麹漬け のレシピ・作り方

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投稿レシピ
季節の魚の塩麹漬け
おいしそう！ 7件
季節の魚の塩麹漬け
ユニ・チャーム「クックアップクッキングペーパー」さん
ユニ・チャーム「クックアップクッキングペーパー」さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：鰤などの切り身, 塩麹
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豚バラ肉塩麹漬け〜さっぱり梅肉ソースで♪〜
おいしそう！ 1件
豚バラ肉塩麹漬け〜さっぱり梅肉ソースで♪〜
Dr.mariposaさん
Dr.mariposaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：豚バラブロック, 塩麹, アスパラガス, ☆梅干, ☆砂糖…
投稿レシピ
塩麹漬け赤魚の 旨みたっぷり長芋蒸し
塩麹漬け赤魚の 旨みたっぷり長芋蒸し
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：赤魚(Ocean Perch使用), ● 塩麹, ● 酒, Leek(白葱), きのこ…
投稿レシピ
醤油麹漬けぶりのソテー甘みポン酢浸し
おいしそう！ 9件
醤油麹漬けぶりのソテー甘みポン酢浸し
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：ぶり（切り身）, @醤油麹：酒, オリーブオイル, 小麦粉（打ち粉）, ＊味醂：ポン酢
投稿レシピ
にんにく塩麹漬けの鶏肉蒸し焼き
おいしそう！ 2件
にんにく塩麹漬けの鶏肉蒸し焼き
Cookieさん
Cookieさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：鶏手羽元（または鶏肉）, 塩麹, ニンニク
投稿レシピ
塩麹漬け豚ヒレ肉の唐揚げ
おいしそう！ 3件
塩麹漬け豚ヒレ肉の唐揚げ
ぽろんさん
ぽろんさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：塩麹, 豚ヒレ肉, 片栗粉, 大根おろし
投稿レシピ
北欧風クロスティーニ
北欧風クロスティーニ
kayさん
kayさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：フランスパン, クリームチーズ, ゆで卵, 冷凍小エビ, ニシンの麹漬け…
投稿レシピ
野菜たっぷりサーモントマト南蛮
おいしそう！ 1件
野菜たっぷりサーモントマト南蛮
清水えりさん
清水えりさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：生鮭切り身, 塩麹, トマト, 玉ねぎ, 人参…
投稿レシピ
離島のマリアージュ
離島のマリアージュ
はのみさん
はのみさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：塩麹漬け豆腐, もずく, ゴーヤ, オリーブ
投稿レシピ
鶏もも肉のディルマスタード添え
おいしそう！ 4件
鶏もも肉のディルマスタード添え
まんまみーかさん
まんまみーかさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鶏もも肉, ズッキーニ, マッシュルーム, トマト, ベビーリーフ…

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