じゃがいもと絹揚げの生姜煮♪by メロンさん

【料理紹介】

生姜風味のあっさり煮です＾＾

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも 2、3 個
絹揚げ 1/2
生姜の千切り 適量

【作り方】

  1. お鍋に油を熱して生姜の千切りを炒めたら、
    お水に浸しておいたじゃがいもと絹揚げも一緒に炒めます。

  2. お水・お醤油・お酒・甜菜糖（お砂糖）・みりん・昆布茶を加えて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

絹揚げは崩れやすいので丁寧に♪