レンジでチンするごはんパックが便利です。チンしている間に、青ネギを小口切りにします。だいたい2~3分ですよっ。
フライパンにサラダ油を熱し、たまごを落とします。木ベラでかき混ぜ、そこにごはんを加え、さっと混ぜたら、青ネギ、カツオ節を投入!
塩・こしょうで味を整え、フライパンの淵に沿って、めんつゆをいれ、さっと混ぜればOK!
たまごと青ネギは多めが美味しいですよ。だって、それがメインの具材なんですもん。。
炒めすぎるとベタっとしてくるので、手早く、手早く!
おやつにも夜食にも、シメの一品にも、オススメ★
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