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材料:鮭の白子, [A] 酒, [A] 醤油, [A] 砂糖 (甜菜糖 または きび糖), [A] 生姜 (すりおろし)…
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材料:さつまいも, リンゴ, レーズン, 水, 甜菜糖…
材料:蓮根, ひじき, 醤油, 甜菜糖, マヨネーズ…
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材料:にんじん, ひじき (乾物), ごま油, [A] 柚子胡椒, [A] 酒…
材料:大根, にんじん, 塩, [A] フィッシュソース (ナムプラー または ニョクマム), [A] レモン汁…
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材料:ピーマン または グリーンパプリカ, ちりめんじゃこ, 白胡麻, クルミ, かつおぶし…
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材料:厚切りベーコン (または 鶏の手羽先・手羽元・もも肉などでも代用可), にんじん, 大根 または かぶ, (新)じゃがいも, キャベツ…
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材料:椎茸 または マッシュルーム, ねぎ, バター, [A] 味噌, [A] コチュジャン…
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