材料:スペアリブ, 水, 白ワイン, セロリ葉 パセリの茎, ローリエ…
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材料:じゃが芋, 片栗粉, 塩, a醤油・みりん・砂糖, 水…
材料:有頭えび, だし汁, 日本酒, みりん, 醤油…
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材料:赤唐辛子, 信州味噌, 砂糖, みりん, 醤油…
材料:鶏皮, ネギ, 糸こんにゃく, 粗挽き唐辛子, 料理酒・みりん・醤油…
材料:鶏皮, 大豆もやし, なまべら(平茸)勿論色々なもんで代用可, 出汁の素(今回はやすまる)煮干でもいいよ, 塩…
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材料:パン生地, 野沢菜の漬物, ゴボウ, 人参, 調味料(みりん・醤油・砂糖)
材料:枝豆, 塩, EXVオリーブオイル, にんにくみじん切り, クミンシード…
材料:オイスターソース, ナンプラー, 酒, きび砂糖, 醤油
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