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材料:ハマグリ, 白ワイン, 水, 芽キャベツ, セリ
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材料:クロカジキ, ハウスまぜてマジック, バター, ワイン, 薄力粉…
材料:白ワイン, エシャロット, アンチョビ, 白ワインビネガー, 生クリーム…
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材料:白ワイン, グレープフルーツ, グラニュー糖, レモン汁, 粉ゼラチン
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材料:赤ワイン, シナモンスティック, クローヴ, スターアニス, オレンジコンポート
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材料:マッシュルーム , 白ワイン , オリーブオイル, レモン汁 , 鷹の爪 …
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材料:鶏もも肉, ひよこ豆, 玉ねぎ, にんじん, セロリ…
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材料:鶏レバー, 生クリーム, 塩、胡椒, ポルト酒
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材料:いわしのオイル漬缶づめ, ジャガイモ(大), オリーブオイル, フランスパン, 塩・コショウ…
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