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材料:●赤魚(切身), 〇水, 〇和風顆粒だし, 〇白だし(醤油適量でも可), 〇みりん…
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材料:鯛 or 鱈, 水 白ワイン, 塩コショウ, ミニトマト, パプリカ オリーブの実…
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材料:黒ソイ(小ぶり), 醤油, みりん, 砂糖, 酒…
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材料:ぶり切り身, 大根, かんぴょう(乾物), ※水, ※醤油…
材料:イサキ, 白菜, 大根, ☆味噌, ☆豆板醤…
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材料:お好きな魚(カレイ用です。金目鯛、きんき、赤魚、銀ダラにも◎), ☆しょうがスライス, ☆料理酒, ☆水, ☆しょうゆ…
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材料:鯛の切り身, ※ 塩麹, オリーブオイル, にんにく, 白葱…
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材料:鰯(中サイズ), 塩麹, 梅干, 酒, みりん…
材料:カレイの切り身, 料理酒, しょうゆ, みりん, 砂糖…
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