麹 のレシピ・作り方

80件
投稿レシピ
醤油麹で和風ピザ
醤油麹で和風ピザ
ゆうマミーさん
ゆうマミーさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：
材料：市販のピザ生地, 醤油麹, ちりめんじゃこ, モッツアレラチーズ　, 三つ葉の葉
投稿レシピ
醤油麹漬けサーモンのからしクリームソース
醤油麹漬けサーモンのからしクリームソース
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：サーモン（お好みの魚介で）, 小麦粉（打ち粉）, オリーブオイル, @白ワイン（酒）, ＃練りからし…
投稿レシピ
豚バラロールinかぼちゃの塩麹クリーム
豚バラロールinかぼちゃの塩麹クリーム
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：＃豚バラロールinかぼちゃ（関連記事）, @塩麹, @生クリーム, @ハチミツ、醤油, ＊酒（白ワイン）…
投稿レシピ
秋鮭のクリームソースin塩麹
秋鮭のクリームソースin塩麹
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：秋鮭（お好きな鮭をお使いください）, 塩胡椒, 小麦粉（打ち粉）, オリーブオイル（サラダ油）, @イチビキ塩麹…
投稿レシピ
秋鮭のグリル（塩麹、白みそ、練り胡麻）
秋鮭のグリル（塩麹、白みそ、練り胡麻）
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：秋鮭（お好きな鮭で）, @塩麹、練り胡麻、白みそ, @白ワイン(酒)
投稿レシピ
醤油麹で ジューシー中華風チキンロースト
醤油麹で ジューシー中華風チキンロースト
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鶏もも骨付き, ～タレ～, 醤油麹, オイスターソース, ごま油…
投稿レシピ
塩麹　手づくり冬バ－ジョン
おいしそう！ 2件
塩麹　手づくり冬バ－ジョン
umi さん
umi さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：
材料：塩麹, ミネラルウォ－タ－, 塩
投稿レシピ
チキンのソテー、塩麹とローズマリー風味
おいしそう！ 1件
チキンのソテー、塩麹とローズマリー風味
Keitonさん
Keitonさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鶏モモ肉　　, 塩麹　　, みりん　　, にんにく（すりおろす） , フレッシュローズマリー　　…
投稿レシピ
簡単&コク旨味のある♪ たまり醤油麹
おいしそう！ 1件
簡単&コク旨味のある♪ たまり醤油麹
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：乾燥麹, （生麹の場合）, たまり醤油, 醤油, ぬるま湯…
投稿レシピ
塩麹炒め弁当
おいしそう！ 5件
塩麹炒め弁当
uzukajiさん
uzukajiさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：豚こま切れ肉, 長ネギ, ○塩麹, ○白ワイン, ○しょうゆ…

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