牛カツ

写真 by 中村 有加利さん

牛カツのレシピ・作り方 新着順

レシピ:78

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい牛カツのレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

牛肉のカツです。ロース肉があまり手に入らないので、サーロインで代用。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:牛サーロイン肉(または牛ランプ肉), 塩, ブラックペッパー, 揚げ油, 薄力粉… by 梅の実学園 さん
    さくさくビフカツ

    おいしそう 41件

    安価なステーキ肉を使用で筋切りを丁寧にするだけで、やわらかく仕上がります。 関西ではビフカツと云いますが、関東では牛カツの方がなじみがあるのかな。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ステーキ用の牛肉, おろし生にんにく , ブラックペパー , 塩, A.小麦粉… by みなづき さん
    今夜は、TVで観た下味をつけ粉を打った揚げ鯖と揚げ蓮根の甘酢餡炒めを       作って、もう一品は、シュニッツェル風ビフカツで              揚げ鯖と揚げ蓮根それなりだが今一 ビフカツは...  続きを読む>> 「地元密着 安くて高品質 日々の食材探し & クッキング」by バッドロロさん
    牛カツorビフカツどっちが馴染みあるのかな☆レンジde蒸し茄子♪☆♪☆♪

    おいしそう 65件

    2019-8-29 晩御飯ビフカツ・サラダ(葉っぱ・アイコトマト・オクラ・塩南瓜)・蒸し茄子のお浸し(花かつお・おろし生姜)・とろろ汁(生わさび・きざみ海苔)関西ではビフカツ関東では牛カツの方がなじみ...  続きを読む>> 「水は方円の器に随う」by みなづきさん
    この歳になるとお誕生日と云っても冥土への一里塚 特に感慨もなく       ただ、まがりなりにもふじゆうなく生活できていることに感謝のこの頃       とはいうものの一応お気に入りのベーカリーでケー...  続きを読む>> 「地元密着 安くて高品質 日々の食材探し & クッキング」by バッドロロさん
    感動のサクサク食感!薄切り肉で作ったおつまみビフカツ

    おいしそう 8件

    ...ビフカツです。    はじめましての方へ コチラでブログの概要 をぜひご覧ください 2018年 反響の高かった人気レシピ20選はコチラ きっと見つかる !今日の献立【2019年 7月号】はコチラ   ...  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  • 「☆Pure Life☆ ~おいしく、楽しく、健康に。~」by KOICHIさん
    私、子供の頃からトンカツよりビフカツの方が好き。  カツは昭和一桁生まれの母でも作れたので自宅で揚げていましたが、たまにお肉屋さんで揚げたてを買う時は、私の分だけは決まってビフカツでした。今でもビフ...  続きを読む>> 「和美Savvy Cooking」by アサヒさん
    ...  では昨日の夕飯です   4月17日の夕飯     こはだの棒寿司   すし飯は16穀米     ビフカツ     炊き合わせ 飛竜頭 鶏団子 小松菜     新じゃがと軸三つ葉の酢の物 軸三つ...  続きを読む>> 「シニア夫婦は気ままに・・・」by 秋桜さん
    ちょこっと事前にマリネした「ビフカツ」が美味しい&「そしてミックスフライ」

    おいしそう 6件

    調理時間 15分 (150g1枚分)子ども評価 ★★★★★ (肉がめっちゃ柔らかくって、でも味はしっかりと 肉の味がするねぇ たまにはビフカツいいね)嫁さん評価 ★★★★★ (ビフカツにはデミグラス...  続きを読む>> 「SAKE TO RYOURI」by かめきちパパさん
    はじめに 牛カツ―― それは魅力的な料理。 一瞬でできる、超レアな牛肉。 秋葉原の壱弐参で初めに食べた時に感動しました。 なんだこれはと。 新橋や西新宿で牛カツ屋を見つけると時間を見つけると試す日々の...  続きを読む>> 「10秒迷路」by comodo【10秒迷路】さん

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