)…
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材料:牛モモ肉, グリーンアスパラ, クレソン, 山椒佃煮, 山椒醤油(佃煮の汁)…
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材料:フレッシュディル, フレッシュイタリアンパセリ, ハーブビネガー, オリーブオイル, 塩麹…
材料:エリンギ, 椎茸, マッシュルーム, ミッスクビーンズ, たまねぎ…
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