牡蠣の炊き込みごはんです☆

作り方

1. 1.

   ＊を小鍋に沸騰させ、牡蠣を入れ再沸騰、アクを取り除いたら弱火、２分煮る。火を止め、そのまま冷まし、煮汁と牡蠣に分ける。
   

2. 2.

   牡蠣はラップをしておく。お米を炊飯ジャーにセット。煮汁を入れ、２合の目盛りまで水を足し、よく混ぜ、普通に炊飯スタート。
   

3. 3.

   炊き上がれば、牡蠣を入れ蓋。５分蒸らす。混ぜたら茶碗に盛り、ねぎと粗挽き胡椒を散らす。出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

＊バター＆胡椒は無くてもOK。和風仕立てに☆入れるとコクが増して、ちょっと洋風wです。お好みでね☆

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• 2016/04/13 UP!

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