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材料:玉ねぎ, マッシュルーム(舞茸・シメジ), オリーブオイル, 生クリーム, 水…
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材料:鶏むね肉, 洋梨, 白ワインビネガー, バター, オリーブオイル…
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材料:豚もも肉塊, 水, 玉葱, 人参, ポロ葱…
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材料:ソーセージ (焼き用・太めのもの), じゃがいも, 片栗粉, 油, ケチャップ…
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材料:ホワイトアスパラガス, [A] 無塩バター, [A] 砂糖, [A] 塩, [A] レモン汁…
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材料:合挽き肉, 玉ねぎ, 茹で卵, バター, パン粉 または パンを細かくちぎったもの…
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材料:じゃがいも (小ぶりのもの), [A] キャラウェイシード, [A] 塩 (できれば 天然の粗塩), [A] オリーブオイル, [B] クヴァルク/無糖ヨーグルト…
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材料:キャベツ (※ドイツの方はぜひWeisskohlを), 塩, 玉ねぎ, [A] 酢 (りんご酢/白ワインビネガー/米酢), [A] 植物油…
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材料:牛薄切り肉, ベーコン, 玉ねぎ, きゅうりのピクルス, 塩…
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