麹 のレシピ・作り方

213件
投稿レシピ
自家製塩麹で作りました！塩麹ラーメン★
動画あり
自家製塩麹で作りました！塩麹ラーメン★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：3人
材料：中華麺, 手羽元, 塩麹（手羽元漬け込み用）, 長ネギ（青い部分）, 長ネギ（白い部分）…
投稿レシピ
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
動画あり
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米こうじ, 塩, ぬるま湯（60℃以下）
投稿レシピ
炊飯器と米麹で作る★甘い甘酒★甘麹★
動画あり
炊飯器と米麹で作る★甘い甘酒★甘麹★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
材料：米こうじ, 水
投稿レシピ
塩麹
塩麹
みいみいぱんださん
みいみいぱんださん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 塩, 水
投稿レシピ
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
おいしそう！ 3件
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
イチさん
イチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 醤油, 水
投稿レシピ
玉ねぎ麹
おいしそう！ 1件
玉ねぎ麹
upepoさん
upepoさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：新玉ねぎ, 麹, 塩
投稿レシピ
いろいろ米の麹甘酒
おいしそう！ 1件
いろいろ米の麹甘酒
kotobuki-ya＊gardenさん
kotobuki-ya＊gardenさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米 , いろいろ米, 米麹
投稿レシピ
甘さ控えめ☆塩麹あんの作り方
おいしそう！ 2件
甘さ控えめ☆塩麹あんの作り方
美容料理研究家あゆさん
美容料理研究家あゆさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：小豆, 甜菜糖(お使いの砂糖), 塩麹
投稿レシピ
塩麹ライム
塩麹ライム
このはさん
このはさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：ライム, 塩麹
投稿レシピ
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
動画あり
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
瑞亭さん
瑞亭さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：豚肉, 米麹, 塩, 水, 焼酎(1)…

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジ無限大♪冷ややっこ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑麹のレシピ新着順 | 簡単料理のレシピブログTOP