塩麹 のレシピ・作り方

71件
投稿レシピ
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
動画あり
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米こうじ, 塩, ぬるま湯（60℃以下）
投稿レシピ
塩麹
塩麹
みいみいぱんださん
みいみいぱんださん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 塩, 水
投稿レシピ
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
おいしそう！ 3件
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
イチさん
イチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 醤油, 水
投稿レシピ
塩麹ライム
塩麹ライム
このはさん
このはさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：ライム, 塩麹
投稿レシピ
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
動画あり
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
瑞亭さん
瑞亭さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：豚肉, 米麹, 塩, 水, 焼酎(1)…
投稿レシピ
塩麹効果！！！ほんのりチーズ香るやわらか塩麹から揚げ！
塩麹効果！！！ほんのりチーズ香るやわらか塩麹から揚げ！
～arisa's kitchen～♪゜さん
～arisa's kitchen～♪゜さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：5人以上
材料：鶏のむね肉, 塩麹, ☆濃口醤油, ☆マジックソルト, ☆塩コショウ…
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塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
おいしそう！ 4件
塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
このはさん
このはさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：子メロン（または白瓜）, ＊塩麹, ＊だしの素, ＊おろし生姜, ＊ごま油…
投稿レシピ
グルテンフリーな塩麹入り3色おから蒸しパン
おいしそう！ 16件
グルテンフリーな塩麹入り3色おから蒸しパン
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：5人以上
材料：◎おからパウダー, ◎オリーブオイル, ◎卵, ◎豆乳, ◎砂糖…
投稿レシピ
塩麹&醤油麹
おいしそう！ 6件
塩麹&醤油麹
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：5人以上
材料：◎塩, ◎水, ◎乾燥米麹, ★醤油, ★乾燥米麹
投稿レシピ
抹茶と塩麹のパウンドケーキ
おいしそう！ 6件
抹茶と塩麹のパウンドケーキ
めろんぱんママさん
めろんぱんママさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：発酵バター(無塩), グラニュー糖, 卵, 製菓用薄力粉, 塩麹…

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