煮魚の定番「カレイの煮付け」

作り方

1. 1.

   🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
   カレイの切り身・・・２切れ
   醤油・・・大さじ１杯半
   酒・・・1/2カップ
   砂糖・・・大さじ１
   みりん・・・大さじ２
   水・・・カップ１
   

2. 2.

   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴（調理時間：15分）
   １．口の広い平らな鍋に醤油・酒・砂糖・みりん・水を入れて火にかける。
   
   ２．煮汁が沸騰したら、カレイの切り身を加える。煮汁をときどき切り身にかけながら煮る。
   
   ３．蓋をして、中火で７～８分程、煮詰める。
   
   ４．火を止めて、身が崩れないように注意しながら、皿に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

煮汁をときどき切り身にかけながら煮る。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/09/blog-post_49.html

• (ID: r1355534)
• 2019/04/05 UP!

他のカレイのレシピ（3,102件）

• カレイの和風野菜あんかけ
• 今年初の「栗ご飯」のお供は「...
• カレイのムニエル タルタルソ...
• 赤カレイの煮付け♪・・カレイ...
• フライパンでできる☆簡単☆大...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > カレイのレシピ・作り方（2,259）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,485）