材料:牛頬肉, 水, ポートワイン(甘口ワイン), 黒糖, 濃口醤油…
材料:牛赤味(出来れば自分で挽肉に), サーラ(豚脂身塩漬), 大蒜, 塩, 胡椒(挽きたてを)…
材料:下処理した牛すじ, 大根, 人参, 豆腐, ネギ…
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材料:黒毛牛肩ロースうす切り, 白菜, 白ネギ, にんじん, しめじ…
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材料:牛あきれす(すじ), ねぎ(青い部分), しょうが, 玉ねぎ, にんじん…
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材料:牛すじ肉, 干ししいたけ(刻み), えのきだけ, しめじ, 舞茸…
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材料:牛すじ肉, こんにゃく, ※水, ※醤油, ※日本酒…
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材料:牛すじ肉, こんにゃく, ※水, ※醤油, ※日本酒…
材料:ママー・ミートソース(缶詰又はレトルト), デルモンテ基本の完熟トマト・ソース(レトルト), マッシュルーム(スライス、缶), 牛挽肉, たまねぎ…
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材料:ごはん, 海苔, たくあん, 卵, ほうれん草…
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