鍋にだし汁・白モツを入れ、沸騰させ日本酒を入れ弱火で10分蓋をして煮込み、まつや とり野菜味噌を入れる。
☆印の材料を入れ5~10分弱火で煮込む。
ニラとにんにくスライスを1列に並べ、唐辛子をのせ完成。
薄味になっています。物足りないようでしたら、味噌大さじ1~2を加えてくださいね。 ※モツは2度茹で調理済のものを使用しています。
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