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材料:白身の切り身(今回は鯛), 当て塩、白ワイン(酒), @めんつゆ(濃縮3倍):ピーナッツバター, @牛乳か豆乳
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材料:サーモン(切り身), @酒かす:味噌(合わせ味噌), @豆乳, *当て塩、白ワイン(酒), Aレモン汁(仕上げ)
材料:サーモン(お好みの鮭で), 白ねぎ(ぶつ切り), オリーブオイル(サラダ油), @白ワイン(酒), *めんつゆ(3倍濃縮)…
材料:鮭(お好みの物で), @マヨネーズ:白ワイン(酒), @ガーリックパウダー、オールスパイス, *小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(お好みのオイルで)…
材料:サーモン(切り身), @オリーブオイル:ワイン, @ディル, @ピンクペッパー, 小麦粉(打ち粉)…
材料:サーモン, @マヨネーズ:白ワイン, @ディル, 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油)…
材料:マテルネパイナップルコンポート, *粒マスタード, *リンゴ酢, *セロリ(すりおろし), *塩少々…
材料:サーモン, パプリカ, ズッキーニ, ~マリネソース~, オリーブオイル…
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材料:サーモンフィレ(各150gくらい), ~漬け込みタレ~, メープルシロップ, 白味噌, 醤油…
材料:スモークサーモン, 玉ねぎ, セロリ, ライム’, コショウ…
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