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じゃがいもと絹揚げの生姜煮♪ レシピ

じゃがいもと絹揚げの生姜煮♪
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メロンさん
メロンさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

生姜風味のあっさり煮です＾＾

材料

  1. じゃがいも　2、3 個
  2. 絹揚げ　1/2
  3. 生姜の千切り　適量

作り方

  1. 1.

    お鍋に油を熱して生姜の千切りを炒めたら、
    お水に浸しておいたじゃがいもと絹揚げも一緒に炒めます。

  2. 2.

    お水・お醤油・お酒・甜菜糖（お砂糖）・みりん・昆布茶を加えて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

絹揚げは崩れやすいので丁寧に♪

記事のURL：http://kikida.jugem.jp/?eid=377

  • (ID: r262431)
  • 2011/07/07 UP!

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