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ポークソテーのオニオンサラダごはん レシピ

ポークソテーのオニオンサラダごはん
この記事をお気に入りに追加する ：26件 おいしそう！
flowさん
flowさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

ソテーとオニオンスライスをたっぷりご飯に乗せて特製ソースでまとめて一品に。そんな感じの一皿で満足できるサラダご飯です。

材料

  1. ご飯　茶碗2杯分
  2. 豚とんかつ用肉　1枚
  3. ピーマン　1個
  4. たまねぎ　1/4個
  5. ミニトマト　6個
  6. レタス　1枚
  7. Ａ ケチャップ　大さじ1
  8. Ａ マヨネーズ　大さじ1/2
  9. Ａ 醤油　大さじ1
  10. Ａ 酒　大さじ1
  11. Ａ 酢　大さじ1/2
  12. オリーブ油　小さじ2
  13. 塩　少々
  14. 胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    たまねぎは薄切りにして水にさらしておきます。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油を引いて中火で熱し、豚肉とピーマンを焼いて塩胡椒を振ります。

  3. 3.

    深めの皿に一口大に千切ったレタスを引いてご飯を盛り、その上に１と２を乗せます。

  4. 4.

    豚肉を焼いた後のフライパンで調味料Ａを混ぜ合わせ、一煮立ちさせます。

  5. 5.

    火を止めて酢を加えてよく混ぜて、ご飯の上からかけます。

  6. 6.

    ミニトマトを並べて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

豚を焼いた時の油はフライパンに残しておいて調味料Ａと一緒に混ぜてしまって下さい。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-170.html

  • (ID: r1098334)
  • 2016/08/26 UP!

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