下処理 のレシピ・作り方

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オイルサーディン
おいしそう! 1件
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:5人以上
材料:ひしこいわし, オリーブオイル, にんにく, 赤唐辛子, 塩
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牛すね肉の煮込みです☆
おいしそう! 5件
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:
材料:牛すね肉(ぶつ切り) , 蒟蒻 , 塩(蒟蒻下処理用) , 大根 , 人参 …
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もつ鍋です☆
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:
材料:茹でモツを冷やす , 水 , 大蒜 , 生姜チューブ , よせ鍋つゆ2倍濃縮(醤油) …
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牡蠣の炊き込みごはんです☆
おいしそう! 51件
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:
材料:米を研ぎザルにあける , 牡蠣の下処理済 , *醤油 , *生姜チューブ , *みりん 酒 …
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あん肝の酒蒸しです☆
おいしそう! 2件
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:
材料:あん肝 , 塩 , 酒(料理酒はダメ××) , ぽん酢 小口ねぎ , もみじおろし 柚子胡椒 
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つぶあんです☆
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:
材料:あずき , *砂糖
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マロンパウンドケーキ
おいしそう! 1件
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:
材料:☆下処理した栗(細かくしたもの), ☆砂糖, ☆ラム酒, 卵, 砂糖…
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ご飯がすすむ!辛ウマ味噌のプルプル牛すじ
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:
材料:牛すじ(できれば国産), 大根, 板こんにゃく, キウイフルーツ(下処理用の分量外), しょうが…
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牛テール肉のシチュー
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:4人
材料:牛テール肉, 玉ねぎ, コンソメ, ビール, ブーケガルニ…
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さんまご飯
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:2人
材料:米(白米), さんま, だし汁(水+かつお), しょうゆ, 酒…

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