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材料:おから, 油, にんじん(あれば京にんじん), こんにゃく, きくらげ…
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材料:牛ももブロック肉, たまねぎ, レモン, かつお出汁, 塩、粗挽き胡椒…
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材料:むき栗, ★塩, ★酒, ★みりん, だし昆布…
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材料:帆立貝柱, ●水, ●酒, ●しょう油, ●かつおだしの素…
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材料:大根, がんも, ごぼてん, 卵, ジャガイモ…
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材料:豚白モツ, かつおの出し汁, 日本酒 , ☆キャベツ ざく切り, ☆木綿豆腐 10~12等分に切る…
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材料:豚足(ボイルパック), ●にんにく(すりおろし), ●しょうが(すりおろし), ●昆布, ●水…
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材料:●舞茸, ●水, ●しょう油, ●酒, ●砂糖…
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材料:蒸しだこ, ●水, ●酒, ●しょう油, ●砂糖…
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