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材料:豚とんかつ用肉, じゃがいも, たまねぎ, 生姜千切り, 砂糖…
材料:ご飯, 豚とんかつ用肉, ピーマン, たまねぎ, ミニトマト…
材料:薄切りロース肉 , 舞茸, 梅のフルーツブランデー , オリーブオイル , 塩・胡椒…
材料:豚肉(お好みの部位で), @醤油麹:白ワイン(酒), @オレンジ果汁, *塩胡椒、ガーリックパウダー, *タイム(ドライ)…
材料:@ニンニク(ぶつ切り), @醤油麹、甘麹(お好みの甘味料で), @潰したプルーン(ドライフルーツ), @赤ワイン, 豚肉(肩ロースブロック)…
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材料:豚肉, @柿(熟した物), @白ワイン(酒), @濃口醤油, 塩胡椒、小麦粉(打ち粉)…
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材料:ポークひれ肉, りんご(皮をむいて薄切り), シードル, クレームフレッシュ(生クリーム), バター…
材料:豚ロース(トンカツ用), 白ネギ, 生姜, *醤油, *酒…
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材料:カナダポークロース切り身, 塩胡椒/小麦粉, ■ミントの葉, ■粒マスタード, ■レモンの絞り汁…
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材料:豚ロース肉, バター, もやし, アサツキ又は万能ねぎ小口切り, A しょうゆ…
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