材料:スパゲッティ, 豚ロース、バラ肉, 玉葱, 人参, セロリ…
材料:ポルチーニ, ニンニク, エキストラヴァージンオイル, コショウ, 卵黄…
材料:とりモモ肉, たまねぎ, 乾燥ポルチーニ, お湯, バター…
材料:米(5分づき) , アスパラガス , ベーコン , 大根 , 干し椎茸(大分どんこ) …
材料:木綿豆腐(硬めの豆腐), 塩レモンの汁, 強力粉, バター, ●きのこ(生・乾燥問わず)…
材料:タリアテッレ(卵入幅広麺), 乾燥ポルチーニ茸, 水(ポルチーニを戻す), マッシュルーム, しいたけ(大)…
材料:乾燥ポルチーニ茸, ポロネギ, 又は玉葱中, 馬鈴薯小, 塩…
材料:卵, 玉葱, お好きな茸(今回はポルチーニ), バター, 塩…
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材料:仔牛肉薄切り, 小麦粉, マッシュルーム, (あれば)乾燥ポルチーニ茸, にんにく…
材料:☆豚ひき肉, ☆クルミ, ☆国産レモン, ☆玉子, ☆片栗粉…
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