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材料:じゃが芋, トマト, 塩麹, にんにく, オリーブオイル…
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材料:豚ヒレ肉, A 日本酒 , A 塩と粗びき胡椒 , B ピーナッツバター, B ナンプラー…
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材料:ジャガイモ, 塩(ゆで汁用), 塩(味付け用), バター, 牛乳…
材料:豚肉 , ラード , にんにく(エシャロット) , タイム , ローリエの葉 …
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材料:クミン(パウダー), コリアンダー(パウダー), ターメリック(パウダー), シナモン(パウダー), カルダモン(パウダー)…
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材料:豚挽肉赤身 (合挽き肉可), 豚ヒレ肉, 卵黄, リンゴ, 松の実…
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材料:トマト, にんにく, しょうが, シナモンステック, クローブ…
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材料:鶏もも肉, 玉ねぎ, おろし生姜, おろしにんにく, ○トマト水煮…
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材料:オレンジ, [A] 白ワイン, [A] 水, [A] 砂糖, [A] クローブ…
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材料:牛肉 (カレー・シチュー用), 玉ねぎ, マッシュルーム, 牛脂 または ラード (なければ普通の油でも, にんにく…
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